兰陵美酒,白酒品牌,是山东省地方历史传统名酒之一,因产于兰陵县兰陵镇,故名。酿制历史可上溯到春秋时代,距今有2000多年。采用重酿工艺制成。取黍米为原料,用纯净甘冽的古老深井水制糊,放麦曲糖化,然后添质优大曲酒,入瓷缸密封,重酿半年启缸。酒色呈琥珀光泽,晶莹明澈;保有原料的自然混合香气,浓郁袭人;酒质纯正甘冽;口味醇厚绵软。含酒一般在25度左右,糖14--15%,以及天冬氨酸、谷氨酸、丙氨酸等17种氨基酸,营养丰富。
兰陵美酒公司介绍:
山东兰陵美酒股份有限公司,始于1948年,省级非物质文化遗产,拥有较多/古老的粮食酒发酵窖池群,国内酿酒工业协会会员单位。公司现有员工3500余名,占地88万平方米,在省内同行业中拥有多、古老的粮食酒发酵窖池群,商品酒年包装能力达12万吨,是山东省大型饮料酒生产销售基地。
兰陵美酒品牌介绍:
山东省兰陵县西南部的兰陵镇生产的兰陵美酒,历史悠久,誉满华夏。李时珍的《本草纲目》及一些古典戏曲中,都提到了它。远在唐朝兰陵酒就远销至长安、江宁、钱塘等名城。当时诗人李白在《客中行》作了以下的赞颂:“兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光。但使主人能醉客,不知何处是他乡。” 可陈色、香、味三美。友人聚会,饮山东名特产“兰陵美酒”。斟之杯中,呈琥珀光泽,纯净透明;喝一口,香气馥郁,回味悠长。
兰陵美酒产品介绍:
兰陵美酒含有人体必须的17种氨基酸、6种维生素、11种微量元素,是一种具有养血补肾、舒筋健脑、益寿强身功能的滋补酒。兰陵美酒以黍米为原料,以麦曲糖化发酵,加高梁白酒陈酿而成,生产工艺独特,风味别具一格,色、香、味俱佳。主要产品兰陵系列美酒、特曲、郁金香、陈香、特液、大曲、二曲、喜临门;兰陵牌椰奶、矿泉水、饮料;并经营音像器材、广告制作、策划和承拍影视、粮油、百货、散酒批发、饮食等。 兰陵美酒厂继承了传统的酿造工艺,又不断地加以改进。现共生产兰陵美酒、兰陵特曲、兰陵大曲、兰陵郁金香等十几个品种的饮料酒,远销全国十几个省市,有的产品畅销国外。
兰陵美酒制作工艺:
兰陵美酒的酿造工艺精细,独树一帜,古今工艺少有变化,均由器具的改进和操作规程的科学而进步,需经整米、淘洗,煮米、凉饭糖化,下缸加酒、封缸贮存、起酒等制作过程。制作原料选择严格.黍子以当年新黍为更好,要求颗粒饱满,形状整齐齐,不霉不烂,无秕无稷,光泽有亮,淀粉含量在63%以上,美酒用曲必须是储存期较长的中温曲,曲香浓郁,糟化力在35%以上。美酒与白酒的生产有别。其成本比白酒高。生产50公斤美酒,需要90公斤质优白酒,30公斤粘黍米、9公斤曲、1.5公斤大枣,酿造周期至少210天。
除酿造技术外,水土便是决定的因素。传说兰陵的地,很久以前会定期变成酒,只要把水从地下汲出,不需任何加工,便是上等的好酒,现代科学说明,兰陵的地分碱、甜两种。碱水含有多种矿物质,人不能饮用,供给造酒,当地俗称围里的地方,水都是碱水,而一墙之隔的圈子外,就是甜水,甚为奇特。为探索其奥秘,造酒工人曾在兰陵及离兰陵4公里的横山做对比试验。两地酒工对换蒸洒,结果两地酒味区别明显,足以说明是兰陵酒得天独厚的水源优势。
故此,兰陵的酒店一窝一源,有东醒源,西醴源。开源、黄源盛、隆源恒,源裕成、四源裕、德源涌、两源盛,聚源、茂源成、源战、顺源号,源顺,泰源,丽源。18家酒店.只有义兴永、东裕恒两家不带源字。
兰陵美酒酿造历史:
兰陵美酒产于山东兰陵县兰陵镇。
荣膺“国内文化名酒”的兰陵酒以其历史的灵性孕育着“兰陵”这一光辉眩目的酒业品牌,赢得消费者的普遍认可,如今,兰陵美酒因其企业文化对市场消费群体潜移默化的巨大渗透力,使兰陵进入了凸显个性魅力和文化品位的文化酒时代,形成了以兰陵大曲、二曲为低端,兰陵陈酿为中端,兰陵陈香、醉卧兰陵、兰陵王为的产品体系,挖掘出体现消费者核心价值的品牌文化内涵,在传承经典的基础上挖掘,在应用的基础上加以更新,坚持以“酿传世美酒,塑经典品牌”的更新和追求理念,企业以飞速的发展和崭新的形象展现在世人面前。
兰陵作为一个具有三千年悠久历史文化名酒的品牌,经过近来几年锤炼磨励之后,成为白酒行业的一只“亮剑”,以其无穷的魅力引起市场的广泛关注和消费者的热情追捧,成为各界普遍关注的一大亮点。
兰陵美酒始酿于商代,古卜辞中的“鬯其酒”记载,便是兰陵美酒的更早见证,迄今已有3000多年的历史。战国时期,这里为楚国重邑,曾对国内思想改变产生巨大影响的一代圣哲荀子,在这里两任兰陵令,为兰陵酒业的发展奠定了历史文化基础。
两汉时期,兰陵美酒已成贡品。1995年秋,在江苏省徐州市狮子山楚王墓的发掘过程中,一个令整个世界酿酒业和考古界震惊的重大发现公诸于世,即兰陵美酒在沉埋2148年后被发掘出土,重新面世,经行家鉴定,这是目前世界上出土年代更久,保存更完好,直接印有贡酒名称的酒品,成为国内95年度十大考古发现之首。楚王陵以石成墓,兰陵美酒置于墓室庖橱间,陶制球形坛内。泥封上印有“兰陵贡酒”、“兰陵丞印”、“兰陵之印”戳记,保存完整无缺。打开封泥后,一股浓郁的酒香溢出,令现场考古行家惊叹不已。经国内外考古行家鉴定,与今日兰陵美酒同为一宗,印证了兰陵美酒3000年的酿造历史。
兰陵王系列酒绵甜醇厚、香气馥郁,是酒中的佳品,其中兰陵王酒是五粮中的品味。50余年的珍藏酒基加以五粮窖藏原液,和谐勾兑,巧夺天工。从典雅的外包装盒再到细腻醇厚的内在酒质,成为时下国内政商精英青睐的酒中珍品和身份的象征。
兰陵美酒,白酒品牌,是山东省地方历史传统名酒之一,因产于兰陵县兰陵镇,故名。酿制历史可上溯到春秋时代,距今有2000多年。采用重酿工艺制成。取黍米为原料,用纯净甘冽的古老深井水制糊,放麦曲糖化,然后添质优大曲酒,入瓷缸密封,重酿半年启缸。酒色呈琥珀光泽,晶莹明澈;保有原料的自然混合香气,浓郁袭人;酒质纯正甘冽;口味醇厚绵软。含酒一般在25度左右,糖14--15%,以及天冬氨酸、谷氨酸、丙氨酸等17种氨基酸,营养丰富。
兰陵美酒公司介绍:
山东兰陵美酒股份有限公司,始于1948年,省级非物质文化遗产,拥有较多/古老的粮食酒发酵窖池群,国内酿酒工业协会会员单位。公司现有员工3500余名,占地88万平方米,在省内同行业中拥有多、古老的粮食酒发酵窖池群,商品酒年包装能力达12万吨,是山东省大型饮料酒生产销售基地。
兰陵美酒品牌介绍:
山东省兰陵县西南部的兰陵镇生产的兰陵美酒,历史悠久,誉满华夏。李时珍的《本草纲目》及一些古典戏曲中,都提到了它。远在唐朝兰陵酒就远销至长安、江宁、钱塘等名城。当时诗人李白在《客中行》作了以下的赞颂:“兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光。但使主人能醉客,不知何处是他乡。” 可陈色、香、味三美。友人聚会,饮山东名特产“兰陵美酒”。斟之杯中,呈琥珀光泽,纯净透明;喝一口,香气馥郁,回味悠长。
兰陵美酒产品介绍:
兰陵美酒含有人体必须的17种氨基酸、6种维生素、11种微量元素,是一种具有养血补肾、舒筋健脑、益寿强身功能的滋补酒。兰陵美酒以黍米为原料,以麦曲糖化发酵,加高梁白酒陈酿而成,生产工艺独特,风味别具一格,色、香、味俱佳。主要产品兰陵系列美酒、特曲、郁金香、陈香、特液、大曲、二曲、喜临门;兰陵牌椰奶、矿泉水、饮料;并经营音像器材、广告制作、策划和承拍影视、粮油、百货、散酒批发、饮食等。 兰陵美酒厂继承了传统的酿造工艺,又不断地加以改进。现共生产兰陵美酒、兰陵特曲、兰陵大曲、兰陵郁金香等十几个品种的饮料酒,远销全国十几个省市,有的产品畅销国外。
兰陵美酒制作工艺:
兰陵美酒的酿造工艺精细,独树一帜,古今工艺少有变化,均由器具的改进和操作规程的科学而进步,需经整米、淘洗,煮米、凉饭糖化,下缸加酒、封缸贮存、起酒等制作过程。制作原料选择严格.黍子以当年新黍为更好,要求颗粒饱满,形状整齐齐,不霉不烂,无秕无稷,光泽有亮,淀粉含量在63%以上,美酒用曲必须是储存期较长的中温曲,曲香浓郁,糟化力在35%以上。美酒与白酒的生产有别。其成本比白酒高。生产50公斤美酒,需要90公斤质优白酒,30公斤粘黍米、9公斤曲、1.5公斤大枣,酿造周期至少210天。
除酿造技术外,水土便是决定的因素。传说兰陵的地,很久以前会定期变成酒,只要把水从地下汲出,不需任何加工,便是上等的好酒,现代科学说明,兰陵的地分碱、甜两种。碱水含有多种矿物质,人不能饮用,供给造酒,当地俗称围里的地方,水都是碱水,而一墙之隔的圈子外,就是甜水,甚为奇特。为探索其奥秘,造酒工人曾在兰陵及离兰陵4公里的横山做对比试验。两地酒工对换蒸洒,结果两地酒味区别明显,足以说明是兰陵酒得天独厚的水源优势。
故此,兰陵的酒店一窝一源,有东醒源,西醴源。开源、黄源盛、隆源恒,源裕成、四源裕、德源涌、两源盛,聚源、茂源成、源战、顺源号,源顺,泰源,丽源。18家酒店.只有义兴永、东裕恒两家不带源字。
兰陵美酒酿造历史:
兰陵美酒产于山东兰陵县兰陵镇。
荣膺“国内文化名酒”的兰陵酒以其历史的灵性孕育着“兰陵”这一光辉眩目的酒业品牌,赢得消费者的普遍认可,如今,兰陵美酒因其企业文化对市场消费群体潜移默化的巨大渗透力,使兰陵进入了凸显个性魅力和文化品位的文化酒时代,形成了以兰陵大曲、二曲为低端,兰陵陈酿为中端,兰陵陈香、醉卧兰陵、兰陵王为的产品体系,挖掘出体现消费者核心价值的品牌文化内涵,在传承经典的基础上挖掘,在应用的基础上加以更新,坚持以“酿传世美酒,塑经典品牌”的更新和追求理念,企业以飞速的发展和崭新的形象展现在世人面前。
兰陵作为一个具有三千年悠久历史文化名酒的品牌,经过近来几年锤炼磨励之后,成为白酒行业的一只“亮剑”,以其无穷的魅力引起市场的广泛关注和消费者的热情追捧,成为各界普遍关注的一大亮点。
兰陵美酒始酿于商代,古卜辞中的“鬯其酒”记载,便是兰陵美酒的更早见证,迄今已有3000多年的历史。战国时期,这里为楚国重邑,曾对国内思想改变产生巨大影响的一代圣哲荀子,在这里两任兰陵令,为兰陵酒业的发展奠定了历史文化基础。
两汉时期,兰陵美酒已成贡品。1995年秋,在江苏省徐州市狮子山楚王墓的发掘过程中,一个令整个世界酿酒业和考古界震惊的重大发现公诸于世,即兰陵美酒在沉埋2148年后被发掘出土,重新面世,经行家鉴定,这是目前世界上出土年代更久,保存更完好,直接印有贡酒名称的酒品,成为国内95年度十大考古发现之首。楚王陵以石成墓,兰陵美酒置于墓室庖橱间,陶制球形坛内。泥封上印有“兰陵贡酒”、“兰陵丞印”、“兰陵之印”戳记,保存完整无缺。打开封泥后,一股浓郁的酒香溢出,令现场考古行家惊叹不已。经国内外考古行家鉴定,与今日兰陵美酒同为一宗,印证了兰陵美酒3000年的酿造历史。
兰陵王系列酒绵甜醇厚、香气馥郁,是酒中的佳品,其中兰陵王酒是五粮中的品味。50余年的珍藏酒基加以五粮窖藏原液,和谐勾兑,巧夺天工。从典雅的外包装盒再到细腻醇厚的内在酒质,成为时下国内政商精英青睐的酒中珍品和身份的象征。
了解咨询
创业者在网上了解加盟的详细信息,或者直接拨打总部加盟电话咨询。
了解加盟可行性
对本地的市场进行调查,了解加盟可行性。
评估盟主
提交加盟申请解答加盟方案及合同,总部对加盟人及当地市场进行评估和审核。
合同签订
拥有加盟资格后,可正式签订区域加盟合同并支付相关费用。
店面选址
签订好加盟合同后,总部会派专业人士前往加盟商所在地协助加盟商选址。
店面装修
总部按照全国加盟店的建店标准,为加盟商出具装修设计图,加盟商进行装修。
总部培训
总部安排创业者进行技术培训,培训合格后颁发授权铜牌。
指导开业
总部制定开业方案,帮助加盟店盛大开业。
开始营业
总部全程协助开业,后期跟进指导加盟店经营运作,提供长期店铺经营支持。