◇ 外婆优势 ◇2 让产品差异化、营养个性化
产品是餐饮店生存的扶持,产品设计首先是针对于市场考虑,同时还符合于餐饮的流行趋势,以下几点是产品扶持:一是产品不错的适应性,适合于男妇老少不同人群;二是产品的营养健康,加上经营场所的卫生明亮,既满足于人们的日常三餐需要,又体现出现代餐饮营养诉求;三是产品在营养性突出的同时,又是特色和美味的;四是产品在目前市场上是新颖的,无可比拟的,而且其核心产品营养彩面,经过了漫长的研发阶段和数以千次的试验论证,在市场上、行业内都较难被模仿,从而确定的产品的独特性,再加营养的论证和名气部门的检测,产品不论是在营养上还是在本身魅力上都是独特的和具备竞争差异化的!
2 让轻松化
经营外婆面庄是轻松的,无需专业的管理、无须高超的技术、无须行业经验和餐饮背景,一切让我们为您考虑:专业技能培训、协助店面选址、统一店面VI设计……都由我们来完成。您只需维持店内的持续,做好单店的财务工作就可以了,所以加入外婆面庄,不再累。
2 让经营无淡季
经营无淡季是任何企业所追求的,但并不是所有类型的餐饮企业都能达到的,在此科学的定位(定位于大众市场,满足于全部群体)、合理的产品系统设置(面条,具备普遍性的食品,套餐,比较快捷的时尚中餐,多种口味多重选择)、完善的产品开发机制(经营的过程即是产品开发和创立的过程,一年四季均有新品推出,新鲜、美味无极限),从而确保全年持续经营,没有明显的淡旺季之分。
2 让管理标准化
解决困扰中式快餐难以解决的一个问题:对厨师依赖度。外婆的产品实现了标准化、规范法操作,任何人都可以是厨师。其次,对店堂装修、布局管理实现了标准化,解决了目前快餐行业“乱、脏”的现状,提升了服务、管理水平,满足了现代人对就餐环境、服务水平的要求。