品牌的起源：
鱼，作为中华名族一种饮食种类，历史悠久，可以追溯到原始社会，因其营养丰富、口味多样一直备受喜爱。作为一种历史悠久具有文化色彩的食品，鱼类市场前景必然符合当今饮食风尚。如今我们生活在快速消费、崇尚健康的时代。小郭酸菜鱼菜馆现做现卖、口味独特自然成为更受欢迎的美食之选。
品牌的特色：
餐饮行业层出不穷，小郭酸菜鱼菜馆采用绿色烹饪、科技带领餐饮行业前端潮流，小郭酸菜鱼菜馆产品满足老中幼三代需求，受众范围广。店铺升级、技术升级、口味升级、健康升级、体验升级、赢利升级！
小郭酸菜鱼菜馆黑鱼骨刺少，含肉率高，而且营养丰富，比鸡肉、牛肉所含的蛋白质高。黑鱼作为药用具有去瘀生新，滋补调养等作用，外科手术后，食用黑鱼具有生肌补血，促进伤口愈合的作用，具有非常丰富的营养价值。鱼作为水产品，老人小孩都能吃， 客户群体更广;
酸菜鱼是一道居家常菜，南方北方居民接受程度高，好吃不贵、量大实惠，开店一定火!小郭酸菜鱼菜馆健康养生，没有淡旺季，四季热销，直营店、酸菜鱼加盟店门口每天都有大批的食客排队等着用餐，无论男女老少，都特别爱吃，成为一道靓丽的风景线。小郭酸菜鱼菜馆，鱼片滑嫩、鱼汤鲜美而闻名，7成都是老顾客，好味道、好品质才能长时间持续发展。10平方小店开业至今，约每日卖出鱼片200斤，销量300单，可谓是餐饮界每平米销售额之。
加盟优势
一、直接利用连锁总部所拥有的连锁系统、商标、管理、产品、技术，比自己去独特事业在时间上、资金上与精神上都减轻不少负担。对于完全没有生意经验的人来说，可以在较短的时间内入行直至成为行家。
二、为了提高整个连锁企业的商誉，连锁总部都会随时开发或引进或采购独特性、高附加价值的商品，以产品差异化来竞争对手，连锁加盟店直接享受这种好处。
三、由于连锁总部统筹出台广告宣传、节日促销、门店让利等活动，使加盟店在营销上能略胜一筹。
四、连锁系统好的商誉，等于给顾客吃下了定心丸，客户对于新开张的店或是不熟悉的店都会有亲切感。
五、开张前的职前训练等装备工作，都可由连锁总部获得协助;开张后还会定期有人来做各项指导。
六、自己独特生意，如果出现竞争对手，只有孤军奋战来应对，加盟店则有连锁总部为后盾，可为支援。
七、自行创业则必须自己决定开店场所，而自己对该地点的好坏，往往没有信心;加盟店则可以有连锁总部咨询，帮助选到较好的店址。
八、由于连锁总部对周围的环境随时做市场调查，包括顾客层形态的变化，消费倾向的改变等，使得加盟店能及早采取对应措施。
九、加盟连锁店的成功，就是连锁总部的成功，也等于是帮连锁总部拓展市场，是连锁总部乐见其成的。因此连锁总部对业绩好的加盟连锁店，还有奖励措施与返还政策。
