1、加盟商身体健康，富有极大地从事本行业的兴趣与热情，创业可以得到家人的认可和支持，无犯罪记录;
2、具有独立法人资格或经济实力较强的自然人，能够独立完成加盟，流动资金充足，加盟心态合格，可以承担可能的经营;
3、认可并接受胖记烤肉的经营理念和模式，时刻维护胖记烤肉的品牌形象;
4、执行和遵守各项经营管理体系下的规则和制度，接受总部的管理、培训和考核，按照总部的要求进行装修设计，统一品牌形象，加深消费者的消费印象;
5、加盟商应具有合格的合作意识以及商业信誉，在当地拥有一定的人脉资源，有一定的管理意识和经验，对本行业有一定的了解和认识;
6、能够全身心的投入到经营中，愿意将胖记烤肉作为自己的事业付出全部的精力去经营，且具备一定的市场敏感度(拥有餐饮行业经验者尤佳)。
A. 方案支持：开业前期由开业导师，省区经理上门指导门店宣传策划，制定促销方案，落实促销人员，货品，确保开业成功;开业10-15天由大区经理到店进行开业验收，对筹备期间，试营业期间，开业期间存在的问题及成果进行全面总结，做出开业总结报告。
B. 培训支持：定期到总部进行开业班培训、陈列、销售技巧、运营技巧、系统培训、产品知识等进行专业培训;
C. 人员支持：开店前，市场人员下店协助选址评估、市场调研服务;试营业期间由省区主管，陈列师上门指导2-5天，进行商品陈列等指导;
D. 运营支持：开业后由区域督导定期对门店巡查，指导，扶持，确保门店正常运营。
E. 系统支持：免费使用门店管理系统FCB和提供TC在线平台培训。
F. 技术支持：提供专业专卖店设计，其中包含：平面图、布局图、效果图、施工图等;并安排专业施工监理上门，施工交底、施工指导、装修费用评估、确保店面装修快速完成;
1、加盟咨询：创业者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的加盟顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。
2、市场调查：对本地市场进行考察评估，之后确定目标市场，确定自身商圈。
3、加盟申请：如果您具有一定的资金实力，想要加盟，可以向总部提交您个人的基本信息资料，等到公司审核后，便可签加盟协议。
4、签订加盟协议：双方确认考察结果无异议，正式签定加盟协议。
5、店面选址：消费版块分析、交通环境分析、竞争者分析、客流量分析。
6、店铺装修：针对不同的门店，总部会设计不同的装修方案协助加盟商进行店铺装修。
7、人员培训：由筹备经理协助加盟商进行店面人员组织架构的搭建事宜。前期招聘人员派送到直营店进行培训，并在培训后期进行实际店面的运营管理操作。
