北京盛记倾诚餐饮管理有限公司专事中式快餐，拥有直营餐饮门店数10家，员工五百多人。旗下品牌“骨汤倾诚”是骨汤餐饮品牌。“骨汤倾诚”诞生至今，已在全国开设门店数里近300家，成为大陆地区发展速度快、步伐 稳的中式快餐品牌。

作盛记倾诚旗下的骨汤系列餐饮品牌，骨汤倾诚传承了盛记的文化基因，对于骨汤的制作有极其严苛的要求。一捅汤需至少40斤双汇精选满肉猪腿骨，辅以源自东汉的骨汤奇方，设备然制，得来地道骨汤，确保底汤骨味鲜浓。因而该汤亦被称为“大诚之汤”。

骨汤倾城连锁加盟品牌渊源

公元前33年。王昭君远嫁匈奴。因千里奔波，加不服塞外水土，大病一场。单于心急如焚，举国征集良药。一六旬民间奇人听闻后，倾献 美食补方。单于命人依照补方，用上等猪腿骨熬制出细腻净脾的骨汤。食用该汤后，昭君身体迅速恢 复，且面若桃花。更显倾城之色。单于大悦，夸赞日:“瘀氏倾城，全赖此物!昭君日:“倾城之色，赖单于倾诚相待。“遂有“骨汤倾诚“之美谈。唐代高适北上漫游之际，曾食此汤。食后大悦，作《骨汤陇》，随方流传。该古方历经千载，辗转传承，始终未出蒙古草原。直至盛记倾诚公司掌门人于包头一老者手中寻得此方和《骨汤斌》。重金购买，并注册“骨汤倾诚”商标。盛记倾诚将骨汤配以劲道棉柔的饸烙面，辅以精做肉卤，成就骨汤面，倾诚所以倾城，诚信必赢天下的企业理念，骨汤倾诚几年间门店发展过百家，成为骨汤面品牌。

千年骨汤奇方

骨汤倾诚是北京盛记倾诚餐饮管理有限公司旗下品牌。2010年初。盛记倾诚战略委员会及时洞悉餐饮业的没落及小型餐饮的市场激增趋势，做出了进军中式快餐领域的决定。2011年初盛记倾城快餐事业部成立，半年后公司高价购得流传于蒙古草原的千年骨汤奇方。同年11月份头家骨汤倾诚面馆诞生。凭借好吃不贵、出餐迅速等优势，骨汤倾诚迅速燕得广大消费者的育睐。目前已经开设40多家直营店。由于火热的经营场面、稳定的经营受益而赢得了广大创业者的信任。4年的时间里，仅凭顾客和加盟店老板之间的介绍，便发展了200多家加盟店。2014年7月份，盛记倾诚引进亿元战略加盟，重点建设青岛、太原、夭津、上海、南昌、成都六大样扳市场。预计到2017年母汤倾诚门店数甩将达到2000家。

更简单的产品种类

易操作、低成本、低费用。删繁就简、有人敢想、无人敢做。我们做成了。

更丰富的产品结构

有骨汤饸饹面、有卤肉夹饼、有现打粉汤、有酱猪棒骨、有小菜。面条、米饭、饼三大主食，我取其二，至少打中70%的就餐人群。

更鲜美的餐品口味

餐品全部为现做现卖，彻底解决其他快餐那种半成品配送模式的更大问题——口味差。面条就是要现做现吃，粉汤就是要现打现喝，我们做到了。

更宝贵的成功经验

全国数十家直营店，覆盖全国一、二、三线城市。运营模式成熟，我们不敢自夸明白怎样开餐馆受益，但是我们明白怎样开骨汤倾诚饸饹面馆不错。

更契合的市场

比麦当劳价格低、比其他中式快餐口味好、特色小菜更是极大的提升了餐品性价比；目前已开业店的顾客覆盖8岁—60岁的人群，人均消费仅8-13元；

更先进的商业模式

不需厨师、大大降低了管理难度，也降低了招聘难度。只要敬业，任何人都能管好 一家店。

更的运营体系

餐品制作完全标准化、机械化。克服中餐翻台率低的通病，出餐速度更快，顾客进店到离店平均时间13分钟。更高的翻台率，更第的管理成本，必然有更高净利率！

骨汤倾诚饸饹面三诚标准：
面诚：面身用上等面粉和鸡蛋制成，绝无拉面剂等任何添加剂；
汤诚：通过每天销售几百斤的酱猪棒骨，得来地道骨汤，确保了底汤的骨味鲜浓；
卤诚：炒卤大师历时三十载创制的炒卤技艺，配以上好的前肩肉，使面卤香而不腻，鲜而不浊。

1、具有经济基础，能满足骨汤倾城加盟开店所需要的标准费用。

2、具有满足经营需要的场所。面积在30平方米。

3、热爱餐饮业，决定投身餐饮业。

4、具备一定的加盟能力，信誉好，资金来源稳定可靠。

5、符合环境卫生标准，国家使用的法律法规。

6、熟悉当地消费特点，口味习性、饮食习惯及主要的操作情况。

7、创业者本人还要具有一定的经营管理能力，有餐饮或服务行业工作经验优先。

8、能够完全认同执行“骨汤倾城”经营体系的标准化流程和经营管理模式。

9、能严格执行骨汤倾城的质量方针、服务规范。

项目优势：

1、新商机，大市场，大市场区，小竞争，全新多变的寿司，正宗口味，颠覆传统，轻松区别于市场上的传统寿司，带领市场新潮流。

2、加盟小，营收高，压力低，不需要大型门店和大量员工。

3、无厨师，无厨房，无油烟，操作简单，食材容易选择

4、骨汤倾城有强大的实力和优异的服务。所有食品和饮料供应商都拥有完整的资质，并从正宗日本进口。安全可靠。

商业优势：

1、现在已经生产和销售，快速消费翻了一番，寿司的生产简化，方便快捷地在几分钟内供应，每天销售数百份，人气和营业额都很高。

2、开店面积5平方米，赢利快，时尚小巧，加盟超低，选址范围广，赢利模式多。

3、组合销售，多点创收。数十条产品线、数百种单一产品、创意组合、寿司、小吃、甜点、饮料等食物搭配。产品并不单调，而且有一种方法。

4、没有淡季，可以全年运行。

5、高受益，毛受益高达65%，净受益高达55%

6、。在和饥饿平台的帮助下。

单一产品爆发：对于不喜欢吃肉的年轻人来说，骨汤倾城永远不会厌倦。

美丽就是正义：设计团队亲自让品牌脱颖而出。

半智能厨房：半成品配送的标准化操作决定了高周转率。

全冷链配送：实时监控全过程冷链配送，确保产品质量。

广大观众：烧酱汁的独特风味对南北食客都有吸引力，无论老少。

专用高压容器：专用高压容器可以在40分钟内快速品尝和配制食物。

品牌确保：20。深入培育餐饮业，具有较强的品牌影响力。

市场营销：市场营销团队全程陪同高质量的营销方案。

产品确保：90%的原材料由自己的工厂生产，以确保材料的持续供应。

研发支持：独立研发团队不断开发新产品，以确保优越的品味。

操作员：坚持标准化操作流程，统一管理，统一培训。

1、网站咨询与详情。

2、填写提交加盟申请表。

3、直营店考察。

4、洽谈签约。

5、选择店面地址评估。

6、店面设计装修。

7、品牌及产品培训。

8、营业开业。