如果你想当老板，开始饮品生意，自己开一家百度饮品店，开始新的生活，什么是正确的节奏？有人会说：学技术（或找加盟牌）--店面位置-----装修-----购买设备-----原材料-----开。看上去不错。他真是个有计划的人。但老司机告诉你，更好的节奏应该是：定位——学习技术（加盟）——选址——确定购买设备——装修——采购设备和原材料——试运营——正式开业！
我们来谈谈百度饮品新店的开店过程：
1、定位：
先问问自己想开什么风格的店，然后有针对性地采取行动。随着饮品甜品越来越受到人们的欢迎和接受，各种时尚潮流商店层出不穷，它们将成为你未来商业道路上的直接或间接竞争对手。定位的质量将直接决定门店的竞争力，我们在开始之前必须考虑清楚。”“差异化”是定位的核心。从不同的角度来看，你能为顾客提供什么样的体验？从内部来看，你擅长什么，可以通过商店转化为价值；
2、学习技术（选择加盟品牌）：
现在饮品店有很多种咖啡、奶茶和甜点。如果你想学习所有这些，恐怕要花很多时间。因此，在确定门店的风格定位后，我们可以找到技术或可靠的饮品连锁品牌加盟、百度饮品免费培训技术、实体店度定位，而且考核不允许开，这样才能保证饮品口味的纯正。
3、选址：
也根据位置确定。一般来说，奶茶是一种依靠客流量的业务，可以分为商场和街店两种类型。商场的定位相对较高，在定价上可以适当提高，但要求提供更好的产品和装修环境；街店也可以分为商业街和校园店等类型。根据主流消费者的特点，调整自己的经营策略，计算清楚投入产出值。每家店都要经过市场部的实地调查和严格的审核，确保每一家百度饮品加盟店都能赚钱。
4、确定购买设备：
装修前，首先要考虑设备空间和水电供应等功能。很多人会省略这一重要步骤，直接开始装修，然后开始选择设备。最后，他们经常发现，装修完成后，很多设备都没有放在合适的地方；百度饮品总部为饮品店准备了所有的设备，使用一线设备，质量保证，还有专门的售后队伍，这真的很容易。
5、装修：
要充分考虑店面风格、设备摆放、生产工艺、客户体验等，外观美观大方，内部方便实用。有的商铺计划先经营奶茶，再增加烘焙等新产品，所以在装修设计环节，要考虑并预留空间；再次提醒所有店主，在装修设计施工中，一定要严格安装总部的装修设计图纸，不要私自改动装饰。否则，审核将无法通过，业务将延迟。
6、设备及原材料采购：
奶茶店的基本大型设备应包括封口机、果糖机、制冰机、煮沸机、净水器、收银机，并可根据业务类别增加砂冰机、咖啡机、榨汁机；小型设备包括糖瓶、食盐、标准勺、搅拌棒、打蛋器、不锈钢长柄壶、手动大锅、奶昔机、滤过茶包、奶罐、量杯、奶油搅拌工具、泡泡水枪、电子秤等，等等
7、试运行：最终测试产品和操作过程，目的是发现问题，及时调整，积累口碑，为正式开通；
8、正式开通：
保证人、财、物按计划正常运行，提前集中精力做好开业的营销策划工作，努力迎来良好的开局；开业后，做好服务，积累口碑和二次沟通。需要注意的是，新店开张需要联系招商经理，申请开店时间。总公司派营销经理协助开业活动，打响开业第一枪！
以上每一个环节都非常重要，这关系到我们饮品园业务的成败。因此，一个饮品园的老板一定要记住开店的过程，了解店面的筹备情况，这样才能保证新店开张火爆，生意越来越好。最后，祝大家生意兴隆，财源滚滚！
