仟佰味骨头饭于2011年10月创立于南京，是南京古墨餐饮管理有限公司注册商标。创立品牌以来，秉承利益共享、压力共担、铸造品牌、持续发展的经营理念，运用直营加特许经营的商业模式，按照“标准化、统一化、健康化、效率化”的经营原则，凭借诚信、稳健、责任的经营作风和好的企业形象。截止到2012年11月，“仟佰味骨头饭”的门店数量在南京、上海、镇江等地达20多家。

浓厚的文化底蕴与现代气息在这里结合。公司自创建以来，依托自身深厚的企业文化，成熟的管理经验、准确的市场定位和精干的运营团队，以优异的品质为基础，以新颖的经营管理模式为手段，以与时俱进的政策为动力，以全面的支持为服务体系支持，为广大中小创业者提供了一个全面的创富平台。

公司瞄准国内餐饮市场，立足细节，以倡导“传统与时尚、美味与健康”的饮食新文化为己任，秉承“诚信、更新、、务实”的经营理念，定位收集中外传统小吃的精华，以项目技术为依托，以市场需求为导向，综合把握市场，大力发展传统风味小吃系列，以随到随学、循环授课、实际操作、手把手教、包教包会为宗旨，提倡“平等互利，同创共赢”的合作理念。

公司广泛吸纳人才，培养扩大管理队伍，核心成员皆是来自餐饮业、广告界、市场营销等多个领域的精英人才，以“高素质、严要求、精技艺、严管理”为团队合作精神，为创业者提供全面的经营计划和准确的运营指导。

品牌特色

仟佰味骨头饭特殊原材料通过统一采购，统一配送高品质的原辅料及商品，免去了找原辅料的烦脑，也避免了各店口感不一的麻烦，为加盟店大大降低了经营成本。仟佰味骨头饭内环境优雅舒适，清新不失豪华，干净卫生，价钱合理，甄选新鲜食材，精心搭配，用料考究，色香味俱全，多款供您选择，是您享受美食的好地方。

仟佰味骨头饭味道鲜美无比，外焦里嫩，色泽金黄，没有吃，就留下了口水。拥有八大系列、数十个品种的合理搭配，更好整合，让顾客选择多多，好吃不贵。

仟佰味骨头饭聘请大厨，结合秘方，经上千次反复试验调整，研制出适合各地人群的口味!总部直接供货 无中间商挣差价。

1、信赖仟佰味骨头饭品牌优越影响力;

2、认同企业文化与经营理念，了解仟佰味骨头饭产品及营运模式;

3、能接受总部的统一管理模式，积极参与仟佰味骨头饭总部的技术提升培训;

4、具有较强的进取精神，有一定的经营背景和经验，有企业家的精神;

5、仟佰味骨头饭加盟商具有强烈的团队合作意识，能够与人和谐相处，注重协调关系;

6、具备一定的资金实力，能够满足仟佰味骨头饭加盟店的启动资金要求;

7、具有商业成熟，或具有潜力和消费能力的经营场所;

8、愿意全身心地投入，将仟佰味骨头饭视为自己的事业。

1、公司不仅是原材料批发商，而且在重庆享有部分机械设备的代理权。

2、企业人员来自台湾，我们的产品总能跟上台湾的时尚潮流。该公司在许多原材料公司的西南部拥有代理权。

4、特殊的采购管道，严格的材料选择，但确保所有产品的质量。

5、长期技术指导和管理咨询支持。

6、享受总部不时开发的特殊新产品。

7、合理的区域保护政策（根据公司合同的相关内容，不在附近开设第二家加盟店），以确保运营商的利益。

8、原材料、包装和设备的统一配送可以降低采购成本，确保加盟所有者的商品供应。

（1）对加盟商家及其店长进行介绍性指导和培训：

重点培训组织架构、人员招聘管理、，建设管理、财务管理和ERP管理，让创业者可以从餐厅经营的基本点入手：人、财三方面了解和掌握材料；

（2）加盟商户管理团队至少一个月的初始培训：

包括各部门和工作站的流程和标准，核心生产部门的操作技能，以及管理团队餐厅运营管理系统的操作和标准。仟佰味骨头饭只有通过培训和评估，并达到岗位聘用标准，才能担任该职位，以确保创业者在餐厅运营中核心管理团队的稳定性和技能；

（3）开业倒计时一个月准备工作的跟进：

按照《仟佰味骨头饭加盟经营管理手册》中的开业倒计时时间表，在开业前一个月安排专人对创业者的工作进行监督检查，以便为顺利开启做好准备。

（4）开业督导支持：

在开业前一周的冲刺阶段，总部运营督导会议将深入门店指导、检查和跟踪各项工作，根据各部门、各岗位的准备情况，在加盟总部各职能部门的监督下，组织协调对外开放支持工作，确保对外开放顺利进行。

（5）开业后的日常运营支持：

总主管将根据仟佰味骨头饭连锁餐厅业务管理的要求，使用ERP管理工具对月度总绩效指标进行跟踪监督，包括日常绩效电话跟踪，每十天召开一次ERP业务分析会议，对各项绩效指标的实现情况及下一步行动计划进行跟踪，实现餐厅运营的核心受益指标。

1、实地考察仟佰味骨头饭加盟商所选店面;

2、店面设计、策划(提供装修图纸);

3、仟佰味骨头饭加盟店人员培训(培训时间一周，人员5-7人，包食宿);

4、协助加盟商采购开业前所需的店内设施设备及原料;

5、仟佰味骨头饭加盟店开业时总店派技术人员现场指导两天。