肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称，国家陕西省传统特色食物之一。

2016年1月，肉夹馍入选陕西省第5批非物质文明遗产名录。

陕西地区有应用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍(肉臊子中放食醋)、潼关的肉夹馍（与白吉馍差异，其馍外观焦黄，条纹清晰，内部呈层状，饼体发胀，皮酥里嫩，火功到家，食用时温度以烫手为佳，且老肉夹馍是热馍夹凉肉，饼酥肉香，爽而不腻）。肉夹馍是陕西有名小吃。

外地人据说肉夹馍，都以为是病句，这是与古汉语有关，肉夹馍，其实是"肉夹于馍"。“肉”字放在前面起到强调的作用，引人垂涎。

肉夹馍，实际是两种食物的绝妙组合：腊汁肉，白吉馍。肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体，互为衬托，将各自味道施展到好。馍香肉酥，肥而不腻，耐人寻味。腊汁肉历史悠久，出名国家，配上白吉馍，有着中式汉堡的佳誉，扬名中外，深受人类喜爱。腊汁肉夹馍由三十多种调料精心配制而成，因为选料精细，火功到家，加上应用陈年老汤，因而所制的腊汁肉不同凡响，具备色泽红润，气息芬芳，肉质软糯，糜而不烂，浓郁醇香，独一无二风味。

加盟条件

1、加盟肉夹馍的人一定是具有合法资格的法人，自然人或其他组织;

2、开肉夹馍加盟店的人具有非常好的商业背景和经商经验;

3、开肉夹馍加盟店要熟悉当地市场环境和消费需求;

4、开肉夹馍店首先要具有一定经济和投资实力;

5、加盟肉夹馍店的创业者要具有良好的商业信誉及品德;

6、加盟肉夹馍店的创业者具有良好的社会关系，较强的人际沟通，财务管理能力;

7、开肉夹馍店具有专注于该行业的开拓精神和韧性;

8、加盟肉夹馍店的创业者认同公司经营理念，服从总部管理，配合总部的市场运作。

品牌支持。

品牌名称、商标标识、包装条码、VI系统，全部免费，支持加盟商开拓市场。利用全球餐饮的品牌和号召力，吸引消费，增加市场份额。

业务支持。

可口餐饮总部共有6家加盟商。不同的加盟商有不同的业务重点和市场策略。全球餐饮为不同的加盟商提供详细详细的商业战略指导，避免探索，避免不必要的弯路。

自己的流程支持。

所有产品都有自己的技术，没有预约，全部转让给加盟商。

技术支持。

对产品制造工艺、制造设施、设施维护等所有技术进行教学。环球餐饮有一个特别的内部招待所。培训期间，所有加盟店均免费提供食宿。培训内容包括：自有技术、技术、设施、技术、经营策略、厂、店、摊管理、选址要点、装修方案等，并进行考核，直至学会为止。

后续服务支持。

开展自主新技术、新技术、新设施的开发研究，增加产品卖点，改进技术，提高率，降低成本。今后，前期加盟者可免费获得新的研发成果，购置新设施，按成本价供货，长期提供辅助材料。

广告支持。

针对全国市场，环球餐饮制定了立体广告策略。品牌广告包括影视媒体：中央电视台、地方卫视、网络媒体：新浪、搜狐、QQ、Tom等数十家国家门户网站；平面媒体：商业、知己、读者、参考消费者、体育周刊等全国性大型期刊杂志，以及地方性晚报、早报。

1、咨询了解肉夹馍品牌

通过浏览网站、电话咨询、电子邮件、寄发资料等方式，了解您关心的问题，公司将安排投资顾问为您服务。

2、实地考察肉夹馍品牌

潜在加盟商前往肉夹馍总部进行实地考察，与公司总部人员进行详细的交流与沟通。

3、加盟申请肉夹馍品牌

加盟商如果对肉夹馍品牌无异议，便可以填写《加盟申请书》。

4、签署加盟合同

确定加盟合作意向后，提供合法性证明材料，签署加盟合同并交纳相关费用。

5、确定肉夹馍加盟店址

确定店址，总部综合分析所选商圈的可行性。

6、肉夹馍店铺装修

由总部专业人员对店面测量，并对店面做装修图纸的设计，加盟商按照装修图纸进行装修。

7、系列培训

总部给予专业的系统培训和技术培训，保证加盟商掌握开店的核心技能。

8、肉夹馍加盟店开业筹备

开始筹备营业，办理营业执照以及处理相关手续。

9、肉夹馍加盟店正式开业

按照开业计划，进行开业前检查，举行开业典礼，正式开门迎客。