兰州牛肉拉面原是西北地区高级客人的风味食品。兰州牛肉面馆因其美味的口感和经济效益，不仅在兰州随处可见，而且在世界许多省份甚至许多国家和地区都有。兰州当地人一般称兰州牛肉面为“牛肉面”。年轻人也叫它“大牛”或“大牛碗”，意思是“大碗牛肉面”。

兰州牛肉面已有200多年的历史。其创始人陈伟京是清朝嘉庆年间帝国理工学院的学生。在兰州牛肉面改良统一标准一清、二白、三红、四绿、五黄）中，陈伟林、陈谐音和陈谐音兄弟在把这道街边小吃变成大众化食品中发挥了关键作用。火锅面是马宝子于1915年创办的。当时，马包子穷得要命。他在家做火锅牛肉面，在城里沿街叫卖。后来，他在牛肉面里加了煮牛羊肝汤，味道很香，大家都喜欢他的牛肉面。然后他开了自己的商店。他不想沿街叫卖，而是想免费推出“进店一碗汤”。客人进来后，服务员立即端来一碗香喷喷的热乎乎的牛肉汤给客人喝，清爽爽口。马包子清汤牛肉面很有名。直到1925年，马包子一直由儿子马继三管理。马继三继续努力学习清朝的文字，不断改进牛肉面。直到后来，明镇的各方都被授予了“闻马，停车”的美誉。为了确定兰州拉面是否正宗，我们需要看看店内是否有免费的一碗汤。正宗的汤必须作为礼物赠送。牛羊肝汤鲜亮，而西域人眼睛多，显然与喝这汤有关。其次，要看牛肉拉面的汤是不是清的，汤是不是正宗的。也许送汤环节被省略了。

兰州传奇餐饮管理有限公司成立于2014年8月，一直致力于兰州牛肉面百年精神传承。在继承传统牛肉面的基础上，不断尝试创新，赢得兰州市民的喜爱，在传承与时尚之间找到了平衡。除了创新和传承，龙翔传奇还致力于店内面条风格的改变，在传统时尚的融合下，让食客更加轻松舒适，拥有全新的用餐体验。

坐在这里，感受舒适的座椅、明亮的大厅和自然的氛围。有趣的臀部造型全铝海军椅、实木餐桌、清新的氛围、以精神为主题的文化墙等，大气中隐藏着精致，传统中蕴含着独特，让您在这里感受到家的温暖，贴心温馨的服务更是让人难忘。

在系统管理方面，通过业务流程、信息系统和专业培训实现标准化；通过部门专业化和员工专业化实现专业化。最后，业务系统将达到精简、高效的目的，促进连锁业务的全面发展。

在产品线设计上，兰州拉面是经典产品，汇聚甘肃本地小吃，根据客户在地域和位置上的饮食偏好，拓展产品线，打破现状，力求经典产品不断吃，创新产品常吃常新。

我们的使命是“不断努力，让更多的人品尝和喜欢兰州拉面”。为顾客提供安全、方便的食品。

1、?认同“陇上传奇”的企业文化和经营理念；

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1、?了解“陇上传奇”。投资人初步了解品牌信息，明确投资意向，在线提交申请表；

2、?加盟准备。租赁或者自有能够适合开办“陇上传奇”餐厅的物业（一般要使用面积在150平米以上）；

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