鸡子黄婴幼蛋黄粉是北京二商健力食品科技有限公司旗下产品。凝练并保留蛋黄全部营养，传承药食同源理念，用科技释放蛋黄能量，助力茁壮生命，研发的鸡子黄速溶蛋黄粉适合婴幼儿食用。现代研究，鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大的作用。卵磷脂被人体消化后，可释放出胆碱，胆碱可改善各个年龄组的记忆力。

分类

一代鸡子黄：鸡子黄速溶纯蛋黄粉

二代鸡子黄：鸡子黄苹果速溶蛋黄粉、鸡子黄玉米速溶蛋黄粉、鸡子黄甜橙速溶蛋黄粉、鸡子黄胡萝卜速溶蛋黄粉

营养成分

鸡子黄的优 质产品是通过鸡子黄中含有的数十种营养素来体现的，所以鸡子黄又被称之为全营养，这些营养素包括智能营养素、视能营养素和体能营养素等。

1、智能营养素：支持宝宝大脑和神经系统的发育，让宝宝更聪明!

※胆碱：能帮助中枢神经系统传递信息，是大脑思维、记忆等智力活动的必需物质。

※卵磷脂：促进神经系统信息传递提高脑细胞的活力，是胎儿和婴幼儿神经系统发育的必需营养素，还能有用降低、降低血脂、从而降低冠心病的发病率。

※DHA：DHA(二十二碳六烯酸)又名脑黄金，是神经系统主要的组成成份，对婴幼儿脑部及视网膜的发育起着重要作用。

蛋黄里存在的DHA为磷脂型DHA，吸收率几乎接近，是鱼油和藻油DHA无法比拟的，100克鸡子黄中的DHA含量270mg，远远高于配料奶粉的添加量。

※ARA：又叫花生四烯酸，ARA对提高婴幼儿的视敏度和智力水平具有重要的作用。

※牛磺酸：能够促进婴幼儿大脑发育及视网膜发育。

2、视能营养素：促进宝宝视敏度的完善，让宝宝眼睛更明亮!

※叶黄素和玉米黄素：可帮助眼睛过滤有害的紫外线，增进视力、保护视力。

※DHA/ARA：存在于鸡子黄中，可以促进视觉功能的发育。

※维生素A：增强黑暗环境下暗适应能力，缺乏维生素A可以导致夜盲症。

※胡萝卜素：在体内可转化成维生素A，能构成视觉细胞内的感光物质，改善夜盲症。

3、体能营养素：调节宝宝机体代谢，宝宝成长快，更健壮!

※卵黄蛋白：卵黄蛋白中卵黄球蛋白(IgY)是一种免疫球蛋白，它有助于增加宝宝的免疫力，让宝宝少生病。

※维生素组合：蛋黄中含有除了维生素C以外的全部维生素，是保持人体健康所必须的重要成分。

蛋黄中的维生素多为脂溶性维生素，有以下几种：

维生素A：可促进细胞的增殖和生长，保护皮肤的完整性。还能保护视力等。

维生素D：维持正常钙磷的代谢，对牙齿和骨骼的发育非常重要。缺乏会引起佝偻病。

：能，中和自由基。

维生素K：是维持血液正常凝固所必须的物质。

蛋黄中还有部分水溶性维生素，如：维生素B2、B12、泛酸、生物素等，对宝宝的生长发育都起着起着很重要的作用。

※矿物质组合：

钙：钙是组成骨骼和牙齿的基本原料。

铁：铁是合成血红蛋白的重要成分，缺铁可导致缺铁性。

锌：锌能促进人体的生长发育增强人体免疫力，缺锌会导致味觉下降，出现厌食、偏食甚至异食癖

※蛋黄多肽：蛋黄多肽只存在于蛋黄中，促进骨质积累，帮助孩子长高，促进免疫功能，让宝宝少生病。

※：是构成大脑及神经组织等细胞膜的重要成分，是合成胆汁酸、维生素D、胆碱、激素等的重要原料。

生产制作

鸡蛋的预处理

选蛋：选用鲜蛋、好蛋;剔除次蛋、劣蛋、破损蛋。

洗蛋：目的在于洗去蛋品表面感染的菌类和污物。一般用棕刷刷洗，后用清水冲净并晾干。

消毒：将晾干后的鲜蛋放入氢氧化钠水溶液中浸渍，消毒后取出再晾干。

打蛋：制蛋黄粉者打分蛋，即将蛋黄、蛋白分别打入两个容器，只用蛋黄不用蛋白;

过滤消毒：将蛋黄液分别搅拌，然后用20目筛布过滤，滤后除去蛋膜、系带及其他杂质，再用巴氏消毒器分别以低温消毒法消毒。

蛋黄粉的制备

蛋黄粉的原料配比(质量份)为蛋黄液100、麦芽糖5、果胶7、洁净水100。

操作：按配比量，将麦芽糖和果胶加入水中，搅拌溶混均匀后，倒入已处理好的蛋黄液，再充分搅拌溶后经喷嘴雾化进入干燥室，用热风干燥机干燥后即为成品蛋黄粉。此工艺制备的蛋黄粉制得量为50.35份，比以往传统工艺制造蛋黄粉制得量42.0份提高收率20%，结果显著。

食用指南

食用方法

直接食用

具体操作步骤如下：

1、将一小袋蛋黄粉倒入干净奶瓶中，加入适量的温开水(55-75°C)，轻轻摇动奶瓶至蛋黄粉均匀。

2、可加入适量的温开水(55-75°C)调成糊状食用。

3、可与其他辅食搭配食用，如奶粉、米粉、粥等。

搭配食用

搭配乳类：依照喂哺表，将鸡子黄倒入干燥奶瓶中，加入适量50℃左右的温开水，轻轻摇动至鸡子黄均匀后加入定量奶粉，摇动奶瓶，使奶粉与鸡子黄充分接触溶解后食用;

搭配泥糊类：依照喂哺表，将鸡子黄倒入温热的泥糊食物(如紫薯泥、土豆泥等)，边倒边搅拌，使泥糊与鸡子黄充分接触融合后食用;

搭配米粥类：依照喂哺表，将鸡子黄倒入温热米粥，边倒边搅拌，使泥糊与鸡子黄充分融合后食用。

哺喂用量说明

速溶纯蛋黄粉3g、6g(相当于半个蛋黄和一个蛋黄)小袋装，符合婴幼儿辅食喂养习惯，帮助掌握宝宝食用。建议，每日为宝宝冲泡一袋6g装鸡子黄速溶蛋黄粉。

主要作用

鸡子黄速溶蛋黄粉是科技作用下更安全、更营养、更便利的优 质安心食品，代替了传统蛋黄喂养，解决了传统蛋黄喂养方式易造成婴幼儿不耐受、难以消化等不良反应的问题，开创了全新蛋黄喂养方式。

饮食文化

营养学会推荐，婴儿4~6个月应开始添加蛋黄，从开始的四分之一个蛋黄的量逐渐增加到二分之一个蛋黄的量，再到1整个蛋黄的量。

1、具有独立承担民事责任能力的自然人或企业法人；

2、有一定的商业理念及服务意识，愿意参加各项培训。

3、资金充足，能够承担一定的经营压力。

4、鸡子黄婴幼蛋黄粉加盟商要能独立加盟一切费用，并可承担一定的经营压力。

5、具有固定的营业场所，非自有店面需要签订3年及以上的合同。

6、有创业者的吃苦精神和有适宜的经营场所。

7、热爱行业，愿意投身于事业当中；

8、具体加盟法人资格和一定的经营管理经验。

1、品牌优势：

遵循先进的国际标准加盟模式，任何加盟商家都可以快速起步，解除经营管理的后顾之忧。市场优势：鸡子黄婴幼蛋黄粉有更广阔的发展前景。准确的定位和差异化的品牌战略为各地区的进一步扩张创造了一些品牌无法比拟的竞争优势；

3、加盟优势：

品牌加盟专卖店应严格按照等级匹配和限制加盟，不在加盟专卖店商圈的保护范围内发展第二家，严格执行区域保护政策，规范市场秩序。

4、产品优势：

朝阳产品，蓝海市场一步！

5、营销优势：

运营监管支持，协助加盟专卖店控制成本，评估业绩，制定相应的发展计划。

6、培训优势：

总部由具有长期强化培训、理论知识和实践经验的人士组成，建立服务体系和培训支持体系，为创业者在创业期提供个性化的服务营销解决方案，市场的成长期和成熟期。

7、服务优势：

可为合作伙伴提供选址信息，协助选址和调查；

8、技术优势：

总部强大的技术研发中心将根据市场的不断变化，及时开发新产品并提供技术培训，使加盟店始终站在技术前沿，保持合格的市场竞争力。

加盟鸡子黄婴幼蛋黄粉，我相信你能实现你成功的创业生活。如果你还犹豫不决，不妨到我们总部实地考察一下，感受一下鸡子黄婴幼蛋黄粉强大的魅力。我相信我们不会让你失望！

经营鸡子黄婴幼蛋黄粉的加盟费用不是很高，大约8-12万元。鸡子黄婴幼蛋黄粉的具体成本将根据城市的大小而有所不同。在加盟鸡子黄婴幼蛋黄粉之后，总部不仅会帮助加盟商家招聘，使鸡子黄婴幼蛋黄粉加盟店能够稳定开店，而且还会提供加盟之后的加盟体验，加盟鸡子黄婴幼蛋黄粉是一个不错的选择。

作为当今更热门的加盟品牌之一，鸡子黄婴幼蛋黄粉成功地吸引了许多创业者的注意，希望通过加盟来实现自己的成功人生。因此，如果你想了解更多关于鸡子黄婴幼蛋黄粉品牌的信息，只需遵循以下步骤

1、了解信息：

通过电话，网上填表等方式向鸡子黄婴幼蛋黄粉总部了解行业状况。

2、项目考察:

加盟商可以通过实地考察或网上考察两种形式对项目进行考察。

3、加盟申请：

填些合作申请书，确认相关事项。

4、签订合同:

根据我们综合考察并确定你适合开鸡子黄婴幼蛋黄粉加盟店后，会和你签署正式特许经营加盟合同，并支付鸡子黄婴幼蛋黄粉品牌加盟费，进行开店筹备。

5、店址选择：

确定特许经营事项后，加盟客户根据总部提供的选址方案，递选3-5个意向铺面交总部指导评估，敲定更合适的店面。

6、装修设计：

总部提供装修图纸，要求店铺必须统一的门面以及统一的风格，加盟商配合公司提供物料，一些装修材料即可。

7、加盟培训：

培训对加盟店来说是非常有帮助的，有了总部的培训支持，加盟店才能更好的进入运营状态，快速赢利。

8、新店开业：

派驻开业支持督导，开业筹备，物资设备订购等。