轻绿沙拉现已开通北京、南京、兰州、深圳、宁波、苏州、中山、珠海、盐城、十堰等17家品牌授权门店，预计2017年底全国开业70家。现有全国技术性门店65家，预计2017年底全国开业300家。产品以“低盐、低油、低脂、低温烹饪”为制作理念，融入“色彩营养学”的搭配概念，独特几十款“轻体酱汁”，“暖沙拉系列”，打造健康、时尚、便捷的互联网轻体餐品牌。
产品制作理念
1. 低盐、低油、低脂、低温烹饪
低盐：添加矿物盐、海盐等，严格把控含盐量。
低油：拒绝植物性油脂，我们仅使用初榨橄榄油、葡萄籽油。
低脂：采用三文鱼、金枪鱼、龙利鱼、牛排、鸡肉等为主要肉类，减少脂肪摄入。
低温：八成制作采用冷加工，还原食材本身味道。
2. 独特“色彩营养学”搭配
轻绿沙拉每份产品都融入“色彩营养学”搭配，一方面从视觉给顾客带来吸引。另一方面，按营养学色彩搭配更为均衡。准确的卡路里、碳水化合物、膳食纤维、脂肪含量，让食客更明确的把控自己的饮食健康。
3. 原创“轻体酱汁”
轻绿沙拉采用原创轻体酱汁，拒绝植物性油脂调和， 均使用初榨橄榄油、葡萄籽油等低温冷食用油，严格把控酱汁中油含量不超过15%，经多环节调整及测试研发出独特符合亚洲人口味的轻体酱汁。
自有电商平台系统
端订购平台（）
2.移动端订购平台（微信公众号SaladHey）
3.独立的后台处理系统
系统的人员培训
轻绿沙拉采取“一对一”式系统的课程培训教学，内容涵盖基础知识理论课程，一对一实践课程，原材料及供货渠道课程，营销课程等。并配有详细的内部核心资料，以确保在日后实际操作中的复习及标准检验。
1、统一品牌全面连锁：轻绿沙拉轻体餐，质量信誉有支持，品牌形象完全统一管理，统一品牌，统一服装，让所有加盟商都能接受到系统的、全面的总部服务。
2、整店输出轻松开业：轻绿沙拉轻体餐总部提供包括开店加盟、店面选址、店面装修设计、店品配送、产品陈列、收银系统、物流系统、店员培训、促销宣传等，涉及到档口、店面装修、运营、产品、销售、宣传、培训等诸多方面的项目。
3、跟踪指导经营无虑：公司将为您提供专业的24小时创业答疑，同时公司还将有专业人士跟踪为你制定适合你的创业加盟方案，让你经营轻松无虑，赢在启点。
4、物流配送快速准确：为确保创业者门店的正常运营，轻绿沙拉轻体餐总部将通过完善的物流体系，安全、准确、快速的将全套设备和开业用品及时送达经营店主手中，为加盟商赢得时间，抢占市场!
5、促销策划确保火：轻绿沙拉轻体餐提供广告策划方案，并协助策划促销活动。为加盟商提供前沿的营业、服务及高层管理人员培训。规范化的店面管理系统，确保加盟商生意的火。
6、维权打假禁止假冒：轻绿沙拉轻体餐一直为解决客户核心问题为主导致力于商标\专利被仿假冒打假维权,推动源头打假,禁止假冒产品在市场的蔓延，保护品牌商业秘密。
7、商圈保护垄断财富：规范加盟体系运作，规避恶性竞争，轻绿沙拉轻体餐连锁加盟店提供好的发展空间和赢利环境，确保合作伙伴在当地的财富垄断地位，使创业者能够持续长时间赢利。
8、新品研发持续学习：轻绿沙拉轻体餐不断更新，在保持传统官府菜烹制工艺流程的基础上，结合现代人对膳食质量的需求变化，不断研发新品，为中小创业者打造一个成熟的餐饮财富平台。
