温故知新西餐把西式牛排融入特有的烹制技法之中，让牛排更符合国人的口感。之后参考市场调查结果和市场推广人员的意见，将温故知新西餐加打造成了以牛排为主，附以各式美食饮品的复合式经营模式，温故知新西餐十几个系列上百种产品，一经推出就受到了市场和消费者的喜爱和青睐。
温故知新西餐厅以家庭聚会，朋友聚餐，情侣约会为主，服务以流动人口、工薪为主，向家庭厨房和社区服务延伸，更好的满足大众消费需求!左邻优舍西餐厅平衡东方热情与西方优雅，创造多款精美食物，乡村与都市的很好融合，新加坡风味，食物形色美观，口味鲜美，供应十分方便，从而吸引了大量消费者。左邻优舍西餐厅针对16-40岁的主流消费需求，以个性化、细腻化、多样化等服务打入西餐市场，采取出品形式统一化、质量标准化、品种创立化的半自助经营模式!

1.店铺选址支持：温故知新西餐公司根据客户的需要派市场专员到实地配合客户筛选评估店面地址
　　2.店铺装修支持：温故知新西餐公司将派装修设计专员到实地去设计店铺装修图稿。装修期间，公司将根据实际情况派装修质量督导人员，配合监督整个装修进度和质量。
　　3.店铺营运所需部分物料支持：温故知新西餐专用设备(餐具、刀叉勺、组合煎烤炉、铁板)和全套员工服装。
　　4.温故知新西餐人员招聘的支持：门店所需服务人员由总部招聘
　　5.开业初期培训支持：开业前，温故知新西餐公司培训部将组织给予餐厅员工系统专业的岗位培训。
　　6.开业运营方案支持：公司企划部将配合客户，根据当地实际情况出台一套开业营销方案，并配合监督活动的执行。
　　7.开业重要岗位人员支持：开业时，公司将派富有牛排制作经验的厨师到餐厅主持后厨，同时，公司将派遣餐厅经理去协助运营管理。
　　8.温故知新西餐原材料支持：公司有系统的食品工厂和系统的配送物流体系，为提高/增加全国各门店牛排品质稳定性，营运所需牛排由公司统一供应。