年年余老坛酸菜鱼坚持文化餐饮、绿色餐饮、健康餐饮的经营理念，以传统技术为基础，以秘方，以酸菜鱼为卖场特色，精选四川农民山区手工自然发酵泡菜、两年鱼龄水库活鱼，现场配鸡吊鸡汤，即酸、鲜、香、鲜、嫩。年年余老坛酸菜鱼拥有一流的团队和营销专业人员】，以周到的服务、标准的菜肴、到位的管理，为消费者打造一场盛宴。年年余老坛酸菜鱼品牌源于传统文化的吉祥形象——一年多来，主要是拿出并表明了团队立志进取、高效第一，而喜庆红的传统与创新融合，则表明该团队坚持传统口味第一，善于创新。年年余老坛酸菜鱼精选四川农民山区手工、自然发酵制作泡菜，用现代秘方打造出一种新的健康酸菜鱼，带来美味、健康、快乐。

年年余老坛酸菜鱼隶属于北京景洪海纳餐饮管理有限公司，公司是一家集休闲健康餐饮产品研发、品牌连锁加盟、餐饮管理系统开发、标准化建设于一体，致力于打造行业领先的餐饮管理品牌。目前主要产品有酸菜鱼系列、酸菜鱼火锅系列、经典四川小吃、四川凉菜、时尚饮料等五大系列产品。研发和管理团队均由业内资深人士组成，熟悉市场运作和客户需求，及时改进和更新产品线。公司通过规范精细的体系管理、严格的产品质量要求和完善的服务机制，确保了品牌的竞争力和发展速度。总部先后在全国主要地区设立了中心厨房和分厨房，确保原材料及时配送，快速解决问题。充分发挥自身优势，打造餐饮业特色品牌，不断探索、梳理、创新，为消费者增添新产品，提高公司的声誉和知名度。

　　1、自愿加盟年年余老坛酸菜鱼品牌，对年年余老坛酸菜鱼品牌有充分的认识了解，认同年年余老坛酸菜鱼的经营理念，自觉维护企业品牌形象，热爱餐饮事业。

　　2、具备独立法人资格，有独立的经营能力，充裕的资金来源。

　　3、酸菜鱼加盟店铺的地理位置，须在较繁华的市区街道，交通便利，店铺需经过公司审核并同意。店铺必须是商业性质，能办理营业执照、餐饮卫生许可证，合法合规的营业场所。

　　4、加盟商积极配合公司组织的各项培训、促销活动，自愿接受公司的管理。

　　5、为确保特许经营体系的同一性产品，服务质量的一致性，特许人有权对被特许人的经营活动进行监督。

根据知名网站的点评数据，截至目前，北京已有1050家门店，广州1527家，上海2560家。进入21世纪以来，我国餐饮业发展迅速，餐饮业年收入保持了持续快速增长。2016年达到3.5万亿元。正迎来餐饮业大发展时期，市场潜力巨大。随着“咸鱼”的火爆，咸鱼的投资前景越来越被越来越多的人看好，很多消费者都很喜欢，市场前景广阔。

一、物流配送优势：区域性加盟专卖店，总部可提供所有原材料一站式配送，包括酱料、炸鱼片、腌菜、肉类等所有需要的专卖店。帮您节省仓库租金、仓库员工费用、采购成本，让您轻松成为老板。在区域外，总部提供技术支持，从原料加工到烹饪技术，包括教学包。

二、品牌支持：加盟年年余老坛酸菜鱼可获得公司总部授权的“年年余老坛酸菜鱼”商标使用权和加盟认证，共同分享年年余老坛酸菜鱼的品牌价值，为合作伙伴带来质量和信誉保护。

三、培训支持：总部为腌鱼和加盟企业提供为期7天的一对一技术指导，包括教学和会议。为加盟店提供实习机会，实际操作，家装店更放心。

四、选址支持：公司市场部有十多年的门店选址经验，可为客户提供免费电话咨询，或对门店选址进行专业指导，提出建设建议，帮助您规避监管风险，节约投资。

五、开业支持：蔓越莓鱼加盟店的装修方案、海报、旗帜、贴纸、气球等公司统一设计标准进行营销，帮助您提高知名度，轻松开业。

　　1、先了解年年余老坛酸菜鱼加盟政策;

　　2、提交加盟申请书，总部进行审核;

　　3、审核期间可到店面实地考察，品尝;

　　4、预约洽谈，签订合约;

　　5、进行系统性培训;

　　6、迅速建店(选址评估，装修设计);

　　7、试营业，进行问题检查，解决。

　　8、正式运营。