”“百味鸡”是四川的名菜。它起源于民间，历史悠久。它有100多年的历史。在四川省青神县岷江边的汉阳镇，居民们用农家鸡为原料，将鸡煮熟冷却后，用木棍轻轻地将鸡打成肉丝，拌上麻辣调味料，食用。它具有辛辣鲜美的口感，肉质细嫩肥美，深受人们的喜爱，并逐渐成为四川名菜。用棍子打是为了使鸡的肌肉放松，使调味品容易尝到，吃的时候咀嚼。

嘉州百味鸡以其首选的原材料、独特的配方和精益求精的工艺，揉搓川粤湘菜系，打造出以夫妻肺片、藤椒鸡、百味鸡、百味鹅、芙蓉鸭等为主打的30多种精品佳肴。在集中采购、规模化生产的优势下，所生产的产品确实质优价廉。因此，无论走到哪里，很快就会成为当地的名菜，享有“无鸡无桌”的美誉。

传统的卤味食物通常是油腻的。嘉州百味鸡和加盟怎么样？随着人们生活水平和健康意识的提高，人们越来越不喜欢油腻的食物，而喜欢新鲜的食物。嘉州紫岩百味鸡立足于消费者口味的变化，对传统泡菜进行大胆创新。

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3、盲目维护嘉州百味鸡的品牌信誉

4、拥有一定资金开一家嘉州百味鸡加盟店并担任运营

5、具有一定管理才能和危机处置才能

6、遵纪违法，社会信誉良好

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（5） 新型先进的专用设备和配料，给您强大的物质基础，保证加盟商的安全使用和经营。

（6） 成熟完善的连锁培训，实行动手教学，确保每个加盟商得到系统的培训。

（7） 根据总部先进的生产工艺，产品收率高，统一价格具有优势。

“百味鸡”乃四川著名菜肴，源于民间，其历史悠久，到目前已有一百多年的历史。嘉州起源于明清，在四川青神县岷江边的汉阳小镇，居民用农家土鸡为原料，将鸡煮熟冷却后，用木棒轻轻将鸡肉敲酥，拉成鸡丝，加麻辣调味料拌均食用，其味麻辣鲜香、肉质细嫩肥美，极受人们的欢迎，而后逐渐成为四川名菜。其制作时要用棒打，目的是为了把鸡的肌肉敲松，使调料容易入味，且食时咀嚼省力。

嘉州百味鸡以其优选的原料、独特的配方和千锤百炼的工艺，揉合川、粤、湘菜众味，创出以夫妻肺片、藤椒鸡、百味鸡、百味鹅、芙蓉鸭为主的共三十多个精品熟食，在集中采购和规模生产的优势下，生产出的产品真正做到质优价廉，因此所到之处，很快就成为当地的名吃，享有“没有百味鸡不成席”的美誉。

传统的卤味食品，一般都比较油腻。嘉州百味鸡加盟怎么样?随着人们生活水平的提高，健康意识的增强，人们已经不那么喜欢油腻的食品了，而偏好于清爽型食品。嘉州根据消费者口味的变化，对传统卤菜大胆创新。