锅sir成立于2016年，是杭州臻佃餐饮管理有限公司旗下的火锅外卖、火锅食材零售超市品牌。锅sir产品线涵盖冷冻品、生鲜、火锅底料蘸料等高标准定制食材，以及酒水、锅具等相关品类。秉承“即想即食，既简既奢”的理念，锅sir以线上外卖+线下超市零售+堂食体验的模式，致力于为用户提供全面的火锅食材零售服务。锅sir多样化的经营模式，不但实现了“足不出户吃火锅”，同时也服务到社区，满足家庭用户日常购买火锅食材的需求，设立的“小而美”的堂食体验空间，全面涵盖了吃火锅的各种场景。客人需要的不仅仅是优 质供应链，更需要的是品牌服务价值。

企业文化及理念：

锅sir以“更多选择、更优价格、更好体验”作为传递品牌核心的理念，致力于打造同质产品中价格 优，体验更好的火锅外卖零售品牌。比起数量锅sir更追求如何更好地创造价值。

锅sir火锅：发展历程

2016年

锅sir品牌在杭州创立。11月11日，锅sir 1号店杭州城西店开业，3个月时间内迅速，一举拿下当年外卖年度优 质商家。

2017年

锅sir全国家的大门店数量突破70家，正式成立全国线上运营部。

供应链完成核心产品标准化。

锅sir经营案列被饿了么商家学院写入《外卖运营实战指南》一书，并受到饿了么商家学院专访。

2018年

锅sir门店突破100家，年度总销售额超1亿元。其中单门店达到月售5728单，实收82万元。

根据外卖平台数据，锅sir位居小火锅销量 名，成为全国小火锅外卖领域的行业标杆，并在市场里有着数一数二的强大影响力。

2019年

锅sir荣获连锁加盟品牌火锅类年度0。

荣获外卖星级品牌餐饮商户，品牌入驻平台大KA。

11月20日，锅sir头家火锅食材超市上线。积极探索全新业务领域，开启线上线下一体化的火锅食材商超模式。

自主研发的锅sir门店ERP管理系统1.0上线。

2020年

锅sir门店ERP管理系统2.0上线。

7月初，头家锅sir火锅食材便利店于杭州滨江开业，每月以20%的增速保持增长。自此锅sir开启锅商超Pro模式，打造线上外卖+线下零售+堂食体验店的运作模式。布局仓储供应链系统，实现产品全线标准化，以自身的服务价值推动供应链。小小一锅，可涮乾坤。锅sir致力于推动火锅文化融入更多生活场景，点亮您生活的每个欢乐时刻。

锅sir火锅：经营模式

纯外卖小火锅(外卖平台线上红利)

外卖+商超零售(线量+线下社区导流)

外卖+商超零售+堂食体验(线量+线下社区流量+体验增加复购)

锅sir火锅：市场前景

根据《2018-2019火锅行业发展白皮书》，2018年全国餐饮总营收突破4万亿元，其中，火锅餐饮成为餐饮细分中更大品类。目前火锅品牌总体呈现从一、二线向三、四线的扩张、消费群体年轻化趋势。综合预计到2022年，总体火锅业市场空间接近8000亿元。锅sir全场景式的经营结构、标准化、低要求、低加盟费的模式助力创业者，携手共赢千亿火锅市场。

1、有好的商业信用和经营场所，能独立承担民事责任，品行端正。

2、有强烈的事业心，能够正常的处理加盟和回馈的问题。

3、对于锅sir火锅食材超市总部的品牌有一定的认知，服从总部机构管理，积极配合总部的市场运作，遵纪守法，规范经营。

4、具备足够资金实力，满足前后资金加盟要求。

5、有经营店面、加盟所需的自主经营能力。

6、熟悉当地地区经济状况和城市规划、发展情况。

1、品牌优势：

凭借深厚的企业文化和强大的财务技术实力、较大的市场影响力、较高的品牌影响力和好的口碑，加盟是业内品牌。

2、产品优势：

创意、时尚、新颖的新产品已成为国内市场流行趋势的风向标。

3、技术优势：

享有锅sir火锅食材超市加盟总部开发的特色产品和新产品的销售权。

4、培训优势：

定期组织加盟商家进行培训指导，不断学习和超越。

5、服务优势：

加盟可以从锅sir火锅食材超市加盟总部得到全面的服务支持。

1、易学：

简单易学。没有餐饮经验的人可以通过培训掌握。整个生产过程是标准化的。厨师无需确保产品口味一致，且不受厨师技术的影响。如果没有厨师，它仍然可以正常运行。

2、灵活加盟：

它可以在没有大面积商店的情况下运营，3、0-5、0平方米。大学周围、办公楼附近、购物中心周围和住宅楼附近适合进行项目管理。外卖的营业额占80%以上。加盟小，成立快，运营灵活。

3、乐观前景：

在线订购符合当前的时尚趋势，外卖市场已达到（124）1000亿。、饥饿、百度外卖等平台已经逐渐成熟，稳定的销售平台为您快速打开市场提供了支持。

4、广泛的受众：

广泛的消费者，包括白领、工人、大学生和居民。

1、电话或网络、当面咨询了解锅sir火锅食材超市加盟费用多少钱等问题

2、店铺确定、加盟资格审核，确定合作意向、签订加盟合同

3、店面设计方案提供运营管理手册提供营建、筹备指导、人员培训、物资配备

4、开业验收，颁发授权书，试营业

5、正式开业

6、运营、督导支持