青岛火红川味餐饮有限公司成立于2011年的春秋，至今风雨征程数多载，主要经营：上等鲜羊肉以及各种鲜货，公司尊崇“踏实、拼搏、责任”的企业精神，“平等、尊重、解放思想”的管理理念，并始终坚持诚信为本，秉承我把鲜肉献给你的原则把分店开遍全国。青红火锅掌以发扬现代科学养分、健康带领餐饮花费开展潮流;一向以人为本、以美味安身、以质量为魂、做良知餐饮、领职业新风为品牌确保。为确保顾客能吃上质量先进的火锅，青红火锅掌加盟以清洁为首、养分为要、群众为本、关心为上的运营理念从原材料收购、菜品加工、底料加工都做到格律化监督;更大极限满意客人的需要。

公司下属品牌营销中心，技术研发中心，营运事业部，底料加工厂，食品生产基地，物流配送中心等相关部门。公司所生产销售的火锅底料，红油，菌王汤料的产品，均通过国家颁发的QS食品安全认证，并通过ISO9001质量体系认证。公司聘请国内餐饮咨询策划机构，为“青红火锅掌”品牌量身打造了一套科学的营运管理体系，全国家的大门店可直接导入营运。公司还与西南大学食品科学研究院合作，为“青红火锅掌”品牌保驾护航，不断的提升产品质量，研发新品。

青红火锅掌品牌特色：

锅底特色：做火锅店关键是味道，青红火锅掌——充分吸收了传统火锅之精华，在保持原有麻、辣、鲜、香的基础上，潜心挖掘中华草药文化之精髓，在底料中辅以几十种名贵中草药经慢火纯手工熬制而成。克服了传统底料的燥热、神烦、伤精耗神，久食伤身的弊端。用料考究，红汤油色红亮，回味悠长;清汤鲜香醇香，久食不厌。是提倡绿色健康的锅底、热情周到的服务，深深赢得广大顾客的一致好评，迎合消费潮流建立一个形象好且影响力高的连锁企业品牌形象。

口味特色：在行业中青红火锅掌有自己独立的研发技术人员精心研制出的火锅底料色泽鲜艳欲滴、口味醇厚、香味宜人、不含任何化学添加剂的“混合油麻辣味、清油麻辣的锅底、牛油麻辣的锅底”，吃后不上火，回味悠长有益健康。

市场特色：为了适应全国各地消费者的口味，青红火锅掌自创的口味、麻辣味、等几种火锅的底料制作方法，成功地研制出了多种不同口味的特色口味来满足不同市场与消费人群的需求，并适时调整，来适应广大消费者对口味上的需求。

青红火锅掌企业文化：

核心价值观：诚信、正直、善良、责任、勤劳、分享贡献。

服务宗旨：敬业、细心、耐心、热情、坚持。

企业宗旨： 真情回馈社会，把客人当亲人，把员工当家人。

企业愿景 ：用心做好青红火锅掌，让更多的员工成为公司股东。

企业口号 ：把青红火锅掌做成世界餐饮品牌。

企业作风： 用军人严于律已的作风做人，用军人的奉献精神做事。

企业信仰： 做一个心灵富贵的重庆火锅人。

加盟所需的硬件要求：

1、持有中华人民共和国有用身份证的自然人或具有营业资质的企业。2、每个公司都有自己的文化理念和经营理念，总部自成立的一天就秉着做更好的食物，用良心做食物。想要加盟总部的加盟商，那么首先一定要认同总部文化理念和经营理念，同时必需要维护公司的和谐发展。3、对品牌的经营管理能保持全身心的投入，能接受持续的提升训练。4、拥有一定的经营和管理经验，熟悉当地市场，拥有较丰富的产品资源，在区域内拥有较丰富的渠道资源。5、能遵守公司品牌的特许经营模式、店面选址要求及其他特许经营规则。

加盟硬性条件要求：

1、至少有一件自己的店面,面积33平米以上，取南向避北。其目的是为了避免夏季的暴晒和冬季的寒风。经商地址的选择，也同样需要考虑避日晒和寒风。2、装修布局：一旦确定店址，把所选店面的平面图和照片发到公司邮箱，公司为店面做结果图和平面布局。创业者自行联系施工队按照公司提供的设计3、加盟的店铺所需的硬件设备需要按照总部的标准来完善。总部会不定期派人来督查完善。4、加盟加盟费用包括了：加盟费、专修费、广告费、流动资金、管理费、开业费等费用。加盟客户要准备大概10.7万元加盟费(其中流动资金需要10600元)。

1、青红火锅掌总部提供从开店、选址、店铺形象风格设计、人员培训、店铺运营、出纳系统、财务分析、物流系统、促销、媒体广告支持到，售后服务体系等；

2、降低加盟商家的加盟成本，提供全面的支持服务，无需使用费。

3、青红火锅掌加盟有严格的区域保护政策，以防止因门店过多而导致同一地区的恶性竞争。

4、总部有丰富的研发经验为产品护航。

5、青红火锅掌加盟提供店铺装修相关事宜，总部无需担心全程指导。

6、青红火锅掌加盟的价格是可以控制的，国家统一确保了创业者的利益。

7、青红火锅掌将提供全面的产品目录、广告材料和媒体宣传材料。

加盟少：

从1万元起拥有自己的青红火锅掌店。

省钱：

加盟零手续费，不再因大量加盟而头痛。

省力

如果不自行生产，包装产品的受益高达5、0%。现在80%

省心：

选址、装修设计、开业一站式服务。

节省时间：

送货上门，开门就可以销售产品。

省级广告：

营销策划，持续提升业绩。许多产品我们有100多种产品供你选择。

同行表扬

许多同行都加入了青红火锅掌品牌。

多项选择

单位、学校和连锁便利店也加入我们。

青红火锅掌品牌20多年来赢得了许多奖牌。

加盟流程细则

1.咨询加盟事宜

2.考察访问总部

3.参观直营店、品尝菜肴

4.阅读公司提供的详细资料

5.项目洽谈，填写加盟意向申请表

6.审查加盟申请资料，签订意向合同，交纳定金

7.上门协助选址，商圈调查评估，测量房屋

8.签订正式加盟合同

9.总部提供装修设计，指导店面装修施工

10.总部提供装饰材料供应支持

11.设备订购、安装、调试

12.青红火锅掌人员招募

13.总部标准规范化服务、技术及管理培训

14.提供一套经营实战管理手册

15.总部直营店现场操作实习

16.总部提供餐具、服装、物料等供应支持

17.总部提供申办营业执照相关流程

18.总部提供上门开业指导，跟踪经营状况，提出合理化建议

19.总部根据加盟店经营状况，对青红火锅掌运营进行规范和调整

20.总部新产品培训指导，提供青红火锅掌促销方案

21.总部为提升加盟店经济效益与品牌行销，提供持续不断的经营指导和服务。