据统计，在西点行业，近年来正处于快速发展上升期，近两年来国内市场的面包、蛋糕、西点店呈现迅猛发展趋势，国际化的品牌，纷纷进入大陆市场，不同档次的西饼店，在北京、广州、上海、南京、长沙、杭州等地区生意红火异常，仅广州市场就有近一千多家店，年销售额超过八亿元。
三和酥味餐饮管理有限公司以较先进的国际标准引入每一款蛋糕的诞生。并与出名的蛋糕烘焙原材料供货商，签订长期战略合作协议，在全球范围搜集美好健康、纯粹的新鲜食材，全程手工制作，将传统工艺与现代技术完善贴合。三和酥味以其独特灵感的艺术设计、高品质的食材、卫生的生产环境，精湛的手工工艺，缤纷多样的甜品品类，创作了覆盖乳脂奶油蛋糕、慕斯蛋糕、乳酪芝士蛋糕、翻糖蛋糕、裸蛋糕等多个系列的多款纯正法式甜点，完善贴合高端族群对健康、革新、时尚、浪漫、欢乐、幸福的体验需求与鉴赏品味。
三和酥味的发展是一个不断革新和超越的历程，多年秉承“求真、务实、勤学、笃信”的企业精神和“永续提升、不断革新”的经营理念，创造了众多的行业。随着竞争的演化、消费者生活方式的改变，尤其是三和酥味的战略发展阶段的到来，如何夯实长盛不衰之根，铸就基业常青之魂，就成为公司健康持续发展的关键。选用品牌达芬奇系列调味为意式咖啡的品质保驾护航，原装进口的意大利半自动咖啡机和德国研磨机，是整个西南地区很多专业咖啡厅都不能比拟的。三和酥味遵守市场法则，诚信经营，以“三和酥味”食品之优越品质，不断满足广大消费者日益提高生活品味的需要，改善广大消费者生活质量，服务社会。
1.品牌优势：提供统的品牌形象,在确定店址后,对店面进行整体的设计、包装,以炫目动感的高品位时尚诱惑力,吸引消费者眼球,以巧妙灵动的陈列打购买者的购买欲
2.输出优势：总部会根据自有的加盟验,为加盟盟店提供整店输出支持,在门店建设的方方面面为加盟商提供正确的指导和物料料方面的支持,让加盟商无需经验也能把加盟店建设好。
3.市场优势：总部定期予以全面市场指导及现场专业支持。
4.跟踪优势：总部是很看重门店的稳定性的,因此会安排专业的人员对加盟店进行跟踪服务,及时的提出指导并协助加盟商解决难题。
5.装修优势：行家团指导评估协助选择较佳开店地址,确保消费人群较大。
6.研发优势：三和酥味拥有一批国内优异的甜品研发队伍和强大的生产技术及设备，自主研发及生产能力居业内地位。
7.产品优势：三和酥味加盟品牌拥有业内齐全的产品线结构，十几大系列四百多款，可满足不同层次消费者的审美及消费需求。坚持高标准的食材，产品品质卓尔不凡。
8.市场优势：市场定位更贴近国内主流消费需求，以优越的品质、完善的服务、适中的价位倍受市场青睐，日益成为了消费者心目中的黄金品牌。
9.管理优势：建立并完善以市场为导向的现代企业经营管理模式，坚持以人为本、高效务实的管理理念，并借助现代手段实现管理的科学化、系统化和规范化。
