上海宇治抹茶有限公司是日本宇治抹茶加盟株式会社的全资子公司，是单独的抹茶生产企业，拥有抹茶专用石磨的专利，全套的日本石磨抹茶生产流水线。抹茶源于隋朝，兴起于唐朝，鼎盛于宋朝，至今已有一千多年的历史。“碧云引風吹不断，白花浮光凝碗面”这是唐代诗人卢仝对抹茶的赞美。诗里对抹茶的泡沫，颜色都做了形象的描述。但自明代以来，开始流行用茶叶泡汤弃渣的喝法。抹茶茶道遂告失传，传统茶磨也随之失踪，抹茶形成历史断代。
上海宇治抹茶有限公司引进全套的日本抹茶生产设备和技术，是一家抹茶企业。公司研究和发明了“微粉石磨”，获得了的专利，公司还制定了单独的抹茶标准。
宇治抹茶拥有位于江浙,四川,福建,河南一带的茶园5400余亩，其中有机茶园800亩，抹茶的年生产能力达72吨。集抹茶的栽培、研究、生产、销售为一体。
宇治抹茶无香精色素、无防腐剂。被广泛应用于奶制品、冷食、烘焙、豆制品、饮料、保健食品等诸多行业。产品除满足国内需要外还销往日本、欧美。在香精色素、、生长激素的日益遭到质疑的今天，宇治抹茶以自己独特的生物学功能和“绿色”本质越来越深入到人们的饮食生活中。
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