秦扁担重庆小面项目介绍:
在我国,不同地域不同城市大家在饮食上的习惯和喜好是不一样的,而在餐饮美食行业,想要赢得更多消费者的喜欢。无极哈儿重庆小面品牌就成为了一个不可不提到的品牌。秦扁担重庆小面早美食的制作、研发、口感的丰富性和时尚性等方面,都赢得了市场的青睐。
秦扁担重庆小面,传统的美食,采用手擀的方式制作,顾客食之,卫生又安全,吃着健康,好评自然不间断。吃着清清爽爽的小锅面,再配上色香味俱全的熟食卤味,这滋味你可以想象,但却找不到好去处,今日无极哈儿重庆小面带给你惊喜,让你一饱食色。
秦扁担重庆小面主料为新鲜面条,由小麦粉机器制作而成。重庆人称之为“水面”,“水叶子”。成份为:高筋面粉、淀粉、盐、水,水含量30%、食碱。因为新鲜水面 容易发酸。过去保鲜条件有限,因此在水面中加入食用碱,防止过快发酸。而加碱水面配合小面佐料,形成具有特口味。
秦扁担重庆小面所需的佐料大约在十种以上:盐、味精、酱油、葱花、姜水、蒜水、油辣子海椒、花椒面、花生茉、榨菜粒、猪油、麻油、芽菜。而这数十种佐料中“油辣子海椒”堪称秦扁担重庆小面的灵魂,直接会导致一碗面的成败。
辣椒油色泽红亮、辣而不燥、香味醇厚,具有特的、循序渐进的复合香辣感和绵长的回味…… 一勺好的辣椒油,秦扁担重庆小面可以让一份凉拌菜或一份面食地人见人爱。制作油辣子海椒经常会用到的干海椒有三种,分别是四川二金条、贵州大红袍和湖南朝天椒,其中的二金条和大红袍偏重于香味,而朝天椒则偏重于辣味,因此很多人在制作油辣子海椒时一般会将这几种辣椒混合使用,以求达到更的境界。
秦扁担重庆小面的辣椒面、油辣子,绿色健康、不含任何添加物,以其传统的手工艺、而专业的配制、制作、烘炒技术,正逐步重庆调味料阵营。汤色面条质地有要求,从色泽上来看,秦扁担重庆小面红汤的汤色要红亮、清汤的汤色则应呈乳白或浅黄。除此之外,面条要显微黄,绿色蔬菜显嫩绿,其他蔬菜则呈本色。面条的质地应达到柔软不断,蔬菜口感嫩脆。
秦扁担重庆小面一年四季季季都出新品,满足了不仅仅是中老年人在面食上的喜欢,更加赢得了年轻消费群体的喜欢。而这也是为什么秦扁担重庆小面品牌受到了很多创业者关注的重要原因。秦扁担重庆小面美食更新研发能力高,,赢得了市场
以下为品牌:秦扁担重庆小面加盟费明细(该明细数据来源于互联网)。以下明细数据为预估值,仅供参考!
【休闲快餐市场空间大】
重庆小面大行业,国内13亿人口的巨大市场,东西南北消费者普遍的需求,可谓永恒的行业,经典的项目。小面以其味美,价廉,实惠,符合大众口味等鲜明特色吸引着无数食客的光顾和经营者的厚爱,博得了全世界的喝彩。
【强大的专业团队支持】
秦扁担重庆小面经营理念是否正确、管理模式是否有优势、市场定位是否准,产品有没有核心竞争力、公司的核心团队的服务等成为开店成功不可少的条件。
【定位准、回馈快】
秦扁担重庆小面餐饮项目单店规模30-200平米可大可小,筹备营建的花销清晰而不复杂,可见项目加盟可控性强、压力低;产品生产标准化操作简单,产品遵循“简约+特色+味美=利高”原则,大众化定价,配以休闲舒适就餐环境,吸引消费者,小项目项目受益率高,现金流回馈快。经营不受春夏秋冬季节影响,开店不受东南西北地域限制,独占鳌头前景广阔。
【特色受欢迎】
“秦扁担重庆小面”小型特色休闲快餐项目,环境有别于先洋快餐、传统快餐的装修环境,以时尚休闲、个性为主题,更大的优点还在于装修成本低,深受年轻族喜欢,强调“地道”和“适应”相结合的产品核心概念,在产品的研发和实际制作上下足功夫,以严谨的科学的态度将“美味”和“营养”真真正正的融入每一款产品之中,并且使产品有极强的地域适应能力。
加盟级别 | 北上广深 | 省会城市 | 地级城市 |
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店铺面积 | 100㎡ | 100㎡ | 100㎡ |
房租费用 | 2.5万元/月 | 1.6万元/月 | 1.2万元/月 |
装修费用 | 800元/㎡ | 700元/㎡ | 600元/㎡ |
设备费用 | 7万元 | 6万元 | 5万元 |
前期原材料 | 3.5万元 | 3万元 | 2.5万元 |
广告宣传费用 | 1.8万元 | 1.5万元 | 1.2万元 |
开业费用 | 1.2万元 | 9000元 | 7000元 |
人员工资 | 4500元/月/人(4人) | 3000元/月/人(4人) | 2500元/月/人(4人) |
水电杂费 | 1200元/月 | 1100元/月 | 1000元/月 |
流动资金 | 13万元 | 8万元 | 7万元 |
总投资费用 | 38.92万元 | 29.31万元 | 24.7万元 |
以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |