彪哥鸡牛粉
投资金额:5万
企业:彪哥鸡牛粉
行业:品牌库 > 餐饮 > 小吃
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彪哥鸡牛粉加盟介绍
彪哥鸡牛粉加盟详情   彪哥鸡牛粉就加盟简介:
  彪哥鸡牛粉是用新鲜好的牛肉、牛脂,采用高温高压烹饪工艺结合水相萃取汤中抽出技术、淬取滋味、喷雾干燥生产的调味料。国外又称为脱水彪哥鸡牛粉或彪哥鸡牛粉,大特点是能溶入水且复水后似原汁原味的牛肉汤,工艺提取,不经酶解及热反应,故能有用保留牛肉汁的风味、滋味和营养成分。国内彪哥鸡牛粉是牛精、彪哥鸡牛粉行业不可缺少的核心原料,其蛋白质及脂肪含量高达40%以上,富含牛肉原质营养,鲜牛醇香,原味精华,其浓郁的鲜甜味、汤汁感,牛脂香,牛肉香、肉香是其他香精香料不能代替彪哥鸡牛粉广泛用于复合调味料、咸味香精、腌料、裹粉、方便面调料,各式汤料,火锅、休闲及膨化食品、饼干,营养麦片、肉类及水产加工品(鸡肉丸、鱼丸、贡丸、方便熟食)等鸡精、牛粉、鸡粉调味品向原料升级、口感升级等方向发展,更多厂家更多采用上等牛肉提取的牛肉含量更高的彪哥鸡牛粉,以确保产品的3鲜(新鲜、优鲜、倍鲜)。在生产彪哥鸡牛粉调味料中添加2%的彪哥鸡牛粉TB800,就相当于15公斤的新鲜牛肉,用这样的彪哥鸡牛粉作为烹调的原料(制作牛肉汤或炒菜),就会产生浓郁的牛肉本来的清香和鲜味,其在烹调使用中所挥发的浓郁的牛肉汁本来的、本质的自然鲜香,这是任何香精不可替代的,而且烹调的高温会使牛肉本来的清香和鲜味慢慢挥发,越煮越香牛肉味。牛肉精中添加量为2.5%,可明升提高牛肉精行业标准(SB/T10371-2003)中总氮、其他氮指标且不影响造粒。由于彪哥鸡牛粉生产技术成本高,真材实料,因此比同样重量的味精贵5倍以上。在受益的诱惑下,一些生产牛肉精的企业为了节约成本或降低售价,就少用或不用彪哥鸡牛粉,使用化学合成的牛味香精代替彪哥鸡牛粉,但还是打着牛肉精名义销售。

彪哥鸡牛粉加盟条件
彪哥鸡牛粉加盟条件   彪哥鸡牛粉加盟条件:
  1、具有合法资格的法人或自然人。
  2、认同餐饮公司的企业文化和经营模式;
  3、能独立加盟一切费用,并可承担一定的经营压力。
  4、加盟商必须拥有自己的独立门面,提供产权说明或租赁说明。
  5、坚决自觉维护品牌形象,不得与品牌产生利益冲突。
彪哥鸡牛粉加盟优势

彪哥鸡牛粉

彪哥鸡牛粉加盟优势   彪哥鸡牛粉加盟优势:
  1、运营优势:先进成功管理经验、可行性分析、营运问题诊断、盈亏平衡分析、菜品技术、菜品开发、全程扶持等。
  2、营建优势:科学完备的商圈调查、选址指导、规划、设计方案、设备方案、厨房系统工程、店堂标准装修方案等。
  3、物流优势:统一的配送体系、专用经营物资配送、其他配送等。
  4、产品优势:服务规范、经典菜品、底料、延伸菜品等。
  5、开业策划的优势:总部会在加盟商开业时安排专业的市场营销人员进店帮扶,根据当地的消费市场,消费习惯,消费群体来为加盟商开业量身打造一套专业销售体系方案, 确保超高的人气。
  6、经营管理的优势:总部注重开业后期的经营维护,定期安排市场巡查人员进店进店指导,帮助加盟商及时发现问题,解决问题。在经营过程中全程帮扶,共同进步。
彪哥鸡牛粉加盟流程
彪哥鸡牛粉加盟流程   彪哥鸡牛粉加盟流程:
  1、项目咨询:创业者用电话、传真、邮箱等方式向总部咨询项目特点,了解相关内容。
  2、项目考察:创业者到总部进行实地考察,与总部业务经理充分沟通,以确认加盟意向。
  3、加盟申请:加盟意向明确后,填写加盟申请书。
  4、资格审核:总部对创业者提供的各项资料进行审核,以确认创业者的加盟资格。
  5、签订合同:明确双方的权利与义务后,签订加盟合同。
  6、相关培训:缴纳相关费用后,进行技术、管理等相关培训,考核通过后发相关证书。
  7、开业筹备:结合培训内容,购置相关设备、原材料,招聘相关人员,装修店面,择日开店。
  8、售后服务:建立创业者档案,实施远程指导。不定期追踪检查,了解经营状况,制定经营策略,解决经营难题。
彪哥鸡牛粉加盟费
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