又卷烧饼是在餐饮行业结构调整大背景下的一次新的思考和尝试，以湖北地方特色小吃为主。前身就是十年前全国的土家掉渣烧饼创始人杨煜琪，品牌名称确定为“又卷“，即有“卷土重来，匠心回归“之意。不仅仅为了发扬民族文化，更是为了品质生活!

2005年,我们使土家掉渣烧饼风靡全国，10年后我们厚积薄发，又卷重来，不忘初心，把的传统美食带上大雅之堂，重新定义传统美食是我们正在做的事情。

“酥脆掉渣、肉沫粒粒分明、分量很足，人均消费只要10元左右，现做、现烤、现卖。2015 年 10 月，又卷烧饼在北京的望京 SOHO 开业，引来各方关注，到目前为止，全国店面已经达到3000多家，市场占有率不言而喻，调查了80多个城市，大部分的食客都爱不释手。

一群有信仰的人专注做好一件事情“美味改善大众生活品质“

又卷烧饼品牌定位是：店铺环境好，高性价比小吃快餐连锁品牌。开启加盟业务，打造全国性的小吃快餐连锁品牌。

又卷烧饼健康美味众人赞，烤饼美名扬。又卷烧饼精选国内产地小麦作为面粉原料，做出来的饼松脆可口。又卷烧饼遵循营养学理念，内夹各种馅料，一出炉便香满四溢，无论白领，学生，老人，小孩都非常喜爱，门口经常排长队。

如今又卷烧饼在全国已经拥有3000多家分店，足以可见品牌的影响力。

又卷烧饼加盟条件：

1、加盟者自愿申请，有合法的身份，有独立的法人资格。

2、对又卷烧饼加盟特许经营连锁专卖体系有明确的认识，理解并认同又卷烧饼品牌。

3、具备足够的资金实力，可满足所需的资金要求。

4、在临街处、商业街、人流量大的地方具备适宜经营的场所。

5、加盟商针对于公司总部提出的有关于各式各样的优惠活动不得存在异议。

6、加盟商要求具备商业信誉和商业道德。

7、要诚实守信，有个人素养。

又卷烧饼加盟支持：

品牌支持：健康的特许经营体系，完善的特许经营政策和流程，特许经营关系管理，特许经营管理体系。

新产品研发：菜单项研发，区域性项目开发支持及审核。

运营审核支持：新店开业支持、完善的运营管理支持、日常运营指导、门店审核服务。

施工指导：施工指导服务，工程验收支持。

专业选址评价：科学专业的选址评价和审核。

品牌推广与营销：供应链服务、大规模集中采购、规范配送体系。

操作培训体系：餐厅管理团队培训支持，员工培训支持。

商店回购服务。

又卷烧饼加盟流程：

1、 加盟商加盟阶段

A、考察当地消费市场状况及发展趋势;

B、确定加盟意向和规模等;

C、向总部索取有关资料，沟通帮您全面了解项目，如果觉得项目可行并且家人支持，需提前预约来访名额;

2、签约阶段

A、审阅特许加盟合同;

B、明确双方合作方式、权利与义务;

C、缴纳各项费用;

D、在总部指导下，确定选址方案;

E、根据店面情况确定规模及加盟方式;

3、后续经营阶段

A、经常向总部反馈经营情况;

B、规范经营、管理与服务;

C、落实总部各项宣传与促销措施;

D、及时向总部提供配货意见;

E、按时传输经营数据，以便于总部分析汇总，针对性提供改良建议;

F、对于当地的市场发展状况及拓展计划必须时刻与公司汇报工作：

公司方：

1、加盟商加盟阶段

A、公司初步接受加盟商的加盟申请;

B、对加盟商的实际及背景进行调查;

2、选址阶段

A、根据加盟商提供的情况，确定项目的可行性;

B、评估选址情况，指导正确选址，如有需要可派专人赴所在地实地考察;

C、根据加盟方提供的各种数据计算出开店的损益表;

3、签约阶段

A、 提供特许加盟合同文本，并予以解释;

B、 明确双方合作方式、权利与义务;

C、 提供加盟工作进度表，明确彼此分工;

D、 提供加盟营运手册;