添发碗仔翅隶属于上海添發餐饮管理有限公司，是一个以烧腊和煲仔翅为主的粤菜品牌，在上海、南京、杭州等地加盟分店众多，深受各地市场的欢迎和好评，也是许多消费者品尝地道粤菜的品牌。添发碗仔翅由上海添發餐饮管理有限公司倾力打造，公司有着丰富的市场经验和雄厚的实力，致力于粤菜的发展和创立，同时也能为各位加盟伙伴提供多方面的开店支持。

碗仔翅本身没有鱼翅成分，但其外观与高汤鱼翅相近，并以小碗盛载，因而叫做“碗仔翅”。约1960年代起， 香港街头涌现一批小贩专为出售这类平民仿翅，同时兼售生莱鯪鱼肉汤，后者以鱼肉混入淀粉打成鱼肉浆，再以类似刀削面的手法削进汤里煮成长条状的鱼肉条，不少人卖碗仔翅时，喜欢加鱼肉同吃。一些小贩亦会出售碗仔翅拌通心粉，增加果腹感，但这吃法近年已渐渐式微。

在香港，由于街头碗仔翅常加入大量味精，汤底只是由清水、酱油、味精、淀粉组成，虽然碗仔翅仍然大受欢迎，但大多数人只视此为快餐食品，过往绝少有人会在家中肴制这类食品。但随着香港生活质量提高，这种昔日难登大雅之堂的街头食品，约90年代后亦在香港一些酒楼出售。除了肉丝分量增加，亦会加入香菇丝、蛋花、以至金华火腿、猪皮、鱼肚。

产品多样，口感适中

招牌煲仔翅、鲍汁花胶捞饭、烧腩仔等都是添发碗仔翅店中的招牌美食，其中煲仔翅风味地道，里面有花膠丝、鲍鱼丝、北极贝裙和豆芽等食材，用小钵盛装，口感适中，滋味鲜美;此外食客们强推的还有鲍汁花菇扣海参，鲍汁包裹着花胶和海参上，配合着香米饭食用更是令人欲罢不能。

鲍汁佛跳墙也是添发碗仔翅的主打菜品，一整块大鲍鱼吃起来非常入味，而且还有软嫩的花胶做搭配，口感上更为丰富，如果以上这些单品还不能满足嗜爱粤菜和海鲜的你，那就不妨点上一份添發聚宝盆吧，满满的一盆都是山珍海味，弹滑的花胶、胶质满满的海参，大块的螺肉、鲜美的菌菇等等数不胜数!

1、首先要求是完全民事行为能力的自然人，拥有合法经营资格的创业者，有强烈的创业愿望。

2、认同添发碗仔翅面的经营理念，企业文化，共同维护添发碗仔翅面的品牌形象。

3、加盟者必须具备一定的经历实力，具备一定的加盟资金来可以支持店铺正常运作。

4、有独立门户的经营场所。

5、加盟商要有发展的眼光，要能投入一定的精力，关注行业的发展，洞悉行业的发展规律，提高门店的影响力。

6、加盟商要具备好的市场运营经验，熟悉市场周边环境，如具有一定的经营管理能力和市场调控者优先考虑。

7、具有投身该行业自信，有好的创业心态。

1、品牌优势：添发碗仔翅拥有深厚的企业文化、强大的财务和技术实力、巨大的市场影响力、较高的品牌影响力和好的声誉。它是业内的品牌。

2、产品优势：添发碗仔翅加盟总部拥有强大的设计和生产能力，不时推出新产品，供应充足，确保及时供应。技术优势：添发碗仔翅是一个依赖技术的品牌。总部除不定期提供技术培训外，还将为加盟店提供技术升级服务，充分确保加盟店的优 质服务。

4、培训优势：添发碗仔翅加盟总部将为加盟商家提供更新的产品技术和经营理念，不断提高加盟门店的市场竞争力。

5、服务优势：总部为加盟商家提供更多加盟服务，让加盟商家亲身感受到选择加盟添发碗仔翅带来的好处。

6、加盟优势：总部将安排加盟行家为加盟定制加盟计划，协助加盟商家更大限度地利用，节约资金，避免不必要的费用，降低加盟压力。

1、加盟商家可以派1-2人到总部进行培训，包括教学和学习，并照顾自己的食宿。

2、后期调味品的统一分配。添发碗仔翅加盟总部派人上门指导工作。

4、各种媒体广告。

5、产品更新后指南。添发碗仔翅加盟总部派技术人员到加盟店指导开业。

1、加盟详情咨询加盟商可以根据在线客服、电话、qq、微信的方式与其公司总部联系了解加盟品牌的具体情况。

2、实地考察参观公司直营店、加盟店，全面沟通了解。

3、填写申请加盟商根据自己的实际情况，填写加盟申请表，并附带相应资料复印件，以便总部做出正确的资格评估。

4、签订合同总部对加盟商提交的申请表进行核查无误后，便会通知加盟商前往签订加盟合同，确定合作事项。

5、店面选址签订合同后，公司协助加盟商进行店面选址，并出店面选址评估报告。

6、店面装修设计总部针对店面的实际情况，给您设计店面门头结果图和室内平面布局图，您负责装修施工。

7、全面培训提供全面培训，管理手册、软件等;确定培训方式，派员参加培训。

8、开业筹备办理营业相关执照，做好开店前的所有准备工作。

9、开业典礼品牌总部的工作人员会配合加盟商做好宣传，推广工作，确保开业当天盛大开业。