正宗柳州螺丝粉是广西壮族自治区柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。是柳州更具地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等香料和味素配制而成。螺蛳粉中富含碳水化合物、胶质、脑磷脂、纤维素、卵磷脂、蛋白质、胡萝卜素、各种维生素、铁、钙、磷等多种营养成分，既可以一饱口福，又可以保健养生。

广西正宗柳州螺丝粉餐饮管理有限公司，公司以特色经营为基础，以服务满意为确保，着力打造“正宗柳州螺丝粉”为品牌的文化建设，为客户以及店员工创造更美好的财富未来。正宗柳州螺丝粉是迎合年轻一代消费者口味，具有浓厚文化元素与休闲健康小吃驿站的更好结合，是柳州螺蛳粉品牌里开拓全国市场的典范品牌。

正宗柳州螺丝粉是柳州、重庆、贵州等地的传统名小吃，由于价廉物 美，一直深人们的喜爱，其特点是麻、辣、鲜、香、酸，且油而不腻。正宗柳州螺丝粉美食，以 纯然绿色食品，主粉由大米，红苕，豌豆按更佳比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成，为大街小巷的热点。正宗柳州螺丝粉主要有高汤螺蛳粉、牛肉螺蛳粉、肥肠螺蛳粉、杂酱螺蛳粉、风味凉面、美味冷饮系列等，口味以麻、辣、鲜、香为特色。

正宗柳州螺丝粉风味特点：

螺蛳粉除了鲜、酸、爽、烫，辣味也是它的独特之处。它由柳州特有的软韧爽口的米粉，加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，因有奇特鲜美的螺蛳汤，使人吃一想二。未尝其味先观其色便会令人垂涎欲滴，红通通的是漂浮在上面的一层辣椒油，绿油油的是时令青菜，鲜美的螺蛳汤渗透每一根粉条，螺蛳粉中的辣椒油与普通的辣不同，此种带着有侵略性的辣，嫩滑香酥得让人忘了本位。

螺蛳粉之所以叫做“螺蛳粉”，是因为它的汤是用螺蛳熬成的缘故。外地人可能不习惯螺蛳粉汤辣和腥的味道，而这恰恰是螺蛳粉更大的特色。精心熬制的螺蛳汤具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻的独特风味。

地道的柳州螺蛳粉都会带着一股浓浓的奇葩的“臭”味，这股“臭”味来源于螺蛳粉里的酸笋，它是新鲜笋经工艺发酵后酸化而成的，其味道让许多人“退避三舍”，但懂得欣赏它的内涵的人，就会知道，它是香而不腐的，闻之开胃，想之流涎，吃之打滚

历史渊源：

辣椒是在明末从美洲传入的，起初只是作为观赏作物和药物，进入菜谱的时间并不太长。辣椒强势进入后，掀起了一场不大不小的饮食，柳州人将之融入螺蛳粉并加以发挥，才有了螺蛳粉。很多吃过螺蛳粉质疑螺蛳粉里为什么一颗螺蛳也没有，据说螺蛳粉的螺汤由螺肉、猪骨、药材、香料等民间秘方熬制而成，熬过汤后的螺肉就会丢弃，因其精华都浓缩入汤里了。

螺蛳粉更早出现于20世纪70年代末，虽然历史较短，但嗍螺和米粉在柳州传承悠久。在柳州从事40多年文物考古工作的刘文认为，从一个小的方面来说，柳州的历史文化发展轨迹就是一段采集食用螺蛳的历史。

40多年前，考古学者在白莲洞、大龙潭鲤鱼嘴等遗址发现了大量的螺蛳壳堆积物。“距今约2万年前，居住在白莲洞的‘柳江人’就开始捕捞螺类食用，并学会用火，现在白莲洞遗址内还留下当时原始人‘火烧石螺’的遗迹。”柳州市白莲洞洞穴科学博物馆馆长蒋金远说。

关于螺蛳粉的起源众说纷纭，已经无法考证，但几乎每一个传说都有着浓浓的“螺蛳情结”和“米粉情结”。2008年，柳州螺蛳粉手工制作技艺成功申报自治区第二批非物质文化遗产名录，当时负责申遗工作的黄晓平在申报文件中写道：“将米粉和螺蛳结合起来制作的螺蛳粉，是柳州民间的一大创造，其独特的传统手工技艺是柳州宝贵的非物质文化遗产。”

1、拥有完全的民事行为能力并独立承担民事责任。

2、认同并接受正宗柳州螺丝粉加盟连锁经营体系运作模式，服从公司统一管理。

3、拥有正宗柳州螺丝粉加盟店建立的初始资金以及足够的流动资金。

4、有独立门户的经营场所。

5、赞同正宗柳州螺丝粉的经营理念，并且愿意受到本公司的监管。

6、有较强的社会公共关系协调能力。

7、具有强烈获得成功的愿望，勤奋、学习力强，打造团队力强。

1、品牌优势

正宗柳州螺丝粉经常与各大门户网站合作，产品质优价廉，深受消费者喜爱。

2、产品优势

正宗柳州螺丝粉拥有一支设计师团队。每季度有100多种新产品投放市场，极大地丰富了产品线，为客户提供了更多选择。

3、技术优势

正宗柳州螺丝粉确保每个合作伙伴充分了解各种产品的安装技术和使用方法，提供全面指导，并提供24小时技术咨询。行家将直接指导和解答实际操作中遇到的问题，以及技术的改进和升级，以减轻您的担忧。

4、培训优势

全面的开业培训指导加盟商人更容易创业。

5、服务优势

完善的客户服务团队能够快速、及时地解决加盟业务咨询、售后等相关问题。

6、加盟优势

正宗柳州螺丝粉加盟市场竞争小，受益高。加盟之后，您还可以获得总部提供的各种支持，这样您的加盟可以得到支持，您可以利用滚动的财务资源。

1、品牌形象支持

加盟正宗柳州螺丝粉所有加盟企业均可享有品牌商标和品牌标识的使用权。总部还将为加盟专卖店提供统一的装修风格，突出品牌的影响力和特色，使加盟专卖店能够享受到品牌现有的市场价值。

2、整店输出支持

正宗柳州螺丝粉总部将为加盟商家提供整店输出支持，一站式加盟指导将帮助您顺利开店。

3、培训支持

总部拥有强大的培训支持体系，每年将根据实际需要为加盟专卖店提供不同形式和各种培训服务，确保加盟专卖店始终保持稳定的运营水平。

4、物流配送支持

公司的统一产品配送大大降低了加盟商家的采购成本。对于不方便在当地采购的原辅材料，总行可以通过完善的物流系统帮助他们采购并快速送到加盟店。

5、媒体广告支持

与媒体搭建强大的电视媒体宣传平台，配合时尚杂志、报纸、网络的立体广告，全程由品牌广告公司进行广告创意策划。

6、市场运营支持

为加盟专卖店提供各种实际加盟预算分析、运营过程中的损益平衡评估、加盟回收期和总受益回馈率的计算。使加盟商家有充分的基础，降低加盟压力，确保加盟受益。

7、跟踪服务支持

公司总部下设门店主管，每年不定期巡视当地代理区域，协助当地创业者进行渠道拓展和门店管理，提高业务水平和业绩。

8、选址及装修配套

总部将根据加盟商家的实际情况进行科学规划设计，充分引入正宗柳州螺丝粉设计规范的要求。在装修过程中，对工程材料和设备的采购、安装提供指导，并对整个施工过程进行跟踪、指导和支持。

9、区域保护支持

管理总部应严格控制加盟区域，保护创业者利益。不得在合同约定的区域内开发第二代代理人。

10、脚本支持

总部将根据不同的消费群体整理不同的销售脚本，这不仅将确保加盟商家和消费者之间的无障碍沟通，还将确保每个消费者成为一个长期的客户群。

1、认知品牌

有意向加盟正宗柳州螺丝粉的创业者，需要对品牌有一个大概的认知，您可以在网上浏览相关信息，也可以直接网站留言，加盟顾问会一时间与你沟通。

2、实地考察

由我品牌招商部相关人员作加盟详细介绍，直营店参观等，同时加盟商介绍自身情况，双方作面谈并相互了解与考察。

3、加盟申请

通过各方面的综合考量，确定了加盟意向后，就需要向总部提出加盟申请，并按照总部的要求，详细如实的填写加盟申请表。

4、合同签订

签定特许的加盟授权合同，加盟正式开始。

5、店址选择

加盟自主选择合适的店铺，总部提供建议及审核。

6、店铺装潢

待合同签定完毕后，总部派专人专项为加盟商提供装潢设计方案，并及时落实执行。

7、人员培训

加盟商根据本店的实际情况，派遣相关人员前往总部培训，确保加盟店后期顺利运营。

8、开业筹备

①确定好开业时间。②确定要开业优惠并提前宣传造势。③确定好开业活动内容及开业活动流程。④试营业看看运营结果，若有不足之处则及时处理好。

9、正式营业及后续支持

总部协助创业者开业，并给予指导帮助。正式动作后，总部提供经营指导服务。