土耳其源于土耳其宫廷烤肉宴会,因独特的制作工艺,利用专业旋转设备,以电 为,微波穿透辐射为原理,肉类烤制,可视性强,现场制作而风靡欧洲各国,成为各国街头休闲主流之一,深受顾客喜爱。
我公司引进开发,的土耳其烤肉全套技术、工艺、设备采用220v,操作简单灵活,占地面积小,即可在、和固定点面内经营,也可以走向街头在繁华的闹市、学校、车站码头、场所、住宅小区实现无店面流动经营。
土耳其烤肉是利用十余种对牛、羊、鸡等肉类进行浸泡腌制后。采用旋转式烤肉机,电加热烤熟后从烤肉柱上一片片削下,佐以沙拉、配料装入制造的面饼中。
烤肉其特点是快速现场制作,可视性强,边转边削边吃,烤肉在光热作用下,肉质鲜嫩,色泽油亮,香嫩可口,不油腻,营养均衡,其酱红肉色,香气四溢的烤肉柱,令闻者口水欲出,食者留香。容易被国人接受认同的口味和低廉的价格符合国内人的消费水平。
市场分析
1、土耳其烤肉是新兴产业,适合固定经营模式,店面无需过大,酱红的肉色,感受原汁原味的部落生活。油亮鲜嫩美味,成为都市风景秀丽文化的一角。
2、多品种经营:为了达到多品种经营,满足消费者的口味需求,总部提供了好的技术支持,同时经营烤、烤肉、烤肉夹包、特味香浓的烤肉技术等。让食客美美享受的同时,也增添了一份新的营收。既增添了大都市的文化色彩,又能轻松做老板。大发独特风味的烤肉财。
3、成本分析:土耳其烤肉,同时配上烤肉夹馍、烤肉卷饼等,以特色风味经营店是吸引顾客的良。配上烤肉夹馍、烤肉卷饼等,以特色风味经营烧烤店是吸引顾客的好项目。
加盟城市 | 一线城市 | 二线城市 | 三线城市 | |
---|---|---|---|---|
店铺面积 | 180㎡ | 180㎡ | 180㎡ | |
暴隆鲜生加盟基础费用 | 装修费 | 11.7万元(650元/㎡*180㎡) | 10.8万元(600元/㎡*180㎡) | 9.9万元(550元/㎡*180㎡) |
经营设备费 | 7万元 | 6.2万元 | 5.5万元 | |
首批进货费/原料费 | 5.5万元 | 4.5万元 | 3.5万元 | |
广告宣传及开业费 | 1.2万元 | 1.1万元 | 1万元 | |
小计 | 25.4万元 | 22.6万元 | 19.9万元 | |
暴隆鲜生加盟成本费用 | 门店租金 | 3.13万元/月(5.8元/天/㎡) | 2.86万元/月(5.3元/天/㎡) | 2.54万元/月(4.7元/天/㎡) |
人员工资 | 3.6万元/月(4000元/月/人*9人) | 3.24万元/月(3600元/月/人*9人) | 2.79万元/月(3100元/月/人*9人) | |
水电杂费 | 1500元 | 1400元 | 1300元 | |
流动/储备资金 | 20.2万元 | 18.31万元 | 15.98万元 | |
小计 | 6.88万元 | 6.24万元 | 5.46万元 | |
暴隆鲜生加盟总费用 | 投资合计 | 32.28万元 | 28.84万元 | 25.36万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |