齐记烧饼是安徽省黄山市特色传统小吃。通常以面粉、肥肉、梅干菜、芝麻、盐、菜油为原材制作皮、馅，经泡面、揉面、搓酥、摘坯、制皮、包馅、收口、擀饼、刷饴、撒麻、烘烤等工序制成，烘烤在炉中进行，内燃木炭，将饼坯贴于炉的内壁，经烘烤、焖烘及将炉火退净后再焙烤，前后数小时而成。

品牌特色

齐记烧饼因采用土家族传统贡饼工艺，结合现代化的烘烤设备，经过400℃ 高温短时间的明火烘烤，表层香酥爽口，香而不腻，里层油嫩有筋，口感柔和，入口鲜香而闻名全国。齐记烧饼一大特色就是把经过几十种香料密制而成的精选肉馅，撒在表层经明火烘烤，具有传统馅饼所未有的一种特别诱人的烤肉香味。

齐记烧饼的工艺的烧饼传承，面点类食品的工艺是十分严格苛刻的，和面的水温、面团软硬度以及发面程度的掌控，都是十分考验技艺，老大诚在全国取经问道后，又历时数个月的研究尝试，终于攻克面点工艺难题，引进国际先进设备和技术改良，可以使得面点在保留传功工艺技法的同时又能够机器设备达成统一化标准化操作。

齐记烧饼实现了定温、定量、定型等标准化操作。32种优 质原料，28种上等馅料，8味调料，18道传统饼技法，降低了加盟商在制作过程中对于技艺的要求，极大解决了口味上的技术性难题，使得齐记烧饼更具传承性和可操作性。老大诚除了各种口味的烧饼外，还有现磨饮品、粥、时令新品等系列。

市场分析

齐记烧饼有收银前景的产品才有加盟的潜力，凭借成熟的品牌，熟练的营销手段，树立了合格的企业形象，赢得了较好的口碑，在市场上占有一席之地。该产品美食销售不错，成为消费者休闲时刻更好选择之一。特色小吃市场每年都有众多的朋友加盟特色小吃，可以说这个市场的发展空间是非常巨大且潜力无穷的。

1、加盟商及家人身体健康;

2、有一定的资金基础;

3、认同公司企业文化，自觉维护“旦旦旦”品牌形象;

4、有服务行业或者餐饮行业从业经验更佳;

5、能吃苦耐劳，把加盟店当做自己的事业来做;

6、讲信用，有很好的契约精神。

1、齐记烧饼是该行业的重点公司。经过多年的经营管理，齐记烧饼在业界已经形成了好的口碑，拥有广泛的客户群和稳定的员工投入方式。这是一家品牌公司。

2、齐记烧饼已经成为业内品牌，能够跟上市场趋势的变化，为消费者提供更合适的产品。

3、齐记烧饼总部拥有自己的研发团队，并不断更新，根据消费者的不同需求提供不同的产品。

4、总部成立了培训团队，为加盟商家提供全面的培训支持，包括老板培训、设计师培训、店长培训、导购培训、社区推广培训等。，帮助加盟商家提高销售团队和管理技能。

5、后续售后服务，让您不再担心售后服务。总部的服务指导为加盟商家创造了强大的后盾。总部将与加盟商家保持长期密切的业务联系，提供实用的咨询服务，并有加盟监督员随时跟踪指导，以解除开业后顾之忧。

6、高受益，连续多年赢利，财富和事业双丰收！加盟齐记烧饼加盟少，受益快。只要操作得当，就能帮助您快速回收投入的费用。齐记烧饼加盟确保：操作有确保，确保商业成功

选址期

1、签约区域预留合作资格

2、齐记烧饼选择方式商场谈判技巧

3、齐记烧饼商圈调查

4、门店整体评估

5、合作伙伴资源分析

准备期

1、车间平面图设计（齐记烧饼总部设计）

2、车间结果图设计（齐记烧饼总部设计）

3、施工图设计（齐记烧饼总部设计）

4、装修操作，设备介绍

5、施工跟踪施工验收

6、原材料、产品、设备、培训

7、学生评估，实习毕业

8、确定设备清单

9、在线媒体宣传

开放期

1、齐记烧饼预购设备交付

2、齐记烧饼提供整体开放和推广计划

3、齐记烧饼提供媒体传播计划

4、齐记烧饼提供门店经理常驻支持

5、门店运营指导

6、门店管理指导

7、采购和促销指导

8、新媒体宣传

护送期

1、新产品研发和培训

2、月度推广计划

3、标准化监督

4、区域联合推广

5、区域和全国媒体宣传

6、区域资源利用

7、开展竞争性活动

延长期

1、齐记烧饼提供区域配送中心建设

2、齐记烧饼提供区域营销团队组建

1、首先预定：有意者以网上留言、QQ交流、电话、传真预定专卖代理区域名额。

2、实地参观：总部欢迎加盟商前来参观考察。

3、提交申请：向总部或者工作人员递交加盟申请表。

4、资格审核：总部对加盟者材料及能力的审核，审查通过，通知申请人，即可签约。

5、签订合同：双方确认考察结果无误，经友好协商，正式签订合作合同。

6、店面装修：总部协助合作商确认商圈及选址，以及店面装修及布置。

7、开店筹备：公司协助开店及对员工培训。

8、货物配送：物料配送，总部协助创业者试营业，提供营销方案。

9、试营业：试营业的时候做些打折等优惠活动，吸引客户。

10、正式营业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。

11、售后服务：正式开业后，总部会有人前来指导经营，确保店面完全步入正轨