墨西哥火力饼隶属于鸿裕川(北京)餐饮管理有限公司，是一家集品牌运营、产品研发、市场拓展、营销管理、技术培训、资源管理于一体的大型企业。公司专为致力于墨西哥火力饼的招商加盟，一家通过商务部备案的加盟企业，全国现在加盟店面多家，并与2015年4月3日在上海股交所挂牌上市(204702)。

公司凭借超前的理念及模式、准确的定位、真挚的服务、实事求是的作风。凭着对异域美食文化的深入了解，公司一步步深挖出各种产品系列，大大延长品牌产品线，使得市场覆盖范围不断扩大。在公司的积极更新研发中，墨西哥火力饼的影响力与影响力都得到很好地增强，在美食市场更是炙手可热。

造型独特，款款美味

墨西哥火力饼是一家西域墨西哥地道风味小吃。造型似火，色彩缤纷，百变外观，表皮松软，视觉独特，趣味无限，玩味十足。墨西哥火力饼多重口味带领国人味蕾与视觉新风尚。欧美人崇尚的鳗鱼味、黑胡椒味、咖喱味、番茄味、芝士味……..，飘香诱人，款款美味，入口难忘。烘培技术加上精细小麦面粉，独特造型，一家模具，一键式极简操作，墨西哥火力饼几十秒出餐，轻松变身西式快餐达人。

一家工艺，食材

墨西哥火力饼料包搭配一家工艺，打造出风味各异、入口难忘的墨西哥火力饼，核心料包统一配送，更有独特可口墨西哥玉米汁，引爆潮流。创意潮流美食工坊，产品更加多元，组合搭配卖点多多，一种墨西哥火力饼搭配多种口味酱料，满足多种口味需求。水晶TACO是食材，边走边吃，美丽时尚新概念。营养奶油汤品，地道纯正，一家，入口难忘，是确保回头客的秘诀。

墨西哥火力饼具体制作过程

墨西哥火力饼将鸡肉切成块后加入小茴香、孜然、花椒粉、肉蔻粉、盐和黑胡椒拌匀腌制10分钟左右。同时将彩椒切块备用。炒锅里加入适量油中大火加热，墨西哥火力饼，将鸡肉倒入炒锅里炒至白色后(约4-5分钟)加入彩椒炒1分钟即可盛出。在平底锅里刷上一点油用中小火加热，将墨西哥单饼放入锅里，在饼的一半位置铺上芝士、炒好的鸡肉再铺一层芝士，然后将另一半单饼折过来并用铲子压好。待底下的芝士融化后将饼翻面继续煎至另一面的芝士融化。

墨西哥火力饼所有食材基本是现成的，而且卡路里清晰可见没有营养流失，墨西哥卷饼哪家好吃，量准备足简直可以换着花样吃上一星期用料卷饼1张鸡胸肉不限彩椒不限洋葱不限芝士碎适量蜜汁芥末适量【懒人福音】墨西哥卷饼Wraps的做法洋葱切碎彩椒切碎锅中凉水+葱姜切片+料酒少许，放入鸡胸肉，大火至煮沸，再小火焖5分钟左右。

1、有创业者精神，强烈的成功欲望及事业心，具有现代管理意识。

2、有一定的经济实力，具备足够的创业资金。对“墨西哥火力饼奶茶”的企业文化经营方式有深刻的了解和认同感，愿意遵守总部统一的管理模式和制度。

3、对总部高度信任，墨西哥火力饼奶茶加盟商愿意接受总部的各项培训和管理。

4、没有犯罪及破产的记录，有随公司一同发展壮大的理想。

总部派行家考察当地商业区，为创业者提供合理的选址建议

装修支持

根据平面尺寸图为门店提供形象设计

技术支持

总部提供独特的产品和技术配料、生产工艺和工艺生产方法

产品支持

总部利用墨西哥火力饼品牌的潜力不断开发新产品并保持品牌活力

开放支持

提供品牌运营管理培训课程，包括营销技巧和产品展示、产品知识等

市场支持

总部统一规划市场，规划终端活动，为创业者提供营销解决方案

广告支持

总部投放大量广告，促进项目品牌在全国市场的快速发展

原料支持

总部统一配送核心原料，以确保创业者的市场利益

（1）对加盟商家及其店长进行入门指导培训：

重点培训组织架构、人员招聘管理、施工管理、财务管理和ERP管理，让创业者首先了解和掌握餐厅经营的基本点：人力、财力和物力；

（2）加盟商户管理团队至少一个月的初始培训：

包括各部门和工作站的流程和标准，核心生产部门的操作技能，以及管理团队餐厅运营管理系统的操作和标准。墨西哥火力饼只有通过培训和评估，并达到岗位聘用标准，才能担任该职位，以确保创业者在餐厅运营中核心管理团队的稳定性和技能；

（3）开业倒计时一个月准备工作的跟进：

按照《墨西哥火力饼加盟经营管理手册》中的开业倒计时时间表，在开业前一个月安排专人对创业者的工作进行监督检查，以便为顺利开启做好准备。

（4）开业督导支持：

在开业前一周的冲刺阶段，总部运营督导会议将深入门店指导、检查和跟踪各项工作，根据各部门、各岗位的准备情况，在加盟总部各职能部门的监督下，组织协调对外开放支持工作，确保对外开放顺利进行。

（5）开业后的日常运营支持：

总主管将根据墨西哥火力饼连锁餐厅业务管理的要求，使用ERP管理工具对月度总绩效指标进行跟踪监督，包括日常绩效电话跟踪，每十天召开一次ERP业务分析会议，对各项绩效指标的实现情况及下一步行动计划进行跟踪，实现餐厅运营的核心受益指标。

1、品牌介绍，墨西哥火力饼加盟商下方留言咨询。

2、有意向的加盟商填写加盟申请表，预约前往总部考察。

3、与墨西哥火力饼总部进行详细沟通，总部评估加盟商是否具备加盟条件。

4、通过考核签订正式加盟合同，为加盟店整体评估。

5、为加盟店整体店面设计规划，为加盟商提供整套技术培训。

6、奶茶店经营及营销技巧培训，通过总部考核，授权开店。

7、试营业，门店正式开业。

8、总部提供后续经营管理服务。