十三椒老坛酸菜鱼隶属于成都筷子分不开餐饮管理有限公司，成立于2013年，总部位于成都。是一家集餐饮管理、酒店管理、品牌孵化为一体的综合性公司。十三椒酸菜鱼是以腌菜为基础，以黑鱼为特色的酸菜鱼品牌。坚持用腌了81天的金条，然后放进老祭坛存放三步本地腌制的老坛腌菜，再加上鲜嫩、刺少、营养价值高的黑鱼，以其卓越的操作能力、成熟的酸菜鱼加盟链模式、一对一的加盟扶持政策，十三椒现已在全国拥有36家试点代理商，300多家加盟专卖店，具有地道的四川特色，深受广大消费者喜爱，是加盟商的摇篮，被餐饮协会授予“四川行业领先品牌”和“成都风味餐厅”。

一、热爱餐饮事业能自愿投入餐饮业的现代管理理念，具有吃苦耐劳、艰苦创业、积极向上、努力拼搏、开拓创新的精神。

二、懂得良好的市场运作，并自愿接受本公司企业理念和经营管理模式。

三、有一定的资金动作和筹集资金的能力。

四、经国家工商登记并取得营业执照、卫生许可证书。

五、有符合甲方认可的经营场地及设施。

一、强大的运营体系：十三椒老坛酸菜鱼集团总部全程指导品牌运营，产品由中央厨房统一采购，实现集中配送。同时，完善的门店运营管理制度，国内餐饮培训商学院。

二、多单接收：拓宽进入渠道。除了进店订购食品外，十三椒老坛酸菜鱼还提供打包外卖、外卖配送、优惠团购等服务，将店内消费延伸到店外，增加了消费者数量，自然也增加了销量。

三、四餐管理：拓展收入空间。十三椒老坛酸菜鱼考虑了早市、中市、晚市和夜市四大市场。它全时工作。顾客想随时来。在拓展收入空间的基础上，创新产品管理理念，获得更多订单。

四、强大的新媒体营销中心：为提高十三椒老坛酸菜鱼品牌推广和营销水平，采用云智能管理系统，所有业务数据自动传输和分析，大大节省了后期在店的运营成本。

1、沟通了解。有意加盟合作者通过电话、网站留言、公司网络在线垂询等，与十三椒老坛酸菜鱼公司进行首次沟通。

2、二次磋商。投资者亲临总部考察，与公司总部工作人员进行二次磋商。

3、加盟申请。投资者对项目进行垂询、考察，确定加盟意向后，可向公司总部提交加盟申请表。

4、签订合同。加盟商对十三椒老坛酸菜鱼总部考察无疑的情况下，签订加盟或者代理合同。

5、店铺选址。总部根据加盟商本地市场情况，为加盟商选择合适的店铺地址。

6、设计装潢。店面统一设计装潢，总部监督指导施工，之后进行验收。

7、技能培训。缴纳相关费用后，公司对投资人实行产品技能营销管理的培训。

8、开业筹备。在当地有关部门办理营业执照，进行税务登记，制定开业计划，做好开业准备。

9、正式营业。十三椒老坛酸菜鱼总部带店人员帮助加盟商共同完善管理，选择吉日举行开业典礼，之后即可正式营业。