翘公主小龙虾公司隶属于京桥桥桥餐饮科技有限公司，北京龙迈虾城和京桥桥桥餐饮科技有限公司隶属于北京龙迈一号立荣连锁餐饮管理有限公司，位于北京市朝阳区民族园路2-2号立荣集团。自2005年成立以来，它已成为北京吃小龙虾的一大亮点，是北京最大的龙虾餐厅，单体面积达2000平方米，也是北京同体量最赚钱的单店之一、

品牌故事。

在茫茫人海中，我终于遇见了你！你好！我叫刘巧巧，是翘公主小龙虾的老板，一位90后企业家回国，是小龙虾的超级粉丝。吃小龙虾对我来说是一件很快乐的事。你在这里吃的每一个小龙虾都来自燕轩最干净最好的小龙虾。它来自我的家乡湖北省潜江市。小龙虾是一种神奇的食物，它能让我们放下手机，不用刀叉和筷子，让聚会更加亲密。

在，只要有食物，到处都有生意。小龙虾作为餐饮业必备的竞争产品，在消费升级的当下，人们是争相“变脸”只是为了拼实力、拼个性，还是占据了人们品尝新鲜的好奇心。

对于品牌餐厅经营者来说，它解决了顾客为什么来店里消费，然后需要给顾客一个安全吃饭的理由的问题；因为这是他们生活的根本。

正是基于这样的认识，“乔公主”在食材方面要求其门店所选小龙虾必须全部来自钱江，并有一套“优秀”的小龙虾生长环境检测标准。因为只有这样我们才能培育出健康又肥的小龙虾。在烹饪和加工方面，“乔公主”要求所有小龙虾必须经过厨师经过一系列专业而繁琐的加工和烹调过程，才能让它们接触到消费者。

”“乔公主”还有独特的小龙虾烹调配方，可以很好地拉开与其他竞争品牌的差距和水平。未来，“乔公主”将进一步加大小龙虾新口味、新单品的研发力度，进一步提升品牌影响力和竞争力。