福建千里香餐饮管理有限公司，是一家集小吃、配料、技术培训与一体的餐饮连锁企业，公司主营九鲤千里香品牌，致力于打造具莆仙特色的餐饮品牌，弘扬莆仙小吃的传统饮文化！
九鲤千里香源自明武宗正德年间！明武宗正德年间（1506—1521），皇帝朱厚照出游江南，与随行官员到过仙游县。地方官吏命莆仙菜名厨为皇上准备特色佳肴，厨师心想皇帝整天山珍海味，不会稀罕大鱼大肉菜式，若精心烹调出家乡特色小吃，皇帝一定吃的开心。于是，厨师用一种碾压成薄如白纸的面粉皮料，包裹着“九鲤千里香”调味肉馅制成的细小丸子，煮成清汤扁食献给皇上御用。正德皇帝品尝后龙颜大悦、赞不绝口，问厨子这道菜叫什么名？用什么食材做的？厨师说奴才不才，不知道这道菜该叫什么名字，它是用上等的面粉、新鲜的肉泥和我家的“九鲤千里香”调料精制而成仙游扁食，请皇上御赐菜名。正德皇帝看着那细皮软韧、脆嫩润滑、满屋飘香、可口喜爱的扁食，说这扁食如同小个子的北方馄饨，就叫“九鲤千里香馄饨”吧！正德皇帝特别喜欢吃这“九鲤千里香馄饨”，即命厨子进京进宫当御厨。于是，“九鲤千里香馄饨”这道御厨的拿手菜，成为正德皇帝一生爱吃的佳肴。御厨的后人师承正统，以“九鲤千里香”招牌在全国各地开办“九鲤千里香”馄饨馆，深受老百姓的喜爱，特别是莆仙人走天下，看到“九鲤千里香”馄饨馆，进去吃一碗“九鲤千里香馄饨”，如同回家一样亲切！如今，“九鲤千里香”已经成为莆仙小吃的一张名片，全国各地数十万“莆仙小吃店”正在不断回归传统，“九鲤千里香”馄饨再创立的辉煌，名扬海内外。九鲤千里香与电信、米科技公司、东方教育科技集团、农夫山泉、360手机卫士等企业荣获品牌，cctv央视（影响力对话）栏目特约嘉宾。
1、翻台率高：顾客到了以后可以快速制作，既可使顾客就餐不致于久等，同时也提高了快餐店的餐桌利用率，客观上增加了餐馆的营业额，资金回笼速度自然比普通中餐馆要快。
2、平民价格：在口味方面和居民饮食习惯相一致，平民化的价格让大家消费得起。
3、加盟小：加盟九鲤千里香馄饨加盟费只需几万元，加盟之后由总店提供食材和配料，自己只要简单加工就行。
4、独立厨房：“厨房”的建立，一方面提高了各分店菜品的口味，另一方面缩短了顾客就餐时间，增加了客流量。
5、拥有加密自有工艺，无法模仿：总部自有工艺，味道很美味，这样的品牌在行业中真是大受欢迎。不仅吃的人多，加盟人更多。
6、选址装修支持：总部协助合作商进行选址，对当地情况进行分析和规划。
7、市场保护支持：总部建立区域保护制度，提高/增加合作区域内合作商拥有单独经营权，维护合作商的利益。
8、跟踪服务支持：总部派出专业的团队进行跟踪式的上门指导，解决合作商在经营过程中遇到的问题。
9、灵活退出：如果合作商的经营合同到期，决定终止合作关系，总部协助将代理权转交第三方，让合作商退出。
