八斗米肠粉店是八斗米肠粉店加盟总部旗下品牌。八斗米是具代表性的地道小吃品牌。地道小吃陪伴了众多老广(广州人的自称)的成长岁月，童稚吃到白头佬，成为老广一辈子美好的记忆。

八斗米集广州美食小吃精华，秉承地道传统工艺，融合现代连锁管理，推陈出新将广州特色美食小吃发扬光大，包括牛杂、糖水、竹升面、拉肠等地道小吃。与小吃师傅一道研发，将工艺标准化、流程化，将特色的地道广州小吃奉献给众位食客，“八斗米”已成为广州小吃的代表性品牌。

广州拉肠至今已有一百年历史了，丰富香滑的特点使它在广州小食市场长盛不衰。八斗米拉肠具有“鲜、香、滑、爽”的口感优势，传承百年广州拉肠制作特点，为每位食客呈献地道的广州美食。

肠粉店是广州特色小吃，但目前已在全国各地都有发展，很多人都喜欢吃。首先它符合现代饮食健康、营养的特点，八斗米肠粉店总体偏清淡，但又味道鲜美、口感滑韧，加上肉类、蔬菜等配料，营养也足够，所以很多讲究健康的人喜欢肠粉店;其次肠粉店的经济回馈也很可观，由于它以大米为原料，成本低纯受益高，而且简单易操作，开店容易。再加上八斗米对广州美食的大力推广，肠粉店将更受欢迎。

肠粉店技术在八斗米师傅的指导下，是可以迅速掌握的。通常包括抽屉式、隧道式、布肠粉店三种工艺，抽屉式简单易学，隧道式机器比较大，布肠粉店技术更繁杂，学起来不难，但要经常操作掌握技巧。八斗米培训师具有多年操作经验，并且将操作流程规划化、标准化，学员3-5天就能学完并独立操作。当然后期大家一定要用心操作，感觉、经验、技巧就会越来越好。

1、八斗米肠粉店创业者需要具备启动一定的资金。

2、需要在八斗米肠粉店总部规定的范围内进行选址。

3、需要有有创业的热情、上进心和健康说明。

4、八斗米肠粉店加盟店需要按照八斗米肠粉店总部要求配备一整套完整、安全的设施。

5、八斗米肠粉店加盟商年龄必须年满十八岁。

新鲜：新鲜馅料

粤菜总是注意吃的新鲜。八斗米拉香肠的每个成分都要严格保持新鲜度。首先，米浆应该是新鲜的，磨碎的，现在就做。1小时后的米浆不能使用；第二，馅料要新鲜。原料包括活鱼、活虾、鲜肉和新鲜蔬菜。八斗米拉香肠也符合现代饮食健康新鲜的潮流。香味：酱油很美味

拔香肠是一种提神的食物。香味要淡，不要浓烈。八斗米百年秘密豌豆油配料包括胡萝卜、芫荽头、芹菜、酱油和冰粒。它咸、鲜、甜。它刺激并融合了米浆的香味和馅料的新鲜度，形成诱人的香味，长时间不油腻。馅料有新鲜的味道，所以调味料也取决于酱油。酱油的质量直接影响腊肠的质量。每家香肠面店的酱油都是师傅制造的。这种特殊的调味品是用上等酱油、适量的水、冰糖和高汤调制而成的。它不会因为太咸而带走香肠粉的美味，并适当地衬托出馅料的新鲜度。八斗米拉香肠的精髓还在于百年的酱油。

顺滑：粉末光滑嫩滑

八斗米拉香肠加盟在研磨、制浆、提布、刮肠、拔肠等生产过程中有严格要求，每个环节都确保口感顺滑，稍有韧性。例如，碾米时，需要在配水后连续碾米三次，然后用纱布过滤。米浆会变得像口罩一样滑。制作时，需要用稀米浆蒸一次，使布料吸收光米浆后更加光滑，然后倒入米浆进行正式生产。

酷：口感顺滑

当你品尝八斗米香肠粉时，你会立即享受到味蕾丰满、光滑、透明的巨大乐趣，有一层薄薄、芳香、光滑、略带坚韧的粉皮，充满美味的馅料，混合着一种百年老调的酱油，具有更好的咸度和新鲜度，以及一口巴豆米拉香肠。八斗米肠粉店加盟怎么样？总部拥有完善的运营经验，可以帮助您无虑无虑地选择加盟

的位置：帮助品牌店选择位置，实施装修，导入品牌VI形象，掌握开店一关。

开业协助：提供教师详细讲解开业前的各项准备工作，做到早开业、早赢利。

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