? ? 名古屋拉面是由海归人士创立的国内品牌,在汲取各国美食文化精髓的基础上,推出一系列适合国人饮食习惯的面、饭、小食和饮品,并结合优雅的就餐环境和细致周到的服务,将健康、营养的饮食文化传递给每一位消费者。自2002年优先家餐厅开业以来,名古屋至今在上海已经拥有多家连锁餐厅。名古屋一直重视食材的选用和营养的搭配,经过持续不断的本土化改良,如今的名古屋充满了阳光、朝气和活力。
? ? 日本是一个喜欢拉面的国度,那里几乎没有人能抵挡拉面的诱惑。而名古屋的初衷,不仅仅是为顾客带来一碗拉面,更是希望带给您品尝拉面时,满足而愉悦的心情。名古屋拉面,将汤头鲜美的日本拉面带到国内,同时带来的,还有吃拉面时满足愉悦的心情。
? ? 在这里,您能吃到安全的食品,远离无处不在的食品安全危机;在这里,您能用少的钱,享用到食材丰盛的各式美食,让您吃的过瘾;在这里,您能享受到纯正食物的美味,宠爱您的味蕾;在这里,好的肉类和新鲜蔬菜合理搭配,您能为身体补充均衡的营养,享受健康的生活。所以,在这里,你总是能看到很多热情洋溢的面孔,吃着舒心的拉面,露出快乐而满足的神情。赶快来品尝吧!
? ? “名古屋”拉面以白汤、红汤为拳头产品,以更具色彩诱惑的红、黑为面馆的主色调,以更具文化气息,时尚,典雅,简洁的环境,让消费者赏心悦目,将其他点心、寿司、米粉、特色炒饭、休闲美食、石锅、果饮等精美组合,形成一国内式特色快餐品牌连锁店,以统一口味、统一形象、统一风格为发展思路,以企业文化、高科技术、运营管理为主要核心,将这一品牌做好推广,做好服务,做好经营,立足国内,走出世界。
1、 协助店铺评估
协助加盟商对所选店铺进行实地考察,对店铺结构、商圈、顾客进行调查、评估其店铺开店的可能性,开店营业额预估,加盟预估,经营回馈预估,供加盟商选址参考。加盟者若找不到店址时,名古屋总部在一定区域内协助加盟者选址。
2、 装修与设备
为确保店铺的统一形象,餐厅设计有总部指定或通过总部评估许可的设计公司进行设计,并由总部进行审批的工程投标施工。为确保产品质量,餐厅设备由总部提供设备名称、型号并协助加盟者进行采购。
3、 人力资源的协助
开店前,提供人员招募,人事制度参考资料,并协助加盟者进行员工招募。
开店后,由总部派遣餐厅管理组人员进行管理,薪资由加盟者根据总部薪资结构标准进行发放。
通过各种方式提供员工在职训练。
4、 不断的教育训练
开店前,总部为加盟餐厅员工和接待员分别开设相应课程,总时间为一个月。
开店后,总部还将持续对各层级干部开设相应课程,不定期举办共识会,加强与加盟餐厅的营运指导和协调。
开店前,指定开店筹备工作进度,协助规定开业广告宣传,促销活动的举办。开店后,总部相关人员不定期到加盟餐厅进行督察指导,不定期与加盟者进行营运沟通,协助改善餐厅管理,提升业绩。
5、 协助广告宣传与促销
为促进加盟餐厅的营业业绩,总部会视餐厅营业额实际情况,协助提供广告宣传及促销,全国及区域性促销,单点行销活动。
总部统一规划安排广告宣传活动,实行专款专用。
6、 商品企划与研发
总部行销和品控部门迎合市场需要对商品品项的组合进行规划,制定相应的商品价格,根据市场变化,确定商品的淘汰与引进,不断进行新品研发和半成品开发,提高市场竞争力。
7、 原料采购与配送
名古屋拉面餐厅的原物料由总部指定(合作)的供货商供应,对一些生鲜类物料,须有完整的检验检疫合格证,并交由总部备案,加盟者可自行采购。
8、 餐厅管理会计系统
总部给予加盟餐厅导入选进的餐厅管理会计系统,加盟者可从财务报表资料中反映餐厅的经营管理,以便及时发现问题,改善经营绩效。
加盟城市 | 一线城市 | 二线城市 | 三线城市 | |
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店铺面积 | 50㎡ | 50㎡ | 50㎡ | |
名古屋鳗鱼饭加盟基础费用 | 装修费 | 3万元(600元/㎡*50㎡) | 2.5万元(500元/㎡*50㎡) | 2万元(400元/㎡*50㎡) |
经营设备费 | 6.5万元 | 6万元 | 5.5万元 | |
首批进货费/原料费 | 6.5万元 | 6万元 | 5.5万元 | |
广告宣传及开业费 | 7000元 | 6000元 | 5000元 | |
小计 | 16.7万元 | 15.1万元 | 13.5万元 | |
名古屋鳗鱼饭加盟成本费用 | 门店租金 | 6800元/月(4.5元/天/㎡) | 6000元/月(4元/天/㎡) | 5300元/月(3.5元/天/㎡) |
人员工资 | 2.4万元/月(4000元/月/人*6人) | 2.1万元/月(3500元/月/人*6人) | 1.8万元/月(3000元/月/人*6人) | |
水电杂费 | 1200元 | 1100元 | 1000元 | |
流动/储备资金 | 9.23万元 | 8.1万元 | 6.98万元 | |
小计 | 3.2万元 | 2.81万元 | 2.43万元 | |
名古屋鳗鱼饭加盟总费用 | 投资合计 | 19.9万元 | 17.91万元 | 15.93万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |