饸饹，是把和好的面投入制造的饸饹床(中间有圆洞，下方有孔，上面有与圆洞直径相差略小的木柱圆形头伸入洞中挤压)迫使面从下方的孔内落到锅里，整个饸饹床用杠杆原理，横跨锅上。待面压到一定长度，用刀从下方把面条截断，煮熟后配上各种浇头或打卤食用，方便又可口。这种饮食制作方式历史渊源，不知从何时一直延续至今，成为我国北方地区独特的风味名吃。

阿勇酸菜饸饹面已有千年历史的风味小吃，简称郏县饸饹。初以荞麦面为面料，配以熟羊肉、葱花及茴香、八角、辣椒、花椒、胡椒，肉桂，枸杞等熬制的羊肉汤，吃起来不仅香而不腻，味道鲜美，而且有暖胃驱寒，滋阴壮阳，保健防病的结果。清末，始以小麦面替代荞麦面，口感营养更胜一筹。《中华风味饮食》一书称饸饹面“舒脾艰胃，养生至宝”。

阿勇酸菜饸饹面在河南郏县饸饹面的基础上，加以改进，独特的辣椒油制作工艺，使饸饹面更加上了一个档次。好多郏县当地从小吃着饸饹面长大的顾客，在吃了《阿勇酸菜饸饹面》后，都被“她”的神奇美味所折服，成为御味饸饹的常客。曾经有一个郏县当地人，连续7天，天天带朋友来吃淘气饸饹面。

1、本人及家人身体健康，有从事本行业的信心和热情。

2、认可并接受项目的发展策略，有志于创业加盟的人。

3、提供合法身份证，以便总部建立真实的档案。

4、执行和遵守项目的各项经营管理体系。

5、具有独立法人资格或经济实力较强的自然人。

6、具有好的合作意识、好的商业信誉。

1、品牌优势：如果选择阿勇酸菜饸饹面加盟，您可以享受阿勇酸菜饸饹面商标使用权、统一VI系统、商业模式、技术秘方、商誉等。

2、产品优势：不断研发新产品，引入新的管理方案，使创业更加安全。

3、技术优势：阿勇酸菜饸饹面确保每个合作伙伴充分掌握各种产品的技术和使用方法，提供全面指导，并24小时提供技术咨询。

4、培训优势：阿勇酸菜饸饹面提供运营培训和长期咨询服务；派遣营销行家对加盟商家的现场营销进行诊断，解决实际问题，调整营销对策，确保加盟店的良性运营。

5、服务优势：阿勇酸菜饸饹面总部直销广告，覆盖县级地区、省会城市等全国市场，多角度媒体宣传和声势，提升品牌影响力和美誉度，加盟商家享受广告和品牌效益。

6、加盟优势：阿勇酸菜饸饹面设计了一种商业模式，根据不同的加盟能力和加盟地区，包括不同消费群体的需求。

1、品牌支持：阿勇酸菜饸饹面商家总部提供统一的形象标识、店铺设计和店内海报，确保所有店铺都是一个整体。

2、推广支持：总部将定期在加盟店所在区域进行广告媒体推广，确保加盟商家的人气。

3、培训支持：总部为阿勇酸菜饸饹面加盟商家提供0体验指导，确保7天内学会所需技术并快速投入使用。

4、开业支持：营销顾问为客户选址提供详细指导，确保顺利开业。

5、材料支持：所需材料由阿勇酸菜饸饹面代理总部统一分发。

6、不时推出新产品：针对不同人群、不同口味和不同季节定期推出新产品。

7、区域保护：阿勇酸菜饸饹面代理商享受区域保护政策，占据一方市场份额。

1、加盟咨询

通过电话咨询或者网上留言，对项目进行咨询，并索要项目相关资料。

2、实在考察

到总部所在地进行实地考察，与项目负责人进行合作事宜洽谈。

3、资格审核

总部对创业者资历、资金、店面准备情况进行审核，确诊是否完全具备资格。

4、签订合同

双方对考察结构无异议，正式签订合同，创业者缴纳费用，总部对创业者培训

5、运营指导

根据创业者实际情况进行对应的经营管理课程培训，量身制定经营管理方案。

6、技术培训

创业者在总部进行系统的及时培训，熟练掌握全部项目操作进行审核。

7、选址评估

总部根据创业者的要求进行选址策略分析，总部派遣选址行家进行实地选址。

8、开业准备

总部提供带店行家，帮助店面正常运营及开业活动和营销活动策划。

9、市场维护

店铺开业之后，总部定期对合作者进行店面运营巡查及经营指导服务。

10、品牌升级

总部针对不同季节，不同区域定期更新产品，统一进行二次培训，确保合作者永远占据市场份额。