晋味坊刀削面隶属于郑州晋味坊餐饮管理有限公司，是饮食文化传播机构，公司在创立之初就非常注重文化在企业经营管理中的作用，从增强内部凝聚力和市场竞争力出发，提炼形成有个性特点的企业文化，用先进的价值理念培养塑造高素质的员工队伍，以品牌制胜战略在市场竞争中占得先机，使企业不断发展壮大，倡导健康饮食文化，渲染绿色安心餐饮文化氛围。

品牌理念

公司拥有一支多年品牌策划与经营的团队，以倡导“时尚、、绿色、健康”饮食新文化为己任，秉承“专心、、专注”的经营理念，从事地方特色小吃的研究开发、加盟连锁、运营培训、咨询策划与品牌规划服务，专心致力于饮食文化的传播与推广。公司聚集了一批在餐饮行业和连锁行业领域内具有知识的人才，注重企业文化建设，以促进企业和谐发展。

品牌特色

晋味坊刀削面主料为新鲜面条，由小麦粉机器制作而成。成份为:高筋面粉、淀粉、盐、水，水含量30%、食碱。因为新鲜水面容易发酸。过去保鲜条件有限，因此在水面中加入食用碱，防止过快发酸。而加碱水面配合小面佐料，形成具有独特口味。面身类主要分为三种。直径为2毫米左右，截面正方形或圆形的面称之为细面;宽度4毫米，厚度1毫米左右，形似韭菜叶子，重庆人称之为韭菜叶;宽度9毫米左右被归类于宽面。一般店家都有这三种面身供顾客选择，默认细面。

晋味坊刀削面是指以葱蒜酱醋辣椒调味的麻辣素面，不过加入牛肉炸酱，排骨等豪华浇头的面条也称作晋味坊刀削面，如:牛肉、肥肠、豌豆炸酱面等，但一般默认还是红油素食晋味坊刀削面。 晋味坊刀削面的佐料是其灵魂所在。晋味坊刀削面种丰富，富于变化，形成个人定制口味，还可以要求店家增加或者减少某种特定调料，如:少辣、重辣、不要蒜等等。

晋味坊刀削面加盟在产品形象上，一家首开彩面。历经了岁月洗礼而留下的一个经典。受众广，老少皆宜的美味!几十秒极速出餐，满足商务人士的需要。面馆生意可大可小，投入资金额度好控制，几十平米店面可起步，百平米也可经营。晋味坊刀削面，带来更高的受益!

在产品的口味上，晋味坊刀削面结合各地口味需求，更新研制出多达十几种的卤料，卤料与面条全面衔接过渡，卤汁浓郁，但却不会盖住面条的果香。一口饱满诱惑，再一口清新爽口。晋味坊刀削面五彩果蔬营养面结合台式经典主食，全面实现无油烟操作。

市场分析

面食是北方的主打美食产品，因为面食的产品制作简单，而且味道也非常好，出餐速度也非常快速，得到了消费者的欢喜，也在市场上更不断的壮大，在市场上遍地开花，随时消费者生活节奏加快，消费者对面食的需求量非常大，所以选择加盟晋味坊刀削面有更多的财富可赚。另外晋味坊刀削面总部的加盟支持非常多，让没有任何经验的加盟者，都可以变成经营老手。

1、对餐饮事业充满热情，愿积极投入晋味坊刀削面事业。

2、认同晋味坊刀削面品牌经营理念，服从总部机构的管理，积极配合总部的市场动作，遵纪守法，规范经营;

3、自觉维护消费者权益，具有好的从业道德和长期经营的决心;

4、具有与晋味坊刀削面加盟规模相当的项目基金,自有或租赁专卖店经营场所;

5、诚信、勤勉、有上进心、事业心、创造力和创业精神;

1、品牌优势：晋味坊刀削面的品牌形象在业内广受好评。为了确保品牌形象，公司始终坚持原则，真诚待人，为加盟商家提供更好的服务。

2、产品优势：总部将根据市场需求不断推出新的营销策略，规划产品品种，根据市场变化不断确定产品品种的更新和淘汰，致力于新产品的开发，提高品牌的市场竞争力。

3、技术优势：晋味坊刀削面品牌引进先进的生产设备，采用信息技术，实现自动化、信息化、精细化管理，与其他品牌保持战略合作，传承先进的工艺体系，确保产品高质量。

4、培训优势：定期组织加盟商家进行培训指导，不断学习和超越。

5、服务优势：晋味坊刀削面品牌非常重视服务，将为加盟店提供不同方面的服务培训，提高加盟店的服务质量。同时，总部也将密切关注加盟店各阶段的发展情况，及时给予相关指导和帮助。

6、加盟优势：晋味坊刀削面品牌产品质量可靠、性价比高、服务完善，值得加盟。

。它与市场上的普通品牌非常不同。晋味坊刀削面在世界各地都有稳定的客户来源。该品牌在行业内外都受到高度赞扬。对于没有经验和技术的创业者，加盟品牌总部还提供培训和指导，以及核心技术包教学包会议，以避免一切后顾之忧。

品牌类型丰富，需求多样，可同时覆盖国内多个消费群体。加盟的费用大约需要5-10万元，市场占有率很高。这是一个值得加盟加盟创业的好项目。加盟品牌产业作为未来的朝阳产业，未来几年将处于发展的黄金时期，市场前景广阔。

现在该品牌在许多地方都有分支机构。当然可以用加盟。这个国家有数百家分公司，生意非常火。此外，加盟品牌项目的资金需求较低，且易于开设门店。它可以在车站、学校和社区旁开设商店。加盟品牌的要求很低。当然，加盟也可以。大多数人都能满足加盟的条件。

选址评估：晋味坊刀削面有完整科学的选址评估体系，选址顾问协助详细指导

店面装修：加盟商家只需提供店面结构和规模，我们将根据情况，用普通装饰材料为您打造一个特殊的性价比高的视觉空间。

培训支持：晋味坊刀削面总部采用多对一的全面教学，理论与实践课程相结合，教你如何在短时间内开始学习，直到你学会为止。

设施订购：晋味坊刀削面总部帮助订购新店所需的设施产品，跟踪及时到货情况，并赠送一个大礼包。

开业促销：晋味坊刀削面商店主管协助招聘和培训店员，并制定开业促销计划。

监管：监管人员到门店所在地全面指导运营，现场解决实际问题，直到您能够顺利运营门店。

新产品研发：晋味坊刀削面产品研发中心定期根据市场趋势开发新产品，使门店始终保持足够的竞争活力。

门店促销：晋味坊刀削面的运营主管全年指导门店运营，制定促销计划，提高门店营业额。

定期回访：晋味坊刀削面区域经理定期走访该店，了解实际运营情况，帮助解决加盟商家的问题。

直接特许加盟程序：

咨询洽谈——店址选择——递交申请——资格审查——签订合同——开业准备——正式开业

区域加盟程序

1、与总部充分的沟通与洽谈。

2、填写区域特许加盟申请表，作出可行性研究。

3、总部派员实地考察。

4、拟定经营发展计划。

5、坚定区域特许经营合同。

6、总部协助市场开发及管理。（重点地区）

7、开发区域加盟的自营店。

8、招募加盟店。