湘菜能体现湖南的地方特色，那么哪种湘菜是正宗的，毛家湘菜无疑是名列前茅的，把湖南文化展现得淋漓尽致。
湖南韶山饭店发展有限公司由唐瑞仁女士创办于1987年，受到毛主席的亲切接见。
毛家湘菜商标在国家工商行政管理总局注册，被评为“湖南省优秀商标”。毛家湘菜还被中国连锁经营协会、中国烹饪协会吸收为会员单位，荣获“中国著名餐饮企业”、“全国餐饮百强企业”、“全国绿色餐饮企业”等称号。
风格统一设计、统一装饰，充分展现了丰富多彩的毛家文化。以毛主席曾经生活和战斗过的革命纪念馆命名的盒子，在保持“毛家”装饰文化的基础上进行了详细的调整。有韶山堂的田园情怀，井冈山的绚丽日出，安源堂的刚柔结合，遵义堂的宁静祥和，延安堂的淳朴典雅。
毛家湘菜公司营造了浓厚的董事长文化氛围，推出了具有湖南地方特色的浓郁茅家菜。经过多年的挖掘、整理和创新，茂嘉酒店以其美味的美食和饮食文化赢得了来自世界各地客人的赞誉。
同时，饭店厨师培训学校成立。自2009年3月1日起，总公司派出的厨师均持有加盖公章的活动证书。这样，在为加盟专卖店提供品牌支撑的同时，也增强了自身的抗压力能力，提高了专卖店的服务水平，保证了“毛家菜”的产品质量和口感，为连锁店提供了有力的保障。
湖南加盟哪个好，当然是毛家湘菜，加盟毛家湘菜，让你的财富不是梦！
