火锅米线又叫做重庆火锅米线，是一种将重庆火锅汤料加入到传统米线之中，再加上经典的重庆火锅配菜制作而成的特色美食品种。

这家大福疙瘩汤火锅米线的菜品有这些鲜虾文蛤疙瘩汤鱿鱼蟹肉米线 , 鲜虾鱼丸泡饭 , 土豆番茄米线 , 芹菜滑肉撈饭 , 毛肚米线 , 宝岛卤肉套饭 , 鸡蛋番茄疙瘩汤 , 鱿鱼圈 , 菌子午餐肉米线，可以说种类繁多，顾客非常青睐。

精选海鲜

大福疙瘩汤火锅米线采用精选海鲜，特殊手法让其吃到更正宗的云南米线。大福疙瘩汤火锅米线的特别之处就在于肉汤温度接近滚烫但外观看不出其滚烫来。吃的时候将切得极薄的猪瘦肉片和打开的生鹌鹑蛋放入肉汤用筷子稍微搅拌使生食充分烫熟，搭配上新鲜的海鲜。味道爽口嫩滑，劲道美味。

更佳米线

大福疙瘩汤火锅米线采用质量更好的米线，只有这样才能给顾客更好的味蕾体验。有营养的米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等具有熟透迅速、均匀耐煮不烂爽口滑嫩，煮后汤水不浊易于消化的特点特别适合火锅和休闲快餐食用。

1、具有5-10万元的经济基础，能满足开店所需要的基本费用；

2、店面须正规门市商品房，使用面积50平米以上。

3、认同的品牌文化，对品牌专卖体系有明确的认识，有共同发展的信心，不做损害大福疙瘩汤火锅米线及品牌利益之行为。

4、加盟商应是具备独立民事责任能力的法人或者自然人，有一定的销售经营能力，好的心理素质和商业管理经验。

5、具备相应的加盟能力和压力意识，好的商业操守和职业道德，拥有开拓品牌市场的资金和储备。

6、店铺选址。选择交通、客流和竞争因素俱佳的街道、百货、商场营业点为专店店址。

7、加盟商自身要认同大福疙瘩汤火锅米线总部制定的规章制度以及大福疙瘩汤火锅米线总部的管理理念。

8、加盟商要准备好足够的创业资金，在有资金需求时要能及时的拿的出来。

一、大市场、高回馈

大福疙瘩汤火锅米线通过标准化的操作流程和工业化的原料加工流程，从产品到质量、从工艺到口感全面提升和整合，使产品在实现“香、味、健、营养”的同时，充分适应南北各族人民的消费。因此，它有13亿的消费空间。现代科学、规范的快餐管理模式的运用，使原本高受益的传统产品获得了更高的受益回馈。

二、降低要求和化解压力

大福疙瘩汤火锅米线采用了流行的消费模式和营销策略，通过多种商业模式和多种产品组合销售模式为中小创业者提供了多种赢利方式，全面降低准入要求，化解创业者市场压力。

三、品牌优势、立体宣传

凭借品牌优势，大福疙瘩汤火锅米线加盟总部已经成熟并应用特许经营标准模式，确立了其作为风味餐饮先锋的地位；国家和地区强大的媒体全面宣传，使品牌迅速深入人心。

大福疙瘩汤火锅米线快餐+更新的营销理念和方法是赢得市场的必要工具。快餐更大的优点是菜肴的稳定性和口味的统一性，但它也可能成为其更大的缺点。无论什么东西有多美味，顾客总是会厌倦它，想要改变自己的口味，因此，大福疙瘩汤火锅米线在“快餐”的基础上增添了更新精神。

统一商标：统一使用“大福疙瘩汤火锅米线”标识。加盟连锁餐厅可以使用大福疙瘩汤火锅米线总部VI设计规范中正确的“大福疙瘩汤火锅米线”企业标识，享受“大福疙瘩汤火锅米线”长期品牌的好处。

统一店面：根据大福疙瘩汤火锅米线总部VI的要求，每家加盟餐厅由大福疙瘩汤火锅米线总部统一设计制作，广告牌由大福疙瘩汤火锅米线总部装饰，形成“大福疙瘩汤火锅米线”品牌形象。

制服：大福疙瘩汤火锅米线总部统一设计制作整洁大方的工作服、围裙、帽子等，并提供给加盟餐厅，以规范和整合连锁餐厅。

统一宣传：根据发展需要，大福疙瘩汤火锅米线总部将长期在省级电视台、全国性报纸、杂志、户外大品牌广告、中心电视台、中心广播电台等媒体上连续发布广告，从而使“大福疙瘩汤火锅米线”品牌不断传播。

统一设备：大福疙瘩汤火锅米线加盟商家根据资金情况选择加盟规格，大福疙瘩汤火锅米线总部将统一配送部分机械设备。

统一原材料：大福疙瘩汤火锅米线总部采购运营所需的各种原材料和辅助材料，以降低成本，确保供应、质量和价格。

统一模式：为业务提供支持，培训餐厅教师或员工。

统一运营：大福疙瘩汤火锅米线总部根据市场变化、社会发展等诸多影响发展的因素，及时准确地调整发展战略，灵活把握商机，制定不同时期的宣传策略和推广策略。

统一管理：大福疙瘩汤火锅米线总部拥有完整的美式快餐管理理念，结合多年来总结出的一套完善的标准化管理体系、业务技能和迷人的业务管理模式。加盟餐厅和直联餐厅只需复制即可。

统一培训：根据《大福疙瘩汤火锅米线实际操作培训手册》和《大福疙瘩汤火锅米线管理手册》作为理论教材，大福疙瘩汤火锅米线总部将在加盟餐厅进行相关技术和管理的统一一、详细培训，并进行评估。”

统一分发：做好分发环节是开发者成功的关键。除纯原料外，其他原料由指定厂家直接生产和采购，大大降低了产品成本。开发者的所有成分都由大福疙瘩汤火锅米线总部或指定制造商一站式分发，无需匆忙购买。

统一形象：根据餐饮业的管理，大福疙瘩汤火锅米线总部提供统一的门店设计和统一的管理系统软件，严格执行国际快餐业的管理模式。所有商店都是一家。

1、咨询合作：了解大福疙瘩汤火锅米线基本政策;

2、总部考察：店内品尝产品，大福疙瘩汤火锅米线总部咨询加盟合作;

3、签订合同：双方意愿达成一致，进行合同签署;

4、培训学习：产品制作培训、店内营销方法培训;

5、统一装修：设计，团队装修;

6、开业指导：根据商圈差异量身定制宣传方案;

7、开业大吉：督导下店指导，大福疙瘩汤火锅米线加盟店正式营业。