百姓菜馆隶属上海杏花楼集团有限公司,位于上海市南京,东路719号,地处中华商业街——繁华的南京路步行街上,创建于1926年,是沪上负盛名、深得中外宾客青睐的粤菜馆、国际餐饮名店。百姓菜馆于1998年5月改建开业,现为十层现代化豪华建筑,总建筑面积达8500平方米,是沪上餐饮业一家集港粤风味特色菜肴、喜庆寿宴、宴请、中西点心、豪华包房为一体的、具有设备设施、装潢设计的多功能、综合性的国家酒家。百姓菜馆技术力量十分雄厚,新雅招牌菜、特色菜独步申城、扬名中外。东北菜口味重在辣酸香鲜软脆,菜式有腊味合蒸、剁椒鱼头、酸豆角肉末和清蒸水鱼等。到了百姓菜馆,不可不吃的就是剁椒鱼头,做剁椒鱼头必须挑选大个儿的鱼头一劈为二,用盐、料酒腌了,倒上豆豉、蚝油、大蒜等调成的汁,再满满地撒上剁碎的过油辣椒,上锅蒸熟后,点上些葱末、香菜,就可以上桌了。东北菜是湘文化的重要一环,作为八大菜系之一的东北菜,在全国范围内都是享有盛名的。东北菜文化,来源于湖南这个能非常能吃辣的地方,那里的气候温润,青山环抱中的城市给人格外的神秘感,还有东北菜辣椒那一抹红深深的吸引着人们的味蕾,从舌尖弥漫至口腔,这也是东北菜的魅力。东北菜能够挤身国内八大菜系,这和湖南岳麓书院高悬的“惟楚有才,于斯为盛”的自信是有必然联系的。
百姓菜馆就是其中人气比较旺的一家东北菜馆,也让很多餐饮创业者在热辣地带东北菜旗下开始的餐饮事业。热辣地带东北菜历来重视原料的互相搭配,以及滋味的互相渗透,说到热辣地带东北菜的口味,吃过的人一般都会感叹:这东北菜真的够辣,辣得有味,且味透肌里,令人回味无穷。
1.享有风波庄商标、经营模式、技术秘方、商誉等使用权。
2.享受总部研发的特色菜品以及新品的销售权。
3.获得总部专人协助分舵的选址、市场调查、开业筹划、采购配送以及运营指导等支持。
4.接受总部系统的培训,以业已说明的成功经验来经营自己的企业。
5.以现成的装修样板、店面的整体设计、统一的VI形象,可使加盟企业快速启动。
6.获得总部完整的开店的前中后一整套全面服务支持体系。
7.享有总部举办的各种研讨会、联议会等机会和权利,对新事物的关注和不倦的追寻是我们永不放弃的风格。我们要努力让市场为我们推出的商品和开发的新品种感到惊喜。
8.享有总部每年广告宣传以及公益活动的强大支持,从商品到服务,我们寻求的是每个阶段优越的链接,选择和我们同享这种热情的合作伙伴。
9.享有每个商圈的保护经营优势,满足消费者的口味和期望,是我们每天的允诺,预知和超越他的愿望,是我们不懈的追求。
10.有总部做后盾,有百姓菜馆的鼎力辅助,所有加盟分舵不再孤军奋战,尽享江湖大家庭的创业成功喜悦。
加盟城市 | 一线城市 | 二线城市 | 三线城市 | |
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店铺面积 | 90㎡ | 90㎡ | 90㎡ | |
百姓菜馆加盟基础费用 | 装修费 | 7200元(80元/㎡*90㎡) | 4500元(50元/㎡*90㎡) | 2700元(30元/㎡*90㎡) |
经营设备费 | 7.8万元 | 7.5万元 | 7万元 | |
首批进货费/原料费 | 9万元 | 8.5万元 | 8万元 | |
广告宣传及开业费 | 6000元 | 5000元 | 4000元 | |
小计 | 18.12万元 | 16.95万元 | 15.67万元 | |
百姓菜馆加盟成本费用 | 门店租金 | 5100元/月(1.9元/天/㎡) | 4900元/月(1.8元/天/㎡) | 4600元/月(1.7元/天/㎡) |
人员工资 | 4.5万元/月(4500元/月/人*10人) | 3.7万元/月(3700元/月/人*10人) | 3.1万元/月(3100元/月/人*10人) | |
水电杂费 | 1900元 | 1800元 | 1700元 | |
流动/储备资金 | 15.04万元 | 12.56万元 | 10.68万元 | |
小计 | 5.2万元 | 4.37万元 | 3.73万元 | |
百姓菜馆加盟总费用 | 投资合计 | 23.32万元 | 21.32万元 | 19.4万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |