重庆玉雕灿餐饮文化有限公司，我们的品牌是“重庆玉雕灿●真炭烤鱼主题餐厅”，它诞生于餐饮业快速发展的大背景下，也是我们五斗米餐饮集团的明星品牌。

在公司的大力支持下，我们拥有专业的技术研发团队和业务管理团队；在业务管理方面，我们坚持质量创新的理念。因此，我们的综合实力已成为最具竞争力的组合。

在管理方面，我们首先关注物流。由于生产基地的保障，我们拥有集产品研发、设计装饰、基材生产销售、餐饮连锁、中央厨房、物流配送、种植养殖于一体的鱼炭品牌。

二是高度重视企业管理创新。我们开发出了最有特色的烤鱼老潭泡椒、美味的红烧牛肉、传统的豆腐香肠风味和鱼的地方风味，成为了食客的热门品牌。

此外，丰富的经营管理经验对最大限度地合理利用我们的投资、筹备和运营资金同样重要。正是因为有了良好的管理，我们的鱼探炭品牌才有了强大的生命力和竞争力，成为投资者的最佳选择。

鱼检测炭采用健康、环保、安全的烤箱。只需8分钟品尝和烘焙一个金色的烤鱼。

一、2014年，钓鱼缸推出了一款新型碳火烤鱼炉，具有时尚、低碳、节能、环保、高效的优点。

二、炭火烤鱼炉使整个烤鱼过程更加透明和观赏。它实现了鱼与客人直接面对面的“交流”，既保证了鱼的新鲜度和美味度，又让客人感到更加放心。

三、使用碳火烤鱼炉，只需8分钟，即可快速烤出一条味道鲜美的金黄鱼，既能满足顾客视觉上的好奇心，又不必担心烤鱼时间过长引起顾客的反感，提高周转率。

四、碳火烤鱼炉采用国内领先技术，人性化设计，由鱼探炭倾力打造。2014年，当高端餐饮业寒冬来袭，大多数餐饮企业转型之际，一种咄咄逼人的餐饮设备给餐饮业带来了新的活力——UFO大烤鱼炉。

一、热爱餐饮事业，具有吃苦耐劳，艰苦创业的精神。 

二、认同并自愿接受本企业经营管理模式及企业理念。 

三、有足够的资金。 

四、店面具有开阔、交通便利等条件。 

五、为人诚实和具有维护良好人际关系的能力。 

六、具有强烈的获得成功的愿望。 

七、具有强烈的团队意识。 

八、愿意将自己的主要精力投入到鱼侦炭连锁店日常的营运工作。 

九、愿意接受为期至少一周的计划培训。

配方：营养、时尚、特色。

统一材料：口味稳定。

低成本：业务最大化。

小厨房：最大化商业面积。

管理规范化、流程化、制度化。

无季节限制：适用于春、夏、秋、冬。

不受地域限制：东、西、北、南都适用。

无人群限制：适合所有年龄段。

选址无忧：专业准备人员到现场进行全面评估和精心选址。

备建无忧：专业设计师和备建人员全程技术和现场支持，无需担心装修设计和材料采购。

管理无忧：专业餐厅运营管理团队，专业运营管理人员到店支持。

技术无忧：专业中央厨房生产及厨师培训团队，专业厨房员工到店支持。

咨询：电话咨询或来访咨询

索取资料：邮递或网上查询

考察：项目考察，严格的门店选址，对品牌考察，产品品尝，咨询解答

洽谈：合同说明，条款商议

签约：签订加盟特许合同，支付相关费用，总部提供支持

培训：经营培训，营销培训，技术培训，管理培训

筹备：设计装修，办理证件，配套物资，人员配置

开业：试营业+正式营业