留一手烤鱼加盟介绍
留一手所有的烤鱼都是现杀、现烤，食材新鲜，采用独到的“现烤后炖”的做法，融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华。
大厨杀鱼如行云流水，去鳞，去内脏，加调料，一套服务10分钟内要完成。不然会失去鱼的新鲜口感，然后就直接上烤架了。
一份烤鱼后的味道好不好吃，除了烤鱼本身，还有一个重要的环节，那就是炒料：加入姜葱蒜、花椒、辣椒、白糖、醋、香料粉等几十种调料及中草药，提香又降火~!
上桌时热气腾腾，汤汁扑哧作响，炭火的特殊香味融合着辣椒的火热之气，强烈的刺激着嗅觉;红色和绿色辣椒相互辉映，再加上黄瓜、豆芽等爽口蔬菜，赏心悦目甚是好看，让人充满食欲。
刚端上来的烤鱼会没那么入味，此时不要心急，先吃点别的，等炖个5分钟以后，浓烈的酱汁会慢慢渗入鱼肉。鱼皮酥脆，肉质鲜嫩，打馋嘴的你，香味挡不住，口水藏不住…留一手的烤鱼是不放水炖的，采用红油，口味独特，吃一次就能让你想吃第二次!
留一手烤鱼是红遍整个贵州的特色名小吃。留一手烤鱼店几乎遍布贵州的大街小巷，而且奇怪的是几乎每一家烤鱼店都是生意红火，赚得盆满体波。可见留一手烤鱼的确有让人爱不释手理由，有让人垂涎欲滴的。市场上烤鱼品牌众多，唯有留一手驰名。甚至很多外省的中小餐饮者也闻风而来，来到贵州寻找留一手烤鱼。贵州的特色小吃在近两年正处于一个快速发展的风口浪尖，闻名省外的除了花溪牛肉粉、遵义羊肉粉，留一手烤鱼的名气也越来越大。
留一手烤鱼，时尚营养，消费者喜爱，餐饮业大热，满足消费者的味蕾需求，吸引加盟商的目光。留一手烤鱼，行业知名品牌，独特烤鱼技艺，复合式经营多元化，帮助很多小本创业者走向了成功，是个值得加盟的项目。
留一手烤鱼加盟条件
1、认同留一手烤鱼总部行业的发展前景，具有谋求长期发展的商业理念。
2、热爱留一手烤鱼总部事业，理解并接受留一手烤鱼总部之经营理念，认同留一手烤鱼总部文化和发展目标，具有坚定的信念和决心。
3、依法设立的企业或者经济组织，拥有相应的资金、固定场所等。
4、遵守留一手烤鱼总部的价格政策，及管理规范。
5、有长期稳健经营的加盟心态和合格的意识。
6、认同并积极配合留一手烤鱼总部的经营方针和管理经营模式。
留一手烤鱼加盟优势
新鲜食材
鱼很鲜活，在这里全是现点现杀。每一条活蹦乱跳的鱼在20分钟内处理干净烹饪完成，比较大程度保持鲜味。
炭火烧烤
烤鱼一定得是用炭火来烤，火候也很关键，炭火一定要多，火要大，这样才能外酥里嫩，而且要一直涂油，这样鱼皮才不会黑。
烤串
留一手菜品均选择新鲜食材，精选部位，现场串制、现场售卖，全实木炭火烤制，色美味香。主要有生蚝、牛筋、牛肉、鸡杂、排骨、五花肉、里脊肉、鸡翅、鸡爪、芥末鱿鱼、培根、茄子、四季豆、黄瓜、土豆、金针菇等数十种菜品。
卤味
留一手所有的卤料都是在名医配制的中药材，没添加过任何防腐剂、添加剂，所以卤味浓郁，肥而不腻。有猪脚、猪尾、鸡爪、鸭掌、鸭头、鸭架、鸭脖、牛肉、香干等，当然具特色的还要属我们的卤甲鱼啦，卤甲鱼是到店的每桌必点菜品之一!
特色湘味
为满足各个顾客的需求，我们有特色的口味菜品，包括酱香牛排、私房白切鸡、川湘风味兔、下酒腊猪蹄、开心花甲、爆炒牛蛙、砂锅牛三宝、狗肉火锅、土鸡火锅、干锅回肠、铁板韭菜、酱汁淮山的数十种菜品，总有一样适合你，是大家聚会用餐的不二选择!
正宗海鲜粥
海鲜粥中的大米有很高营养，是补充营养素的基础食物;大米可提供丰富B族维生素;大米补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻。除海鲜粥外，我们还有鱼片粥、虾仁粥、皮蛋瘦肉粥、白米粥等等。
留一手烤鱼加盟流程
1、留言咨询获取留一手烤鱼总部加盟信息。
2、向留一手烤鱼总部商务经理咨询加盟详情。
3、到留一手烤鱼总部考察。
4、双方无异议正式签订加盟合同。
5、总部统一安排免费培训。
6、专人协助开店选址。
7、可依照总部建店方案进行店面装修。
8、总部免费给予加盟商开业指导。
9、总部给予经营策划。
10、总部给予经营扶持拓展客户。
留一手烤鱼加盟费
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加盟城市
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一线城市（以广州为例）
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二线城市（以太原为例）
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三线城市（以义乌为例）
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店铺面积
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150㎡
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120㎡
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80㎡
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房租费用(押一付三)
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30000元/月
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15000元/月
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4000元/月
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装修费用
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600元/㎡
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500元/㎡
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400元/㎡
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设备费用
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9万元
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7万元
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5万元
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前期原材料
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7万元
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5万元
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3万元
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广告宣传费用
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5万元
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4万元
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3万元
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开业费用
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4万元
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3万元
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2万元
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人员工资(季度)
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3500元/月/人(8人)
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3000元/月/人(5人)
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2500元/月/人(3人)
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流动资金
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15万元
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10万元
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5万元
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总投资费用
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69.4万元
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45.5万元
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25.05万元
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以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。
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