串串香是一种四川重庆名小吃，属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色。放进藤椒油汤里一捞，再举至嘴边，油艳欲滴。粉红的肉，青绿的汤，翠蓝的钵。旺小六冷杯串食用方便，多种口味可选择，配以特色鸡汤饭即可休闲品味，亦可权作一餐。共有冷锅串串系列、旺小六炸串系列、香辣烤串系列、香辣蟹钳。

串串香，它实际上是火锅的另一种形式类似 “麻辣烫“，所以人们往往又称它为“小火锅”，“串串香”更早出现在二十世纪80年代中期的四川成都。更初的串串香，锅底和菜都很简单，发展到现在几乎是无所不涮。不同的人制作的串串香都有所不同，因此，四川串串香种类繁多，风味各异。

更新菜品

为了迎合并满足市场消费者的潜在需求，一些有远见的串串香餐饮品牌开始在发展新品 上讲究兼容并蓄，进行菜系的融合、口味的汇串，传承传统制作精髓并与之相结合，更新推出旺小六串串香，一种能喝汤的串串香！

特色汤底

众所周知，串串香好不好吃，底汤当然是更重要。

旺小六串串香以红汤（麻辣）、白汤（骨汤）、清汤（鲜香）、海鲜汤4种底汤为特色。底汤以鸡骨、猪骨吊鲜，同时加入草果、丁香、砂仁、桂皮等20余种中草药。并配以采用现代食品生物技术，以鸡骨、猪骨以及蘑菇、干贝等为原料，经低温粉碎后提取有用成分，制作而成的高纯度、高品质调味底料，充分保留原料特有的高蛋白质、钙、肽等的营养元素。不仅涮烫出来的菜品口感好，而且底汤鲜美，且中解辣解燥，不用担心上火，还可以起到补充钙质、保养滋补，开胃顺气的作用。

选料丰富，营养全面

新鲜肉类、禽类、水产品、时令蔬菜、干鲜菌果等均可入锅，一夹一涮，便可食用，食品营养成分不流失。既能吃上鲜嫩可口的食品，又能喝上营养丰富的底汤，真正是更美味、更营养、更健康、更时尚。

菜品种类

串串香的种类很多，从海里的海鲜，鱼，虾，蟹，贝类，到家禽，猪肉，牛肉，羊肉，鸭肉，鹅肉等，还有健康的蔬菜等很多种，常见的菜品就有牛肉、鸡肉、黄腊丁、鲫鱼、鱿鱼、鹌鹑蛋、毛肚、黄喉、肉丸、火腿肠、肫肝、鸭肠、鸡心、蟹柳、豆腐干、豆腐皮、豆筋、土豆、芋儿、青笋尖、大白菜、藕片、木耳、香菇、豌豆尖等等，而所有的东西仍然是用竹签穿成串。巴蜀人喜欢吃辣椒，而串串香也是越辣越好，不但要辣，还要辣的香，所以锅底的佐料就十分重要了。锅底是味道的源泉，像普通的我们可以看得到的，就有辣椒，花椒，桂皮，豆瓣酱，葱姜蒜，八角，香叶，党参，白芷等，有些还是中药的锅底，吃了后可以滋补的。

1、具有一定的经齐基础，能满足开店所需的费用。

2、有满足经营需要的场所。面积在20平方米。

3、高度认同旺小六串串香品牌价值和经营理念；

4、自觉维护旺小六串串香代理品牌信誉；

5、接受旺小六串串香总部的统一管理和培训；

6、不做损害旺小六串串香品牌的行为；

7、拥有一定管理能力和危机应对能力。

1、品牌优势：全国统一品牌和统一零售价格。

2、产品优势：旺小六串串香总部根据市场变化随时开发满足公众需求的产品。

3、技术优势：经验丰富的技术团队确保技术，并不断改进、整合和升级，超越同行，创造更好的品牌形象。

4、培训优势：旺小六串串香聚集了一批具有执着职业追求和强烈更新热情的高素质人士。结合多年的生产实践，积累了丰富的工程操作经验，为加盟商人提供了全面、系统的培训，为加盟商人的成功开办打下了坚实的基础。

5、服务优势：继加盟旺小六串串香之后，总部将提供全面的加盟支持。从加盟的准备到门店的开业，再到后期的运营，旺小六串串香总部将帮助您踏上加盟之旅的每一步。

1、选址支持：旺小六串串香总部的营销人员可以根据合作伙伴的需要去协助选址，以确保门店开设在合适的赢利位置。

2、物质支持：旺小六串串香总部运作，根据合作伙伴门店的具体情况了解商品配送情况，确保产品质量。

3、装修支持：旺小六串串香总部根据门店实际情况设计图纸，并全程协助指导装修。它可以在没有经验的情况下开一家店。

4、设备支持：旺小六串串香总部根据门店类型为合作伙伴提供全套设备，并可以制作所有产品线

5、品牌支持：合作伙伴可以获得品牌使用权，商店形象可以从前门和包装到广告材料使用品牌VI系统。

6、培训支持：旺小六串串香总部为合作伙伴提供的技术培训，包括产品生产、门店运营等。

7、物流支持：旺小六串串香总部拥有完善的物流配送系统，确保合作伙伴顺利接收设备，开业前的原材料和其他必需品。

8、服务支持：旺小六串串香总部的运营将为合作伙伴提供全面服务，解决所有困难，无需经验即可顺利开店。

9、开业策划：旺小六串串香总部为合作伙伴提供的开业活动策划，以确保每家门店的开业。

1、加盟咨询：创业者以电话、传真、网上留言等方式向旺小六串串香总部加盟顾问咨询相关事项并索取相关资料。

2、实地考察：创业者到总部所在地进行实地项目考察并与总部工作人员进行业务交流。

3、资格审核：总部对创业者进行审核，确认创业者的合作资格。

4、签订合同：双方确认考察结果无争议正式签订合同。

5、交纳费用：创业者按所选择的加盟类型向旺小六串串香总部交纳相应的费用。

6、总部培训：旺小六串串香总部安排创业者进行技术培训并开设一系列运营管理课程。

7、选址装修：加盟商按照总部提供的统一设计方案进行装修，提前一周时间通知旺小六串串香总部发货。

8、开业准备：旺小六串串香总部配送开业赠品及制作装备，所有产品、人员到位，准备开业促销方案。

9、售后服务：店铺开业后，旺小六串串香总部不定期对各加盟商提供新品研发和进行经营指导服务。