开门七件事是古代平民百姓每天为生活而奔波的七件事，已成为的谚语。从“开门”(即开始家庭一天正常运作之时或持家，维持生计)，就都离不开七件维持日常生活的必需品，分别是：柴、米、油、盐、酱、醋、茶。开门七件事提示家庭各样必需品。

开门七件事之说，一般认为始于宋朝。对当时的人来，开门七件事乃是新事物。米(即稻)在宋朝是主要粮食。酱在宋朝才明确地指酱油。在宋朝以前的醋，仍不是生活必需品。茶在唐朝以至北宋，乃是奢华品，而且不常见。至于油，指由芝麻、紫苏属和大麻榨成的油，因南宋时期手工业和商业的发展而普及。

很多文人雅士的歌吟都以开门七件事为题，并流存在民间。开门七件事的排列和内容都大有讲究，全都与历史悠久的饮食文化有关。时至今日，开门七件事的意义已与古时有别，主要泛指与人民有切身利益的必备事情。

随社会进步和人民生活水平不断提升，开门七件事都随之而进步。在现代大多地区，柴已被石油气、气和煤气等所取代。米、油、盐、酱、醋仍是饮食文化的主要组成部分;至于茶则成为独当一面的茶文化而闻名于世。从另一方面看，开门七件事在生活上所花的时间已大不如前了。从前开门七件事占去了相当的时间，但现在取得和处理它们的途径越来越简便了。

成语

〖名称〗开门七件事

〖拼音〗kāi mén qī jiàn shì

〖解释〗比喻每天的必需开支。

〖出处〗元·武汉臣《玉壶春》优先折：“早晨起来七件事，柴，米，油，盐，酱，醋，茶。”清·艾衲居士《豆棚闲话》第十则：“只想这一班，做人家的开门七件事，一毫没些抵头。”

〖事例〗你不比我们，你这生意是家家户户～少不来的。 ★茅盾《子夜》十六

〖用法〗作主语、宾语、分句;用于口语。阿

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