三汁焖锅，是创始人黄耕先生与其父--我国着名营养学家黄振欧先生，经过潜心研究养生饮食，大胆创立，在秘方基础上结合传统滋补理论与现代养生学说，创出的以宫廷菜肴精华为基础的适合现代人饮食特点的养生环保佳肴。2003年8月，"全国名火锅"评比中，"三汁焖锅"脱颖而出，被烹协评定为"中华名火锅"。黄耕总经理现为烹饪协会会员，是药膳老师、高等烹饪技师。黄耕1979年至1989年在中华老品牌"同和居"任厨师（获北京青年厨师烹饪状元）。
    1989年至1991年任北京药膳餐厅"龙华药膳"厨师长，1991年创立"二友居"餐厅。1997年凭借一道"三巴汤"创立了誉满京城的"三巴汤火锅"。总店开在宣武门，又先后在和平里、东直门街、亚运村、玉泉路开设分店。2001年"三巴汤火锅"标识在商标局注册成功。2002年，黄耕将御膳名肴"香辣汁鱼"改良成为具有现代环保风格、味道鲜香绵嫩、营养丰富、先吃后涮的"三汁焖锅"。2003年春"三汁焖锅"商标在商标局注册。2003年8月，"全国名火锅"评比中，"三汁焖锅"脱颖而出，被烹协评定为"中华名火锅"。2004年5月，"三汁焖锅"实验店在玉泉路开业。
    "三汁焖锅"是创始人黄耕先生与其父--我国着名营养学家黄振欧先生，经过潜心研究养生饮食，大胆创立，在秘方基础上结合传统滋补理论与现代养生学说，创出的以宫廷菜肴精华为基础的适合现代人饮食特点的养生环保佳肴。 "三汁焖锅"经过黄耕先生多年来不断地精心调制和苦心钻研，展现出了中式快餐的特有风范,势头直逼几乎垄断市场的洋快餐。用传统饮食文化的优势,弥补了洋快餐的不足，较洋快餐而言更加营养美味、质优价优。"三汁焖锅"将开发出中式快餐的巨大市场,打造出中式快餐的先进品牌。

    1、具有较强啊的经济实力和合格的信誉。
    2、热爱餐饮事业，具有创业的热情和热情。
    3、具有现代餐饮管理理念，认同总部的经营管理模式。
    4、熟悉当地的消费特点和饮食习惯，在当地有合格的声誉和社会活动能力。
    5、愿意接受总部的培训。

    1、选址支持
    协助选址、落实装修、导入企业VI，把握好做店的优先关，如了解：店的口岸、自然环境、人文环境、店的自身条件等。
    2、营运支持
    提供标准的营运支持，包括：可行性分析、盈亏平衡分析、成本控制、营运诊断及远程24小时互动指导。
    3、培训支持
    总部在开业筹备阶段给予定点支持，包括：价格定位、物料选购、招聘培训员工，制度建立、管理培训，开业营销方案，业务提升，营 业评估等。
    4、企划支持
    经营策划方案协助，总部提供节日等促销方案，设计相关促销品，同时，总部也会针对经营发展的不同时期推出相应的广告宣传，提升 品牌形象，扩大品牌知名度，如：开业策划、营销策划、广告宣传、促销宣传、公益活动等。
    5、技术支持
    总部针对不同区域、市场，持续不断地进行技术、新产品开发，提供给联营方使用。帮助联营方获得增长服务，更加博取区域市场的竞 争能力。
    6、无形支持
    在合同规定的范围内“享受过锅瘾品牌，文化体系，经营模式，管理系统、荣誉奖牌的支持。

    1、加盟咨询：创业者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的加盟顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。
    2、实地考察：创业者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。
    3、资格审核：总部对创业者进行审核。确认创业者的合作资格。
    4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。
    5、缴纳费用：创业者按所选择的加盟类型向总部交纳相关的费用。
    6、总部培训：总部安排创业者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。
    7、店面装修：总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。
    8、开业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。