刘一碗羊汤加盟介绍
济南刘一碗羊汤加盟是一家以经营羊汤、羊汤加盟、济南羊汤培训及以羊肉羊杂为主料进行菜品烹制餐馆，我们在经营羊汤馆的同时也在教授刘一碗羊肉汤技术和整店加盟。 刘一碗羊肉汤是鲁西南地区具代表性的传统名吃，始创于清代嘉庆年间，已有200年的历史，它制作工艺独特，调料齐全，汁浓洁白，不腥不膻，味道鲜美，香而不腻，且营养丰富，可健脾开胃，不仅在鲁西南一带久负盛名，而且在冀、豫、苏、皖等省地有较高声誉，并被载入中华名食谱，被国人称为“中华排名靠前汤”。
“刘一碗”是刘一碗羊肉汤的一块金字招牌。“刘一碗”羊肉汤在制作工艺上不断发展，使羊肉汤得以发扬光大和多方延续。
刘一碗羊肉汤呈白色乳状，鲜洁爽口、不腥不膻、不粘不腻。其名目繁多，品种各异，肥的油泛脂溢，瘦的白中透红。天花汤健脑明目，适合老年人和神经衰弱者食用；口条汤壮身补血，宜病愈大补；肚丝汤可细嚼慢饮，眼窝汤肉烂如泥，奶渣汤沙苏带甜，还有三孔桥汤、腰花汤、肺叶汤、肥瘦汤等多种，各具风味。八十年代，即被录入名菜谱。
采用青山羊肉加白芷、桂皮、花椒炖煮乳汤。切碎熟羊肉，加乳汤、蒜苗、香辣油，趁热食用。香辣鲜爽，不腻不膻，配油炸面食，相得益彰。已有200多年制作历史。
投料考究，制作精细，调味丰富，汤汁乳白，不腥不膻，香醇不腻，味道鲜美，刘一碗羊肉汤的汤汁乳白绝不是添加来实现的。
烧制刘一碗羊肉汤有三条关键，一是选用平原地区农家饲养的羊。这样的羊不光吃草，农家经常喂点剩饭或粮食，羊长得膘肥体壮。山区的羊不行，熬出的汤发黑且不鲜洁。二是佐料的选用要适量，多了则料味出头，少了则腥膻不除。三是用火要大，使锅内一直处于沸腾状态。使羊油快速融化，与水互相撞击，达到水油交融，形成乳状悬浊液。如火候达不到，则水是水，油是油。凡熬制好的羊肉汤，勺子在锅面打个花，往下一舀，往桌面一滴即凝成油状。
刘一碗羊肉汤在整个发展史上历尽沧桑百余年，几代人的努力形成了自己的品牌，历尽沧桑而不衰是刘一碗传人孜孜不倦和发展的结果。刘一碗人将一如既往地发扬传统技艺，将刘一碗饮食苑中这枝奇葩在今后的历史长河中培养的更加美丽娇艳。
济南刘一碗羊汤加盟是一家以经营羊汤、羊汤加盟、济南羊汤培训及以羊肉羊杂为主料进行菜品烹制餐馆，我们在经营羊汤馆的同时也在教授刘一碗羊肉汤技术和整店加盟。 刘一碗羊肉汤是鲁西南地区具代表性的传统名吃，始创于清代嘉庆年间，已有200年的历史，它制作工艺独特，调料齐全，汁浓洁白，不腥不膻，味道鲜美，香而不腻，且营养丰富，可健脾开胃，不仅在鲁西南一带久负盛名，而且在冀、豫、苏、皖等省地有较高声誉，并被载入中华名食谱，被国人称为“中华排名靠前汤”。
刘一碗羊汤加盟条件
1、合法经营的人员或企业事业单位、商业性集团机构。
2、接受或者十分认可品牌的管理模式。
3、具备一定的资金实力和合格的资金信用。
4、拥有固定并且符合公司要求的经营场所。
5、能严格执行我方所制定的各项政策。
6、具备一定管理与市场竞争、组织营销及策划能力，以及合格的商业信誉。
7、有合格的服务意识，亲切、热情和真诚。
刘一碗羊汤加盟优势
1、品牌优势
品牌所有加盟商均可复制总部成熟品牌的成功模式，使用总部很好的管理模式和多年成功经营管理经理，将创业问题降至较低。
2、产品优势
加盟品牌依托公司研发中心标准化生产实行全国统一配送，每一份产品保持和总部的高度一致。
3、培训优势
品牌加盟店在开业前，针对加盟商持续培训课程，为加盟商发展经营保驾护航。
4、营建优势
品牌加盟总部为统一形象，结合投入方资金预算、店面结构、消费群体定位等为投入方进行店面规划布局、风格设计、功能布局、装修预算等营建工作。
5、区域优势
严格的加盟店区域保护政策开店，每店设有区域保护，约定区域经营，确定每区域加盟店店店收获。
6、营销策划方案
公司由很好的营销策划团队，为全国加盟店统一宣传，制定营销策划方案。
7、菜品更新方面
由全国大厨团队，根据当地口味量身定做菜品的更新。
8、区域保护方面
管理总部会严格控制合作区域，进行严格的区域保护，扶持合作者的权益。
9、后期服务方面
总部会派运营管理团队定期性考察全国每个加盟店。
刘一碗羊汤加盟流程
加盟咨询：加盟以电话、传真、网上留言等方式向总部加盟顾问咨询相关事项，索取相关资料。
实地考察：加盟到总部所在地进行实地项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。
资格审核：总部对加盟进行审核，确认加盟的合作资格。
签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。
交纳费用：加盟按所选择的加盟类型向总部交纳相应的费用。
总部培训：总部安排加盟进行技术培训，培训合格后颁发结业证书。
选址装修：加盟商按照总部提供的统一设计方案进行装修，提前一周时间通知总部发货。
开业准备：总部配送开业赠品及制作装备，所有产品、人员到位，准备开业促销方案。
售后服务：客户店铺开业后，总部不定期对各加盟商提供新品研发和进行经营指导服务。
