云南大理寺过桥米线加盟拥有13家直营店和100多家加盟专卖店，独立获得国家专利材料包。大理寺桥米线由三部分组成：一是汤，二是各种嫩肉切成薄片，三是米线和新鲜蔬菜。这道汤是用武定庄母鸡、当地老鸭和猪骨炖成的，味道很好。煲汤的要点是注意材料的选择。原料和水按比例投放。中间不允许加水。必须用烈火把它烧开，然后把它变成小火而不是泡沫。用精盐、味精、胡椒粉调味后，盛碗时将热油倒入汤中。油浮在汤的表面以保暖。肉片按价格等级分为高中档和大众档。一般有白肉片、火腿片、肉片、腰片等，五种原料各放一盘。高档产品有水法海桑、猪肚、墨鱼片、水法鱿鱼、猪排片、鲜鸡胸片、火腿片等，过桥米粉的档次主要取决于肉片的种类、是否添加海鲜、肉量和菜式。除了肉类原料外，还有豌豆尖、韭菜苔、草芽、葱、香菜粉、水豆腐皮等新鲜蔬菜。

大理寺过桥米粉享誉全国乃至海外。这是一种很有特色的小吃。它有100多年的历史。由于其汤料细腻、味道鲜美、用料精细、酸辣鲜的烹调特点，迎合了全国消费者的口味定位。但在大多数城市，正宗的过桥米线很难吃到，如果能在全国推广，市场潜力巨大。你应该早点抓住机会。

大理寺桥米线是当地的特产。我们过桥米线的汤是用大骨头、母鸡和火腿熬了很长一段时间的。过桥米粉分为四个阶段：第一阶段是汤上铺上一层滚油；第二阶段是汤用盐、调味料和油辣根做成；第三阶段是主要原料是鸡胸肉片、黑鱼片、生猪肉片；第四阶段是主要的食物是水和米粉。说汤针，但不热。我们有各种材料，包括素食、肉类和海鲜，可以和米粉一起吃。味道就在舌尖上。

云南大理寺过桥米线加盟条件：

1、申请人能够承担法律责任，对创业有想法；

2、有强烈的事业心，能够正常的处理投资和回报的问题；

3、对于云南大理寺过桥米线公司总部的品牌有一定的认知，服从总部机构管理，积极配合总部的市场运作，遵纪守法，规范经营；

4、云南大理寺过桥米线加盟商具备足够资金实力，满足云南大理寺过桥米线加盟资金投资要求；

5、学习能力快，能够快速学习一些相关管理方法；

6、熟悉当地地区经济状况和城市规划、发展情况。

特色食品：东北特色多味煎饼坊加盟连锁

一.市场前景： 黑龙江省牡丹江市鑫丝雀食品是一家以{东北特色多味煎饼为主}.产品分三大系列以福系、禄系.寿系。经研究现特向下岗，复转军人，待业人员、推出多味特色煎饼，加盟连锁，他以多口味，多造型香甜酥脆独特风味，已成功进入北京、上海、深圳等地，所到之处深受当地男女老少的喜爱。特别是孩子和女士更对他情有独钟。
东北多味特色煎饼专营店以玉米、大豆、大米为主打品种，配以以海苔，番茄，胡罗卜，可可，果酱等。是一项投资少，风险小，见效快，收益好的项目，特别适合下岗人员和待业朋友开店经营。风味独特的东北多味特色煎饼他的价值所在就是高营养，低脂肪是天然食品在许多地方还是一片空白，具有十分广阔的市场前景。
二.利润测算： 以东北特色多味煎饼店为例，按玉米0.7-0.8/斤，其它3.00元/斤测算，每斤特色多味煎饼材料成本1.80—2.00元/斤(其它材料0.4-0.6元/斤)，市场售价6.00-8.00元/斤，每斤利润4.00--6.00元/斤，按日销售80斤最低价4.00元/斤计算：4.00元/斤X80斤/天X30天/月=9600元/月，利润可观。
三.制作方法： 利用特制设备先进的工艺，加以营养协会学者独特配方。
四.经营建议：
{一}.经营;东北特色多味煎饼可设专营店，条件允许的城市也可外送经营；
{二}.经营主要选择客流量大的闹市区，食品街、步行街、大型商场内等人员集中的地方也是很理想的场所；
{三}.也可与食品摊点送货联合经营；
{四}.东北特色多味煎饼、可包装进入超市销售。 现诚征福系、禄系.寿系，煎饼各地区代理和经销商
五.加盟方式：为了加强不同地区的管理，我厂特制定三种加盟方式，在做到加盟一家成一家的基础上我们采取了以下方式。
{一}地区独家：国内各省独家代理100000元，省会直辖市要求独家代理，50000元，在代理区域内可无限加盟，厂家不在这区内再去加盟。
厂家给5台特色煎饼机，其它2套。
{二}地市独家：国内各地市级要求独家代理,30000元，在代理区域内可无限加盟，厂家不在这区内再去加盟。
厂家给1台特色煎饼机，1台传统煎饼机，其它1套。

{三}区域转让：
1.各区域加盟地市级3-5家，县级市1-2家，省会市5-8家，13000元，以区为地域 ，厂家不在这区内再去加盟。
厂家给1台特色煎饼机，2.特价加盟：复转军人 ，下岗人员，残疾人员等持有用证件，可享受特价转让8000元
3.本公司现以推出流动机型，可在流动中现做现卖，效益更可观。
4.2010年1月公司新增项目粗粮汉堡（疏菜火腿煎饼）

1、项目咨询——在线留言或者电话了解大理寺米线经营理念，加盟制度，分析加盟优势
2、总部考察及签约——实地考察，深入了解大理寺米线总部实力，确定项目，签订合同，缴纳前期合同费用
3、店面审核——市场调查，商圈调查，风险预测
4、店铺签约——签订店铺租赁合同 
5、设计装修——项目启动，确定店铺尺寸后，2个工作日内完成效果图，和客户确定方案后，5个工作日内完成全套施工图
6、店面施工、培训——按设计方案施工，同时安排新加盟商统一培训
7、工程验收——按设计图验收
8、开店筹备——设备、原物料货品订购，开业活动策划
9、试营业——试营业时，大理寺米线总部指派开店指导员开业支持