御满堂羊汤隶属于安徽一元餐饮管理有限公司,以羊肉汤成为经营的主线。人自古就有面食的习惯,特别是在北方,人们将面食作为一日三餐的主食。而人口更密集的地区也是在北方。面食文化源远流长,面食花样也是五花八门,一碗面的情节成为御满堂创立的基础。将羊肉汤与面的结合在面食里面显得并不多见,浓郁的汤汁配上劲道的面,齿颊留香。
经营宗旨
“御满堂不是将羊肉汤与面食融合的一人,但是却有着将羊肉汤做到的决心和目标”为御满堂的宗旨。“专注一碗羊肉汤开始,但并不限于一碗汤,我们要做的还有更多”从合肥具有多年羊肉烹饪技术的师傅那引进配料,从一开始只专注于一碗羊肉汤面的工艺,到集合羊肉菜系的多种选择。御满堂逐渐的从一碗羊肉汤开始,开启了羊肉菜系的探索之路。
品牌介绍
御满堂羊汤,御满堂地处鲁西南,御满堂羊汤馆是山东菏泽市特色传统名吃。在八十年代,即被实现目标中华名食谱。较早创于1807年,当时由徐、窦、周三家联手创建,故取名为“三义春”羊肉馆。所创立的“三义春”羊肉馆在当时那个时期的饮食界引起了不小的轰动,为日后“御满堂羊汤馆”的扬名天下打下了坚实的基础。
有着近200年历史的御满堂羊汤馆,以其“色白似奶,水脂交融,质地纯净,鲜而不膻,香而不腻,烂而不黏”的独特风格,被载入中华名食谱。以汤入谱的,只有御满堂羊汤馆。它被国人称为“中华汤”。民间有云:“来到菏泽牡丹城,不品御满堂羊汤馆,等于白来菏泽走一桩!”御满堂羊汤馆,被誉为中华美食之名汤!
御满堂羊汤已有数千年历史。原始社会末期,舜的老师单卷(亦写作善卷、亶卷)及其部落就生活在御满堂一带,他们过着半耕半渔半牧的生活。当时饲养的家畜主要是青山羊,而羊的吃法,由烧烤演变为主要吃肉喝汤。御满堂羊汤馆经过几千年的改进,制作工艺越来越完善。其正式挂牌面向市场已有近百年的历史。
品牌特色
御满堂羊汤名目繁多,品种各异,肥的油泛脂溢,瘦的白中透红。天花汤健脑明目,适合老年人和神经衰弱者食用;口条汤壮身补血,宜病愈大补;肚丝汤可细嚼慢饮,眼窝汤肉烂如泥,奶渣汤沙苏带甜,还有马蜂窝汤、三孔桥汤、腰花汤、唧唧菜汤、肺叶汤、肥瘦汤等多种,各具风味。
御满堂羊汤采用青山羊肉加白芷、桂皮、花椒炖煮乳汤。切碎熟羊肉,加乳汤、蒜苗、香辣油,趁热食用。香辣鲜爽,不腻不膻,配油炸面食,相得益彰。已有200多年制作历史。投料考究,制作精细,调味丰富,汤汁乳白,不腥不膻,香醇不腻,味道鲜美,并有补虚壮阳的作用,御满堂羊汤馆的汤汁乳白绝不是添加其他物质实现的。
市场分析
御满堂羊汤如今在市场上是很广阔的,而这样的既快捷方便又美味健康的品牌,是会格外受欢迎的,值得信赖。御满堂羊汤加盟优势多多,特色美味,市场广阔,总部全力扶持。现在,人们经常在外面就餐,餐饮美食是很多人的选择,行业的发展也是很快速的,好的餐饮美食是会受到大家关注的,品牌。在市场上众多的餐饮美食品牌中,御满堂羊汤营养美味,出餐速度快,餐饮美食口味好,市场前景好。
1、本人及家人身体健康,有从事本行业的热情和热情。
2、要认同品牌的经营理念和品牌理念,要认可品牌的运营模式。
3、资金来源合法、有好的资金信用,不从事违法或破坏社会道德风气的活动。
4、有固定的营运场所和成熟的业务团队(可培训)。
5、愿意参加御满堂羊汤总部的培训和接受总部的各项管理。
6、能够专心致志做好御满堂羊汤产业者。
7、要保持良性竞争,同品牌门店之间禁止恶性竞争。
1、品牌优势:御满堂羊汤加盟项目完整的CIS系统,独特的时尚店设计,新颖抢眼,是一道美丽的风景线。
2、产品优势:强大的生产团队一直在根据市场的不断变化开发适合不同市场和群体的产品,以确保我们在全国市场的客流。
3、技术优势:御满堂羊汤总部拥有自己的研发团队,并不断更新,根据消费者的不同需求提供不同的产品。
4、培训优势:针对加盟的全面培训指导和定制营销计划。
5、服务优势:自加盟上市之日起,营销部和销售部提供全面的营销支持,并根据当地实际情况定制促销方案。加盟优势:成功的商业模式是创业者开启财富创造快车的关键。商业模式只是一种方式。在当今竞争如此激烈的市场环境中,成功的商业模式较少,而御满堂羊汤连锁店模式经过几年的市场考验,已经经受住了考验。
御满堂羊汤加盟支持:运营有支持,加盟有支持1、建设支持系统:商圈分析、选址研究、门店设计、VI进口和设备方案;
2、运营支持系统:可行性分析、盈亏平衡分析、绩效评估、运营诊断和流程再造;
3、厨房管理支持系统:御满堂羊汤新产品研发、厨房管理实践、后厨房技术指导和菜品成本控制;
4、财务支持系统:加盟资金规划、财务压力评估、早期成本控制和实时财务分析;
5、培训支持体系:管理金三角培训、服务技能培训、服务意识培训、后厨房技术培训;
6、人力资源系统:员工招聘、人员输出、猎头服务、绩效评估和薪酬管理;
7、策划支持系统:开业策划、营销策划、广告设计、促销方案、公益活动;
8、物料配送支持系统:原料配送、物料配送、特色菜采购、物料配送;
9、网络支持系统:在线ERP、新菜视频、培训视频和各种材料下载;
1、电话咨询和了解御满堂羊汤。
2、意向者到总部考察项目和产品,确定项目和签订合同。
3、选址,总部确定御满堂羊汤加盟店地址存档。
4、御满堂羊汤加盟店的设计。
5、御满堂羊汤加盟店的装修。
6、购买机器设备,加盟店培训和宣传策划。
7、御满堂羊汤加盟店正式开张营业。
加盟级别 | 北上广深 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 |
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店铺面积 | 95㎡ | 85㎡ | 75㎡ | 65㎡ |
房租费用 | 2.38万元/月 | 1.36万元/月 | 9000元/月 | 3900元/月 |
装修费用 | 700元/㎡ | 600元/㎡ | 500元/㎡ | 400元/㎡ |
设备费用 | 10万元 | 9万元 | 8万元 | 7万元 |
前期原材料 | 5万元 | 4.5万元 | 4万元 | 3.5万元 |
广告宣传费用 | 1.8万元 | 1.5万元 | 1.2万元 | 9000元 |
开业费用 | 1.2万元 | 1万元 | 7000元 | 5000元 |
人员工资 | 3500元/月/人(4人) | 3000元/月/人(4人) | 2500元/月/人(3人) | 2000元/月/人(3人) |
水电杂费 | 1400元/月 | 1200元/月 | 1000元/月 | 800元/月 |
流动资金 | 11万元 | 8万元 | 5万元 | 3万元 |
总费用 | 39.57万元 | 31.78万元 | 24.4万元 | 18.57万元 |
以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |