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萨伦冰淇淋意大利天然好的原料与国际领先制作工艺相结合令萨伦冰淇淋具备了传统意式冰淇淋的经典美味与奇妙感觉。 传统的意大利冰淇淋极其讲究基底粉料与酱料的组合，在原料、制作工艺、花式、口感上追求精美极致的全面享受，意大利挥之不去古罗马帝国的浪漫情怀，又受到奥匈帝国一丝不苟精神的影响，因此在冰淇淋的制造上不断加强美与真的结合
萨伦冰淇淋牛奶基底粉料：选取意大利北部农场经典脱脂牛奶，奶味十足，香而不腻，柔滑绵软，是制作Gelato意式冰淇淋的首选。
萨伦冰淇淋沿袭400多年前的纯正意大利配方，其配制绝技至今不被外界知晓，并只选用具备世界领先的生物技术、通过欧盟食品药品管理局FDA认证的天然专用冰淇淋粉制作。是口感细腻、绿色健康、奶香浓郁、美容养颜的上上品。
萨伦聚集了众多博士、营养学家、调配师、品尝师对冰淇淋的浓度、温度和基础材料进行精心研究，将冰度、甜度和润滑度调整到最理想状态。历经专业营养测评、口味测试，确保产品上市后的美誉度达到100%。
吃出惬意，吃出健康，尽在萨伦冰淇淋!萨伦所有产品出自〔天然的配料〕，去年推出〔AD钙冰淇淋〕引发冰市地震后，今年又研发出更适合大众群体消费的〔脑黄金冰淇淋〕时尚系列，给广大消费者带来上百种各具异乡情调的奇妙口味及爽滑的口感享受。