在今天的餐饮市场，如果你是个美食家，你会受到很多食客的喜爱。以西安的肉夹馍为例，它是西安的特色食品，很好地反映了古城西安的历史文化。如果你去西安，一定要尝尝樊记肉夹馍，樊记肉夹馍会带给你不一样的舌头体验。
正宗西安腊肉为“梵记腊肉”。它坚持传统工艺，非常精致。它需要挑选最好的排骨，加入20多种香料，如香、桂皮、草锅等，在陈汤五、中炖6小时后出锅。其肉质鲜嫩，色泽红润，软而烂，醇厚，长期贮藏不变，素有“肥肉不腻不腻不腻不腻不腻不腻不腻不腻不腻，瘦肉无残不腻不腻不腻不腻不腻不腻不腻不腻不腻不腻不腻不腻不腻不腻不腻，油不腻不咬不烂不烂，食后回味长”的美誉。
这种特殊的传统“虎背铁圈菊花芯”白暨豚馒头，皮薄内弱。它两边都鼓起来，里面装满了含蜡汁的肉。馒头吸收了腊汁肉的醇香，腊汁肉的油渗入馒头，咬进嘴里。它不油腻，但浓郁的醇香和清脆的味道立刻渗透到你身体的每一根味觉神经，然后漫延全身，久久不息。尤其是这类食品，既有主食，也有副食。可以在饭口买到吃，一顿饭不到十分钟。而且，它质量好，价格低。它被誉为东方快餐，“不喜欢汉堡包胜过汉堡包”，因此深受群众喜爱。
1989年，樊记肉被原商务部授予“金鼎奖”；1999年，被陕西省商务厅、陕西省烹饪协会授予“陕西名小吃”称号；同年12月，被内贸局认定为“陕西名小吃”；2000年，2001年被中国烹饪协会授予“中国名小吃”称号；2002年被陕西省烹饪协会授予“陕西名小吃”称号；2006年被陕西省商业联合会评为陕西省优秀品牌商品；2006年被陕西省烹饪协会评为“陕西名小吃”在第二届中国餐饮业博览会上再次被评为“中国名点”。
樊记肉夹馍将健康与食品结合在一起，在一定程度上满足了当前消费者对食品的需求，充分发挥了五谷杂粮的效果，通过现做现卖的方式，给顾客带来更多新鲜、健康、美味的肉夹馍。加盟品牌选择樊记肉夹馍，不仅能让你体验简单的食疗，还能让你感觉好一点你可以赚大钱！
