鸡蛋灌饼是地区汉族传统名点，属于豫菜小吃。深受中州居民喜爱。把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内，继续煎烙后烤制而成。饼皮酥脆蛋鲜香。

香酥鸡蛋灌饼：纵观市场各类加盟项目，设施加盟、加盟费、门面租金，店面装修一算下来几万、上十万，将广大小本投资者和下岗工人、打工仔拒之门外。而本项目总加盟仅需3000元左右，就可轻松挣钱当老板，更有使你想象不到的收银。

鸡蛋灌饼的精髓是“灌”字，作为“鸡蛋灌饼”中的动词，这个“灌”字把鸡蛋灌饼同煎饼、煎饼加鸡蛋、鸡蛋裹烧饼、烧饼夹里脊、里脊卷饼等和饼类食物区离开来，也同肉夹馍、腊汁肉夹馍、腊汁青椒肉夹馍、腊汁肉夹馍加蛋、腊汁肉夹馍加生菜等等馍类食物离开来。构成了一格，别有风味的鸡蛋灌饼。

鸡蛋灌饼制作工具简单，手续方便。

一张有夹层的薄饼在煎锅里上下一烤，微微变焦。

然后磕一颗鸡蛋，配以葱花、蒜末、咸盐、味精，将鸡蛋和众调料融合一体。

之后用筷子在薄饼中间挑破一个洞，顺着洞开始以饼的中心绕圈，把饼的上层扯开一条缝。

此时是考验技术的时候，真正的灌饼是要把鸡蛋顺着缝隙全部灌进饼的夹层中，但是还不把鸡蛋漏在外面。

把塞得鼓鼓囊囊的饼在锅上炙烤直至边沿泛出金黄，外皮烤焦掉渣，然后刷上酱汁、塞上生菜，左右对折，只听“咔嚓”一声脆响，飘香四溢、热气腾腾的鸡蛋灌饼就做好了。

滋味是什么样的，已经记不太清了，但是想象烤焦的烧饼配上浓香的汤汁、松软的鸡蛋配上爽口的生菜，的确是一种经典的街头小吃。鸡蛋灌饼加盟198优惠。

1、有合法的身份说明，自己与从业人员身体健康。

2、有对从事小吃领域的喜爱和热情。

3、情愿承受总部要求统一管理，并加入培训与承受指导。

4、必需按总部统一应用‘随食随递’形象招牌和专卖店文化操作标准化。

5、自觉保护‘随食随递’品牌形象不得借‘随食随递’影响损害消费者的利益。

鸡蛋灌饼是河南省信阳地区汉族传统名胜古迹，属于豫菜小吃。深受中州市民喜爱。将蛋液倒入半熟的煎饼中，煎后烘烤。外壳脆，鸡蛋好吃。

鸡蛋灌饼专卖店，鸡蛋灌饼，一个名字让人遐想，更别说吃饭了。薄薄的蛋糕中间有一层鸡蛋。它又脆又软。很好吃。汇丰花园的鸡蛋灌饼更是令人惊叹。薄煎饼又脆又金黄色。吃了一口，煎饼又脆又好吃。此外，鸡蛋馅的柔香和薄煎饼的酥脆让人眼前一亮，更是耐人寻味。此外，新鲜的莴苣叶，和汇丰花园特色的沙司，味道更是别具一格。改善/增加你饭后的连续性。加盟汇丰鸡蛋灌饼园的特点是，它几乎没有特许经营权，可以经营。

鸡蛋灌饼专卖店的主要特点是。

一。独特的技术，高效的运作，现在可以销售，充分体现了新鲜现代餐饮的要求。

2。科学的辅料，独特的口感，均衡的营养，符合现代营养政策。

三。以独特的加工形式充分激活营养的活力，更有利于营养的吸收。

前来本公司加盟者需持个人证件。

1、加盟意向

2、预定征询及实地调查

3、当面沟通双方洽谈加盟前报导

4、签署合同

5、来公司培训进行经营管理教导并进行选址

6、购买设备，畅通渠道和店面装修

7、试营业

8、正试营业

9、后期经营支持和增加技术