面为天隶属于镇江面为天餐饮文化管理有限公司，是以镇江锅盖面为主，同时不断研制盖浇饭、各类高汤、特色小吃等餐饮新品的经营、管理、加盟推广企业。目前，公司面向全国招商，招募有志发展餐饮文化人士在全国范围内设立面为天加盟店，将作为十大面条之一的镇江锅盖面推广至全国各地。

面为天以镇江三怪之一的特色锅盖面为主营项目，在传统工艺的基础上，深入研发了一系列的锅盖面新品，现已形成传统类、爆炒类和养生类三大系列。经过改良后的镇江锅盖面，既留存了镇江锅盖面深厚的文化底蕴，又融入了现代消费者的消费需求，所以深受消费者的欢迎。

品牌宗旨

面为天致力于满足消费者，提供丰富符合营养需求的健康美味，同时将南北美食文化融会贯通并融合地方经典美味不断更新求变，以真材实料的良心品质、轻松快捷的服务模式以及舒适卫生的用餐环境迅速赢得了市场认可，经过长达数年的摸索、实践，面为天餐饮成功发展了多家直营店。

品牌特色

面锅里煮锅盖

大锅里漂着小锅盖，四周透气但开水不外溢，木锅盖压住翻滚的面头，控制对流的速度和路线，不论怎么煮，面条在锅中的位置可以保持基本不变，面条贴在锅盖下，水在其周边沸腾，水与锅盖之间没有空隙，煮熟的面条就很筋道。而杉木锅盖特有的木香也为面汤增加了另一重鲜味。

汤料

酱油熬制是锅盖面制作的一大精髓。镇江的酱油是有名的，至顺镇江志记载有“酱邻境多仰给于此”。而镇江锅盖面选用镇江特供黄豆酱油，加入十余种佐料，如地龙，桂皮，香草，八角，镇江南山深处菌菇，长江江虾子，鸡骨等，先猛火烧沸，后调至温火熬数个小时，加入适量食盐、白胡椒粉，冷却凉透，2天后方可食用。

独特浇头

“面锅里面煮锅盖，先烫浇头再烫筷”。 锅盖面浇头原料都为镇江地产，有长鱼、腰花、肴肉、碎肉、占肉、牛肉、鸡蛋、猪肝，干丝、素菜等，各色各样的浇头，烫在面汤里，却香在碗里。

传统面条

将揉好的面团放在面板上，光滑滑的粗毛竹横在面团上，竹竿的直径有6、7厘米粗，竹竿的一端套在固定在案板上的铁圈里，跳面的汉子坐在毛竹上，单腿着地跳跃挤压约千余次才能将面团压成薄薄的面皮，再用大刀切成宽细均匀的面条。

1、对面为天事业充满热情，强烈的事业心，成功意识和领地意识，愿意积极投入到面为天事业中来。

2、具备一定加盟能力、市场开发能力和管理能力，有一定的经济基础，好的资金信用，能够满足加盟店的启动资金要求。

3、具有品牌至上、信誉一的经营头脑和意识，具有市场应变能力和竞争能力，具有的执行能力与强烈的品牌意识，自觉维护面为天的品牌形象，不得巧借茗记的品牌效应损害消费者利益。

4、遵守茗记的经营理念，认同公司企业文化和管理模式，服从总部机构管理，积极配合总部的市场运作，遵纪守法，规范经营。

1、严格的专属商圈：控制某一区域的门店数量，确保企业家在某一区域的专属地位。

2、评估和培训体系：评估周边商业区和人流，并提供店长、导购等培训。

3、统一形象设计：一对一支持合作伙伴新店装修设计、店面Si标准化等

4、科学的价格策略：采取多元化的价格定位，严格执行“差价制”，改善/增加收银空间。

5、终端展示规格：确保上千家门店的品牌影响力，监督合作伙伴的平稳快速发展。

6、促销协助：在中心电视台、卫星电视等方面进行广告宣传，刺激积极消费。

7、跟踪服务支持：全程跟踪服务，随时接听400个电话，解决业务后顾之忧。

8、零担物流配送：速度快，不需要太多库存。可以一个接一个地送过去。面为天加盟费用分析：无虑无虑的创业作为老板值得加盟

随着社会的进步，这个行业只会变得越来越广泛。现在更好选择面为天的。正是因为市场有这样的需求和高质量的项目，很多人都想加盟。面为天一年四季都没有淡季。消费者市场稳定，对面为天的加盟有支持。面为天加盟的价格不高，大约5-10万元。此外，加盟面为天具有受益高、消费市场大、前景广阔的优势，所以面为天的加盟非常有支持。如果你仍然担心寻找加盟项目，推荐加盟面为天。可以说加盟面为天肯定是目前更适合你的创业选择。我们不仅拥有一支研发团队，优 质的配套政策，还有一颗真诚合作的心。如果您对我们的加盟项目有任何疑问，欢迎您及时与我们联系！

管理支持

人事管理、培训管理、员工激励、行政管理、报表管理、会计操作、运营分析、营销管理、，公关压力管理、门店运营管理、门店运营管理、门店绩效管理评估、仓储运营管理、采购运营管理、库存运营管理等；

营销支持

品牌形象和企业文化支持、广告支持、促销和公关活动支持、信息系统支持、营销支持等；

培训支持

产品知识、业务管理、人力资源、销售技能、客户服务、客户满意度、促销活动、客户管理等；

信息网络支持

全国网络化分销网络、全国网络化合作平台、企业门户推广。

1、了解加盟信息

想要加盟，首先需要了解大致的加盟信息，确定自己的加盟意向。

2、实地考察了解

加盟前，需对该品牌有足够的了解，因此加盟商应当前往加盟总部进行实地考察。

3、加盟申请

意向客户到公司进行产品、品牌等全面考察，提交申请表，总部进行资格审查。

4、签订合同

加盟商对总部考察无疑的情况下，签订加盟或者代理合同。

5、店面选址

加盟总部会根据加盟者所在区域的地形进行合理的分析，找寻合适的店面。

6、店面装修

大型或特大型店面可以通过业务经理协调公司设计师对店面进行装修设计。

7、人员培训

由筹备经理协助加盟商进行店面人员组织架构的搭建事宜。前期招聘人员派送到直营店进行培训，并在培训后期进行实际店面的运营管理操作。

8、开业活动

门店建设好后，加盟商还需要准备开业活动，进行开业宣传。

9、后期支持

开业之后总部试运营阶段提供运营指导，并且在正式开业之后不定期提供技术支持。