扳倒井酒是山东省高青县特产白酒，主要生产厂家为：山东扳倒井股份有限公司。扳倒井酒属浓香型大曲白酒。2010年10月，经国家质检总局审核，决定对“扳倒井酒”实施国家地理标志产品保护。扳倒井酒以己酸乙酯为主体的酯香，多年富积发酵形成的“老窖香”和“糟香”，采用多粮酿酒形成的 “粮香”，精心制曲形成的“曲香”，以及数年陈酿形成的“陈香”等质量特征，采用“IT感官评估”，科学调配，形成了集窖香、糟香、粮香、曲香、陈香于一体，诸味谐调的独特风格。

扳倒井酒企业简介：

国井集团是国家大型酿酒企业，位于国内酿酒文化起源地、酒祖仪狄故里、国内白酒名城高青。集团拥有“国井”复粮芝麻香、“扳倒井”淡雅浓香两大品牌、两大香型白酒；拥有国内一品酒师、国内一个井窖工艺、国内一个白酒微生物菌种库、大世界基尼斯之更酿酒车间、更大的白酒酒庄国井1915酒庄等多项国内一；拥有国内白酒行业一家院士工作站、一家技能大师工作室“张锋国技能大师工作室”、博士后科研工作站三大科研平台。

扳倒井酒品牌介绍：

扳倒井酒是山东国井集团旗下品牌，经厂家对扳倒井酒工艺进行科学攻关，师承名酒又不拘泥于传统，创立了“二次窖泥技术”，大大提升了扳倒井酒的质量品质。其次突出产品个性，从扳倒井酒的复合香研究入手，重点突出以己酸乙酯为主体的酯香，多年富积发酵形成的“老窖香”和“糟香”，采用多粮酿酒形成的“粮香”，精心制曲形成的“曲香”，以及数年陈酿形成的“陈香”等质量特征，采用“IT感官评估”，科学调配，形成了集窖香、糟香、粮香、曲香、陈香于一体，诸味谐调的独特风格，并对扳倒井酒做出“生理反应测试”，使该系列酒醇和、耐喝、顺口、不上头，受到广大消费者的青睐。

扳倒井酒相关传说：

提起扳倒井还有一段古老的传说，相传宋太祖赵匡胤在创业初，征战南北，兵经高青（古称高苑），正值天热干旱，众将士身疲口渴，跑见一井，但井深难以汲取，赵匡胤心中默念：“井水知我心，井助我成功，请倾井相助。”言毕，井斜，汩汩清泉缓缓流出，解得众人之渴，众将士继续行军，终成一代霸业。

宋太祖登基后，感念此井救助之恩，御封此井为“扳倒井”。此后人们认为此井水乃福音之水，以饮得此水为荣，更有无数远途来取水以资心愿成功者。以此井酿得的扳倒井酒，窖香浓郁，醇甜绵柔，香味谐调，回味悠长，风格独特，深受历代善饮者珍爱。

扳倒井酒经营理念：

市场至上，消费者至上，永远不断地提升企业品质、产品品质、服务品质。在长期的企业经营中，国井人成功地实现了观念的转变与经营的转变，大力地调整了产品 结构，实现了好的品牌布局，拥有了扎实的市场基础建设。

国井人从市场实际出发，从消费者的需求出发；通过提升企业水准，改进产品、提高服务，获得了消费者的认同。这种理 念将贯彻到国井以后的企业经营中去，继续把市场，把消费者放在一位，把企业品质、 产品品质、服务品质的提升作为企业经营的永恒主题来抓。

扳倒井酒企业文化理念：

1、外圆内方，对外合作共赢，对内纪律严明，塑造成功团队

2、天道酬勤，奉献者理应得到回馈

3、用想干好能干好的人

4、鼓励员工以企业利益为出发点，提出意见与建议

5、处事透明、合理、合法、合情

6、保持团队执行力，注重细节

7、使每个人的创造愿望得到尊重，创造活动得到支持，创造才能得到发挥，创造成果得到肯定

8、多激励、多支持、多沟通、少批评、少指责、少抱怨

扳倒井酒发展历程：

1957年建立高青县酿酒厂。1978年，设固体车间和酒精车间，固体车间以传统的固态发酵法生产粮食酒，酒精车间以蒸馏釜技术生产地瓜干白酒。固体酿酒为传统技术，机械化程度极低，基本靠手工操作，产品以高粱为原料。酒精生产属现代化工业生产，以瓜干、玉米为原料，生产过程可控性强。

1980年后，随着酿酒技术逐步提高，县酒厂先后采用串香工艺、活性干酵母、双轮底、多轮底发酵等技术，促进了白酒质量的提高。主要生产串香白酒、高粱大曲、高青二曲、苑青酒、芦湖酒等。1985年，全县酿酒业有职工253人，年产白酒573吨。1991年，开发了液体窖泥，并针对压池渡夏的难题，提出了新方法、新工艺，突破了传统压池渡夏的理论限制，使粮食酒的夏季生产有了根本性的转变。

1993年，该酒厂成立酒类研究所，对酿造工艺、勾兑工艺、产品开发进行系统研究，使酿酒生产走向科技化道路，产品结构也形成低度为主，高度为辅，多品种、多档次的合理布局。1995年9月，以高青县酿酒厂为核心企业，以高青县工艺厂、高青县塑料厂、高青县食品厂为紧密层企业，组建山东扳倒井集团。

1999 年进行公司制改造，是年8月7日，成立山东扳倒井股份有限公司，注册资金2950万元。该企业自1987年就在中心电视台播出“扳倒井”系列产品广告，走品牌经营之路，“扳倒井”逐步成为在国内有较高度和影响力的白酒品牌。“扳倒井”系列白酒被评为山东省质量合格产品，“扳倒井”商标被认定为山东省商标。

高品位、高素质的经营团队打造高品质产品，千年工艺传承，助力强势品牌全国突围，本着互惠互利，合作共赢的原则，扳倒井酒诚邀全国诚信经销商加盟！

1、申请人为自然人，需18周岁以上，高中以上文化程度，身体健康，有创业愿望。

2、认同公司的企业文化和经营理念。

3、能独立加盟一切费用，并可承担一定的经营压力。

4、具备适宜经营的场所。

5、对总部实行的标准、各种管理内容认知、认同。

6、具有一定的资金实力和好的商业信誉。

7、具备吃苦耐劳以及永不言弃的精神。

8、具有较强的进取精神，对企业管理具有基本概念。

扳倒井酒是山东省高青县特产白酒，主要生产厂家为：山东扳倒井股份有限公司。扳倒井酒属浓香型大曲白酒。2010年10月，经国家质检总局审核，决定对“扳倒井酒”实施国家地理标志产品保护。扳倒井酒以己酸乙酯为主体的酯香，多年富积发酵形成的“老窖香”和“糟香”，采用多粮酿酒形成的 “粮香”，精心制曲形成的“曲香”，以及数年陈酿形成的“陈香”等质量特征，采用“IT感官评估”，科学调配，形成了集窖香、糟香、粮香、曲香、陈香于一体，诸味谐调的独特风格。

扳倒井酒企业简介：

国井集团是国家大型酿酒企业，位于国内酿酒文化起源地、酒祖仪狄故里、国内白酒名城高青。集团拥有“国井”复粮芝麻香、“扳倒井”淡雅浓香两大品牌、两大香型白酒；拥有国内一品酒师、国内一个井窖工艺、国内一个白酒微生物菌种库、大世界基尼斯之更酿酒车间、更大的白酒酒庄国井1915酒庄等多项国内一；拥有国内白酒行业一家院士工作站、一家技能大师工作室“张锋国技能大师工作室”、博士后科研工作站三大科研平台。

扳倒井酒品牌介绍：

扳倒井酒是山东国井集团旗下品牌，经厂家对扳倒井酒工艺进行科学攻关，师承名酒又不拘泥于传统，创立了“二次窖泥技术”，大大提升了扳倒井酒的质量品质。其次突出产品个性，从扳倒井酒的复合香研究入手，重点突出以己酸乙酯为主体的酯香，多年富积发酵形成的“老窖香”和“糟香”，采用多粮酿酒形成的“粮香”，精心制曲形成的“曲香”，以及数年陈酿形成的“陈香”等质量特征，采用“IT感官评估”，科学调配，形成了集窖香、糟香、粮香、曲香、陈香于一体，诸味谐调的独特风格，并对扳倒井酒做出“生理反应测试”，使该系列酒醇和、耐喝、顺口、不上头，受到广大消费者的青睐。

扳倒井酒相关传说：

提起扳倒井还有一段古老的传说，相传宋太祖赵匡胤在创业初，征战南北，兵经高青（古称高苑），正值天热干旱，众将士身疲口渴，跑见一井，但井深难以汲取，赵匡胤心中默念：“井水知我心，井助我成功，请倾井相助。”言毕，井斜，汩汩清泉缓缓流出，解得众人之渴，众将士继续行军，终成一代霸业。

宋太祖登基后，感念此井救助之恩，御封此井为“扳倒井”。此后人们认为此井水乃福音之水，以饮得此水为荣，更有无数远途来取水以资心愿成功者。以此井酿得的扳倒井酒，窖香浓郁，醇甜绵柔，香味谐调，回味悠长，风格独特，深受历代善饮者珍爱。

扳倒井酒经营理念：

市场至上，消费者至上，永远不断地提升企业品质、产品品质、服务品质。在长期的企业经营中，国井人成功地实现了观念的转变与经营的转变，大力地调整了产品 结构，实现了好的品牌布局，拥有了扎实的市场基础建设。

国井人从市场实际出发，从消费者的需求出发；通过提升企业水准，改进产品、提高服务，获得了消费者的认同。这种理 念将贯彻到国井以后的企业经营中去，继续把市场，把消费者放在一位，把企业品质、 产品品质、服务品质的提升作为企业经营的永恒主题来抓。

扳倒井酒企业文化理念：

1、外圆内方，对外合作共赢，对内纪律严明，塑造成功团队

2、天道酬勤，奉献者理应得到回馈

3、用想干好能干好的人

4、鼓励员工以企业利益为出发点，提出意见与建议

5、处事透明、合理、合法、合情

6、保持团队执行力，注重细节

7、使每个人的创造愿望得到尊重，创造活动得到支持，创造才能得到发挥，创造成果得到肯定

8、多激励、多支持、多沟通、少批评、少指责、少抱怨

扳倒井酒发展历程：

1957年建立高青县酿酒厂。1978年，设固体车间和酒精车间，固体车间以传统的固态发酵法生产粮食酒，酒精车间以蒸馏釜技术生产地瓜干白酒。固体酿酒为传统技术，机械化程度极低，基本靠手工操作，产品以高粱为原料。酒精生产属现代化工业生产，以瓜干、玉米为原料，生产过程可控性强。

1980年后，随着酿酒技术逐步提高，县酒厂先后采用串香工艺、活性干酵母、双轮底、多轮底发酵等技术，促进了白酒质量的提高。主要生产串香白酒、高粱大曲、高青二曲、苑青酒、芦湖酒等。1985年，全县酿酒业有职工253人，年产白酒573吨。1991年，开发了液体窖泥，并针对压池渡夏的难题，提出了新方法、新工艺，突破了传统压池渡夏的理论限制，使粮食酒的夏季生产有了根本性的转变。

1993年，该酒厂成立酒类研究所，对酿造工艺、勾兑工艺、产品开发进行系统研究，使酿酒生产走向科技化道路，产品结构也形成低度为主，高度为辅，多品种、多档次的合理布局。1995年9月，以高青县酿酒厂为核心企业，以高青县工艺厂、高青县塑料厂、高青县食品厂为紧密层企业，组建山东扳倒井集团。

1999 年进行公司制改造，是年8月7日，成立山东扳倒井股份有限公司，注册资金2950万元。该企业自1987年就在中心电视台播出“扳倒井”系列产品广告，走品牌经营之路，“扳倒井”逐步成为在国内有较高度和影响力的白酒品牌。“扳倒井”系列白酒被评为山东省质量合格产品，“扳倒井”商标被认定为山东省商标。

高品位、高素质的经营团队打造高品质产品，千年工艺传承，助力强势品牌全国突围，本着互惠互利，合作共赢的原则，扳倒井酒诚邀全国诚信经销商加盟！

1、扳倒井酒意向加盟客户到公司进行产品、品牌等全面考察；

2、意向客户提交申请表；

3、招商部进行资格审查；

4、确认申请合作，签订加盟合同；

5、招商部进行选址核定；

6、设计部提供装修方案并予以指导；

7、市场部配货及开业前准备工作的指导；

8、对井酒加盟商、代理商及员工产品、营业培训；

9、试营业正式运营