五粮情白酒加盟,五粮情系列酒定位为五粮系标志级酒品, 不仅深具**风范,
且“情”字之运用寓意着至真,至善,至美的传统道德文化,是人们传情达意的情感纽带。五粮情白酒系列酒产品质量、品牌价值都得到经销商和消费者的高度认可。
情酒,源自巴蜀名酒地带中心区域千年酒都宜宾,这里是三江融汇的温润佳地。给予了五粮情白酒系列酒天时地利。以五粮情白酒系列酒酒厂优 质基酒为基础,精选高粱,大米,小麦,糯米和玉米两造出精致美酒。
五粮情白酒系列酒以其产品结构合理,市场管理规范,支持政策灵活,在市场上有一定的影响力。
五粮情白酒系列酒体现出自然、生态、美好的品牌个性,在继续白酒文化的同时,又体现五粮情的奉献之情。五粮情白酒系列酒加盟,无需经验,总部全部帮扶,市场前景好,宴会、酒店、自建专卖店、大型展会、餐厅、酒店等皆是市场。
产品寓意:
五粮情定位为五粮系标志级酒品, 不仅深具风范, 且“情”字之运用寓意着至真,至善,至美的传统道德文化,是人们传情达意的情感纽带。
产品工艺:
五粮情继承了五粮液的品质与酿造工艺,以小麦、大米、糯米、高粱、玉米五种粮食为原料,风格独特,是一款性价比极高的产品。它优雅的瓶身及透明包装设计更是彰显了的历史传承,是五粮液产品中的上乘之作。
公司简介
五粮液集团公司(以下简称公司)是一家以酒业为核心,涉及智能制造、食品包装、现代物流、加盟、健康产业等领域的特大型国有企业集团。其主导产品五粮液酒历史悠久,文化底蕴深厚,是浓香型白酒的典型代表与品牌,多次荣获“国家名酒”称号,并首批入选中欧地理标志协定保护名录。2019年,公司销售营收突破1000亿元,名列“全球品牌价值500强”“品牌价值100强”。
生态环境
公司总部位于有四千多年酿酒史的世界十大烈酒产区之一、长江首城、酒都宜宾,自然环境优越,三江生态得天独厚,冬无严寒,夏无酷暑,霜雪稀少,雨水充沛,年平均温度在17.9℃左右,生物丰富多样,特别适宜酿酒微生物的繁衍生息,被联合国教科文及粮农组织誉为“在地球同纬度上更适合酿造优 质纯正蒸馏白酒的地区”。
历史传承
五粮液酒是公司主导产品,以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种谷物为原料,以古法工艺配料酿造而成,是世界上首先采用五种粮食进行酿造的烈性酒。其多粮固态酿造历史传承逾千年,自盛唐时期的“重碧酒”即开始采用多粮酿造,公元765年,大诗人杜甫途经宜宾,当地更高行政长官杨使君在东楼设宴,以重碧酒款待,杜甫饮后赞叹不已,写下了《宴戎州杨使君东楼》:“胜绝惊身老,情忘发兴奇。座从歌伎密,乐任主人为。重碧拈春酒,轻红擘荔枝。楼高欲愁思,横笛未休吹。”公元782年,经唐德宗下诏,重碧酒正式成为官方定制酒(郡酿)。
北宋时期,宜宾大绅士姚君玉开设姚氏酒坊,在重碧酒的基础上,经过反复尝试,用高粱、大米、糯米、荞子和蜀黍五种粮食加上当地的安乐泉水酿成了姚子雪曲。公元1098年,北宋文学家黄庭坚时任涪州别驾,居戎州(今宜宾),与当地名士多有交游,把酒言欢,写下了《安乐泉颂》盛赞姚子雪曲:“姚子雪曲,杯色争玉。得汤郁郁,白云生谷。清而不薄,厚而不浊。甘而不哕,辛而不螫。老夫手风,须此晨药。眼花作颂,颠倒淡墨”。
明初,陈氏家族创立“温德丰”酒坊,融合姚子雪曲酿制精要,将原五粮配料中的蜀黍替换为当时新从海外引进的玉米,形成了更趋更好的“陈氏配料”。
清末,邓子均继承“温德丰”酒坊后,将其改名为“利川永”;1909年,邓子均携酒参加当地名流宴会,晚清举人杨惠泉品尝后说:“如此佳酿,名为杂粮酒,似嫌凡俗,姚子雪曲名字虽雅,但不足以反映韵味,既然此酒集五粮之精华而成玉液,何不更名为五粮液?”言毕,举座为之喝彩,邓子均欣然采纳,五粮液自此正式得名。
1952年,利川永、长发升、全恒昌、天锡福、张万和、钟三和、听月楼、刘鼎兴等8家宜宾更古传老酒坊,组建成立联营社,邓子均献出陈氏秘方,并出任技术指导;1959年,更名为五粮液酒厂。
1963年,五粮液初次参加全国评酒大会,此次评酒会采用混合编组、密码编号,对所有参评白酒不分香型进行盲评,因会议规格之高、涵盖酒样之多、覆盖范围之广、评判标准之严远超以往,被广泛认为是真正意义上的一次全国性评酒会。会上,行家高度赞赏五粮液酒“香气悠久,味醇厚,入口甘美,入喉净爽,各味谐调,恰到好处,尤以酒味全面而著称”,因与九百多年前黄庭坚对五粮液前身“姚子雪曲”的评价高度契合,而成酒业佳话。五粮液在众多白酒品类中脱颖而出名列一,被国家轻工业部授予“国家名酒”称号,与古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲、茅台、西凤酒、汾酒、董酒一同被业界称为“老八大名酒”,并在其后连续三届的全国评酒会中以稳定如一的高品质蝉联国家名优白酒金质奖章。
1978年,数学家、科学院数学研究所原所长华罗庚指导公司运用优选法和统筹法开展实验,在成功研制出低度五粮液后,欣然题诗纪念:“名酒五粮液,优选味更醇;省粮五百担,产量增五成。豪饮李太白,雅酌陶渊明;深恨生太早,只能享老春。”
1972年, 白酒勾调鼻祖与创始人、五粮液酒厂总技师范玉平针对不同产品风格特点,以酒调酒,独特“缓冲、烘托、平衡”的“范氏勾调技术”,得到国家商业部、轻工部高度重视,被行业广泛借鉴、全面应用;1989年,公司与中科院共同研发计算机勾调行家系统,实现了计算机数据化与人工感官化的结合,大幅提升了勾调效率和产品质量, 荣获国家商业部重大科技成果奖,被业界誉为“勾调双绝”。
从上世纪 60 年代起的数十年间,历经五次大规模扩建,五粮液形成了气势恢宏的“十里酒城”。1995年,五粮液、长虹、一汽等企业因销售总额、利税总额两项指标均居全国同行业一,分别被国家统计局、国际统计大会组委会、技术评价中心联合授予“酒业大王”、“彩电大王”、“汽车大王”称号;1998年,五粮液酒厂改制为五粮液集团公司和五粮液股份公司;同年,股份公司在深圳证券交易所挂牌上市;2020年,股份公司被国家农业农村部、发改委等八部委评定为农业产业化国家重点企业。目前,集团公司拥有两家A股上市公司(000858五粮液和600793宜宾纸业),股份公司现有10万吨纯粮固态原酒年产能力和100万吨原酒储存能力,其中,更大的白酒酿造车间年产能力达4万吨,产业园区规划面积18平方公里,被评为国家AAAA级旅游景区。
生产工艺
公司始终守护“中华”荣誉,在五粮液酒的生产过程中,依托系统工程和哲学原理,遵守“道法自然、古今恒通、传承发展、匠心善工”的传统技艺,坚持“料必优、时必适、工必到、法必精”的古训,秉持“优 质、高产、低耗、均衡、安全”的现代化生产理念,总结提炼出“酿、选、陈、调”四字秘诀,形成了酒体内在的协同作用和外在的益生效应。
“酿”。“千年老窖万年糟,酒好还需窖池老。”作为浓香型白酒无法取代的核心优势资源,公司拥有一大批连续发酵不间断使用的窖池群,始于1368年(明初洪武元年)的五粮液古窖池群,活态酿造延续至今,不间断生产时间长达653年,是全国重点文物保护单位;五粮液窖池群及酿酒作坊被列入“国家工业遗产”,并入选世界文化遗产预备名单;五粮液地穴式曲酒发酵窖古窖泥,被国家博物馆长时间收藏,是国家博物馆目前收藏的一个一件“活文物”。古窖泥中含有丰富的功能微生物,通过“以糟养窖,以窖养糟”长期不间断的迭代进化,赋予了五粮液经典幽雅的古窖浓香。
从选粮配料、磨粉制曲、酿造发酵至开窖取酒,五粮液酒的酿造时间周期长、操作要求细、控制难度大、生产成本高,尤其是在酿造发酵阶段,需经过“跑窖循环”“续糟发酵”“沸点量水”“分层起糟”“混蒸混烧”等多道极其复杂工序,每轮次发酵时间就需70天,双轮发酵达140天,发酵期在各香型白酒生产中历时更长,其传统酿造技艺被认定为非物质文化遗产。
“选”。坚持“分级甄选、优中选优”,精细化识别原酒酒液色、香、味、格的差异,通过“掐头去尾”“量质摘酒”“按质并坛”等准确化操作,由具有丰富经验的技师对精酿原酒边尝边摘,严格根据感官、理化等指标,细分原酒等级,选取不到20%的原酒更精华部分用作五粮液酒的勾调,其余用作系列酒。
“陈”。选取制造陶坛存放原酒,在暗光、温度与湿度波动小的环境下保存。通过陶坛壁上细微孔隙,刺激性物质不断挥发,酒质进一步提升,氧气进入坛内与酒分子发生缓慢的陈化反应,经过3-5年的存放,酒分子与香味物质和谐交融,酒体充分成熟,陈香更幽雅,窖香更浓郁,口感更加醇厚丰满、细腻圆润。
“调”。首开“以酒调酒”的勾调工艺,拒绝添加其他任何非自然固态发酵产生的外来物质,按照酒体设计要求和质量标准,从视觉、嗅觉、味觉等方面,根据原酒的感官特征和理化数据,通过组合、调味两大工序,对不同车间、不同窖池、不同窖龄、不同酒龄、不同级别、不同酒度、不同个性特征的基础酒进行不同的排列组合,并通过对组合酒感官特征的科学分析,加入不同的调味酒,对微量香味成分进行综合平衡,确保并稳定五粮液各味谐调又恰到好处的酒体风格。
产品体系
公司致力于在全球范围内打造品类齐全的酒类品牌组合,产品覆盖39°、45°、52°、56°、60°、68°、72°等高中低各酒度,形成满足不同层次消费者需求的全产品供应链体系:一是五粮液主品牌系列,包括以“皇冠上的明珠”501五粮液为代表的明代窖池酒系列,以经典五粮液为代表的年份酒系列,以第八代五粮液为代表的代系五粮液,以国际时尚·五粮液为代表的低度酒系列;二是以五粮春、五粮醇、五粮特曲、尖庄为重点的浓香系列酒品牌;三是以仙林、小酌时光、舒醺、吾调为重点的果露酒品牌。
市场营销。公司秉持“消费者驱动,平台化运营,数字化支撑”的营销理念,布局全球市场体系。国内市场覆盖七大营销大区、21个营销战区、58个营销基地;国外市场在欧洲、美洲、亚太等多地设立海外营销中心,产品直接销往国外56个免税店,分销业务覆盖100余个国家和地区。构建“线下+线上”多角度渠道体系,线下全面覆盖运营商、专卖店、KA商超、终端零售店,线上铺设五粮液云店网络,更新应用“数字酒证”,拓展“新零售”,依托数字化平台链接经销商、终端、消费者。
技术
公司拥有酿酒大师、白酒品酒师、白酒评委等行业领军人物41人,省级骨干人才70人,市级中坚人才300余人,酒类技术技能人才4000余人组成的人才梯队。五粮液产业园区内建有轻工业浓香型白酒固态发酵重点实验室、国家白酒产品质量监督检测中心、国家酒类品质与安全国际联合研究中心(白酒分中心)、企业技术中心等多个技术更新平台及院士工作站、博士后工作站。公司现为轻工业联合会、食品工业协会副会长单位,酒业协会副理事长单位,及质量协会、酒类流通协会、上市公司协会等多个协会副会长单位。
质量管理。秉持“质量是企业的生命,匠心酿好每一滴酒”的质量理念和“集五粮精华,守百年匠心,唯求更好酿造,永树品质标杆”的质量方针,建立并实施严于国家标准的企业标准,构建“从一粒粮食到一滴美酒”的产品全生命周期质量管理体系,以对产品品质的坚守满足消费者对高品质生活的向往,先后获得亚洲质量优越奖、更佳诚信企业、国家质量管理奖、全国质量奖、全国质量标杆奖等荣誉,是白酒行业内一个三度荣获质量奖项的企业。
社会责任
着眼于社会的可持续发展,牢记“弘扬历史传承,共酿和美生活”使命,坚持生态优先、绿色发展,带头倡导和践行碳中和文化,以创建“零碳酒企”“零碳园区”为目标,推进能源绿色化、资源低碳化,打造行业的循环经济示范基地,建设滨江生态保护区和生态湿地公园,促进人与自然和谐共生,助力长江上游生态屏障保护和环境治理,被评为全国首批“循环经济试点单位”。作为酒业协会酒与社会责任促进工作委员会轮值主席单位,积极倡导适量饮酒、快乐生活,广泛宣传非成年人不得饮酒,反酗酒、反酒驾,鼓励消费者健康饮酒、理性饮酒,先后荣获“人民企业社会责任奖”“食品企业社会责任金鼎奖”“社会责任百强企业”等称号。
1、本人及家人身体健康,有从事本行业的信心和热情。
2、认可并接受追恋仙子餐饮项目的发展策略,有志于创业加盟的人。
3、提供合法身份证,以便总部建立真实的档案。
4、执行和遵守五粮情白酒项目的各项经营管理体系。
5、具有独立法人资格或经济实力较强的自然人。
6、具有好的合作意识、好的商业信誉。
产品:菜单上的减法和品类上的加法,以满足社会客户的不同偏好;
时间:允许客户在有限的晚餐时间内持续消费,并在短暂的非晚餐时间内增加销售额和营收;
赢取销售:各平台准确营销投放,提升门店客流;
排水:排水方便,不易锁定客户。情感营销允许顾客重复消费;
管理:采购库存、员工调度、能源消耗精细化管理、降低门店费用、降低运营成本、提高收银率。五粮情白酒加盟的费用是多少?创业是无虑无虑、易于加盟的创业
以市场为导向、服务为导向、诚信为基础的经营理念,拥有完善的“五粮情白酒”品牌管理体系,口碑特别好。很多人都有经营五粮情白酒的想法,这个品牌有很高的市场认知度,给消费者带来了很多高质量的服务,得到了业界的高度赞扬和认可。加盟加盟加盟品牌售价约5-10万元。它有一套非常成熟的品牌产品、品牌运营和品牌店装修的指导手册。推出加盟品牌后,讲师将对加盟商家进行手拉手的教学和培训,让加盟商家早日走上致富之路。
五粮情白酒品牌商店所需的加盟成本与许多因素有关。你可以在线咨询。五粮情白酒总部的人员将有专人为您提供详细的答案;五粮情白酒总部将为五粮情白酒加盟商家提供宣传和政策支持,使五粮情白酒品牌店获得更多营收。加盟是可靠的,值得选择。
1、开设商谈:事业介绍、五粮情白酒公司介绍、创业商谈、交纳事业确保金。
2、店铺开发:创业支援中心(店铺开发团队)推荐出可选店铺。
3、调查商圈:分析店铺周边商圈(居住形态及写字楼、流动人口、同行业,预估销售额)、商圈审核。
4、受托方合同及装修方案:施工图纸确认及签订受托运营合同。
5、装修阶段:现场监管、检查工程进度、确定开业日期及确认总部支援商品、招聘员工并由总部进行餐饮师培训、营业注册。
6、装修完工:检验加盟店厨房设施,安装家具,工程完工、店主验收。
7、协议:装饰,设备,初到物品供给,总部支援派遣到位,五粮情白酒加盟店长确认。
8、准备开业:经营培训及指导,检验,试营业。
9、开业及管理:开业庆典、宣传促销、持续检查经营状况及服务质量。